Nhận Protein từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật có thể kéo dài tuổi thọ của phụ nữ

Theo dõi Drugslib trên

Được đánh giá về mặt y tế bởi Drugs.com.

Bởi Dennis Thompson HealthDay Phóng viên

THỨ TƯ, tháng 1 Một nghiên cứu mới cho biết, những phụ nữ tiêu thụ nhiều protein từ thực vật hơn có xu hướng già đi một cách duyên dáng hơn.

Phụ nữ có chế độ ăn giàu protein -- đặc biệt là từ các nguồn thực vật -- sẽ phát triển ít hơn. các bệnh mãn tính và nhìn chung có tuổi thọ khỏe mạnh hơn, các nhà nghiên cứu báo cáo trong số ra ngày 17 tháng 1 của Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ.

Nhìn chung, những phụ nữ ăn nhiều protein từ thực vật có khả năng khỏe mạnh hơn 46% những năm sau này của họ.

“Việc tiêu thụ protein ở tuổi trung niên có liên quan đến việc tăng cường sức khỏe tốt ở tuổi trưởng thành lớn tuổi,” nhà nghiên cứu chính Andres Ardisson Korat, một nhà khoa học tại Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Con người Jean Mayer USDA về Lão hóa của Đại học Tufts, ở Boston.

“Chúng tôi cũng nhận thấy rằng nguồn protein rất quan trọng,” Ardisson Korat bổ sung thêm trong một thông cáo báo chí của trường đại học. “Việc hấp thụ phần lớn protein từ nguồn thực vật ở tuổi trung niên, cộng với một lượng nhỏ protein động vật, dường như có lợi cho sức khỏe tốt và khả năng sống sót tốt khi về già.”

Đối với nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu đã tự phân tích bản thân - dữ liệu được báo cáo từ hơn 48.000 phụ nữ tham gia Nghiên cứu Sức khỏe Y tá có trụ sở tại Harvard, theo dõi các chuyên gia chăm sóc sức khỏe nữ từ năm 1984 đến năm 2016.

Những phụ nữ tham gia nghiên cứu ở độ tuổi từ 38 đến 59, và tất cả đều được coi là có sức khỏe thể chất và tinh thần tốt ngay từ đầu.

Nhóm nghiên cứu đã đánh giá các cuộc khảo sát theo dõi chế độ ăn uống của người tham gia, sau đó so sánh thông tin đó với sự phát triển chung của các bệnh mãn tính hoặc tình trạng mất sức khỏe của phụ nữ. chức năng thể chất hoặc sức khỏe tâm thần.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy tỷ lệ mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường ít hơn đáng kể ở những phụ nữ bổ sung nhiều protein hơn vào chế độ ăn uống của họ từ các nguồn như trái cây, rau, bánh mì, đậu, các loại đậu và mì ống, kết quả cho thấy.

Những phụ nữ ăn Các nhà nghiên cứu cho biết, nhiều protein từ thực vật hơn cũng ít bị suy giảm sức khỏe nhận thức và tinh thần hơn.

Tuy nhiên, dữ liệu cho thấy những phụ nữ tiêu thụ nhiều protein động vật hơn có khả năng giữ sức khỏe tốt hơn khi họ già đi 6%.

“Những người tiêu thụ lượng lớn protein động vật có xu hướng mắc nhiều bệnh mãn tính hơn và không đạt được chức năng thể chất được cải thiện mà chúng ta thường liên tưởng đến việc ăn protein,” Ardisson Korat nói.

Các nhà nghiên cứu cho biết protein động vật có mối liên hệ khiêm tốn với ít hạn chế về thể chất hơn ở tuổi già, nhưng protein thực vật có mối liên hệ mạnh mẽ hơn, nhất quán hơn với sức khỏe thể chất và tinh thần bền vững sau này trong cuộc sống.

Ví dụ: mức tiêu thụ protein thực vật cao hơn đi kèm với mức cholesterol LDL “xấu”, huyết áp và độ nhạy insulin thấp hơn – tất cả đều là tin tốt cho sức khỏe tim mạch của phụ nữ.

Mặt khác, ăn nhiều động vật hơn Các nhà nghiên cứu cho biết lượng protein nạp vào có liên quan đến mức độ cao hơn của tất cả các yếu tố nguy cơ đó.

Lợi ích của protein thực vật có thể bắt nguồn từ các thành phần khác trong thực phẩm thực vật chứ không phải từ protein, các nhà nghiên cứu lưu ý. Thực vật chứa hàm lượng chất xơ, vi chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi cao hơn thực phẩm động vật.

Nhìn chung, phát hiện của nhóm ủng hộ khuyến nghị rằng phụ nữ nên hấp thụ hầu hết protein từ nguồn thực vật, với một ít cá và protein động vật để bổ sung sắt. và vitamin B12.

“Lượng protein trong chế độ ăn uống, đặc biệt là protein thực vật, ở tuổi trung niên đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy quá trình lão hóa khỏe mạnh và duy trì tình trạng sức khỏe tích cực ở tuổi già,” Ardisson Korat cho biết.

Nguồn

  • Đại học Tufts, bản tin, ngày 10 tháng 1 năm 2024

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-01-18 04:15

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến