Zsírszerzés a növényekből vs. Az állatok meghosszabbítják élettartamát

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta Carmen Pope, BPharm. Utolsó frissítés: 2024. augusztus 12.

Ernie Mundell HealthDay Reporter

HÉTFŐ, 2024. augusztus 12. – Egy több mint 400 000 embert vizsgáló, akár 24 éven keresztül nyomon követett tanulmány kimutatta, hogy azok, akik az étkezési zsírjukat növényekből nyerték, lényegesen kisebb valószínűséggel haltak meg a vizsgált időszakban.

A növényi alapú zsírok előnyei közé tartozik a szívbetegség miatti halálozások esélyének csökkenése – mutatta ki a kutatás.

Megfordítva, a tanulmány „bizonyítékot szolgáltat arra vonatkozóan, hogy a magas állati eredetű zsírokban, beleértve a tejtermékeket és a tojást is, az általános és a szív- és érrendszeri megbetegedések halálozási kockázatának növekedésével járnak együtt” – állapította meg a Dr. Demetrius Albanes, az Egyesült Államok Nemzeti Rákkutató Intézetének munkatársa.

Amint a kutatók megjegyezték, a növényi eredetű zsírok összetétele – gabonafélék, zöldségek, bab vagy dió – ​​nagymértékben eltér a beszerzett zsíroktól. állatoktól.

"A növényi alapú zsírokat az egyszeresen telítetlen zsírsavak [MUFA-k] és a többszörösen telítetlen zsírsavak [PUFA-k] nagyobb összetételéről ismerik el, míg az állati eredetű zsírokat a telített zsírsavak (SFA-k) nagyobb aránya jellemzi" a csapat elmagyarázta.

A testnek zsírra van szüksége az élethez, de U.S. az étrendi irányelvek szerint a telített zsírok csökkentése és telítetlen zsírokkal való helyettesítése egészséges lépés.

Mennyire segítene ez az embereknek hosszú távon? Ennek kiderítésére Albanes csapata az 1995 és 2019 között gyűjtött táplálkozási és egészségügyi adatokat vizsgálta az Országos Egészségügyi Intézet AARP Diéta és Egészségügyi Tanulmánya keretében.

Az elemzés 407 531 felnőtt adatait tartalmazta, akik átlagosan 61 évesek voltak. éves korukban, amikor beléptek a tanulmányba.

Az embereket öt „ötödre” osztották – abból a felső 20%-ból, akik a legtöbbet vették fel növényi alapú étrendi zsír minden nap, az alsó 20%-ig, aki a legalacsonyabb mennyiségben (és több állati zsírt) vett fel.

A vizsgálat során több mint 185 000 résztvevő halt meg, és körülbelül 58 500-an haltak meg szívbetegségben.

Azokhoz az emberekhez képest, akik a legkevesebb növényi alapú zsírt fogyasztottak, azoknak, akik a résztvevők legmagasabb egyötödébe kerültek a növényi eredetű zsírok bevitelét tekintve, 9%-kal kisebb volt a halálozási esély bármilyen okból. és 14%-kal alacsonyabb a szívbetegség miatti halálozás valószínűsége, az adatok azt mutatták.

A növényi eredetű zsírok konkrét forrásait vizsgálva, azok az emberek, akik a legtöbb zsírt növényi olajokból vették fel, 12 A tanulmány megállapította, hogy %-kal kisebb az esélye a minden ok miatti halálozásra, és 15%-kal alacsonyabb a szívbetegség miatti halálozásra.

A gabonából származó zsírok erősen összefüggenek a minden okból kifolyólag és a szív- és érrendszeri halálozás kockázatának csökkenésével is – jelentette Albanes csapata.

Másrészt az állatokat tekintve a legmagasabb kvintilisbe tartozó emberek -alapú zsírbevitel nagyobb eséllyel halt meg a vizsgálat során.

Összehasonlítva azokkal az emberekkel, akik a legkevesebb állati zsírt fogyasztottak naponta, a legtöbbet fogyasztók 16%-kal nagyobb valószínűséggel haltak meg bármilyen okból, és 14%-kal nagyobb valószínűséggel haltak meg szívbetegségben.

Ez a tendencia nem csak a húsból származó zsírokról szólt: a halálozási arány magasabb volt azoknak az embereknek is, akik sok tejből vagy tojásból származó zsírt fogyasztottak naponta – jegyezte meg a csapat.

A tanulmányt augusztus 12-én tették közzé a JAMA Internal Medicine folyóiratban.

Tehát, mi van akkor, ha valaki úgy dönt, hogy húst, tejterméket és tojást fogyaszt a zöldségekre, a gabonákra és a növényi alapúra. tejek? A kutatók kiszámították a hasznot.

"Az állati zsírból származó energia [bevitel] 5%-ának cseréje növényi zsírból, különösen a gabonából vagy növényi olajokból származó 5%-os energiával, alacsonyabb halálozási kockázattal járt: 4-24%-kal csökkent a teljes mortalitás, és 5–30%-kal csökkenti a szív- és érrendszeri mortalitást” – becsülte Albanes csoportja.

Források

  • JAMA Belgyógyászat, 2024. augusztus 12.

    • Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2024-08-13 01:15

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak