GMO: Ưu và nhược điểm, được hỗ trợ bởi bằng chứng
Mặc dù hầu hết các tổ chức và nghiên cứu đáng chú ý đều cho rằng thực phẩm GMO là an toàn và bền vững, một số người cho rằng chúng có thể gây hại cho sức khỏe và môi trường của bạn.
GMO, viết tắt của sinh vật biến đổi gen, đang gây ra nhiều tranh cãi.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), hạt giống GMO được sử dụng để trồng trên 90% tổng số ngô (ngô), bông và đậu nành được trồng ở Hoa Kỳ, điều đó có nghĩa là nhiều loại thực phẩm bạn ăn có thể chứa GMO.
Bài viết này giúp giải thích GMO là gì, đưa ra lời giải thích cân bằng về ưu và nhược điểm của chúng. nhược điểm và đưa ra hướng dẫn cách nhận biết thực phẩm biến đổi gen.
Chia sẻ trên Pinterest Peter Dazeley/Getty ImagesGMO là gì?
“GMO”, viết tắt của sinh vật biến đổi gen, dùng để chỉ bất kỳ sinh vật nào có DNA đã được sửa đổi bằng công nghệ kỹ thuật di truyền.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, cây trồng biến đổi gen đã được thêm gen cho nhiều lý do khác nhau, chẳng hạn như cải thiện:
Mặc dù có thể tạo ra các đặc điểm mong muốn một cách tự nhiên thông qua nhân giống chọn lọc nhưng quá trình này phải mất nhiều thế hệ. Ngoài ra, các nhà tạo giống có thể không xác định được sự thay đổi di truyền nào đã dẫn đến một tính trạng mới.
Biến đổi gen đẩy nhanh quá trình này bằng cách sử dụng các kỹ thuật khoa học mang lại cho cây trồng những đặc điểm mong muốn.
Cây trồng biến đổi gen cực kỳ phổ biến ở Hoa Kỳ, với ít nhất là 90% đậu nành, bông và ngô được trồng thông qua kỹ thuật di truyền.
Tóm tắtGMO là những thực phẩm được tạo ra bằng kỹ thuật kỹ thuật di truyền. Chúng chiếm 90% đậu nành, bông và ngô được trồng ở Hoa Kỳ.
Lợi ích của thực phẩm biến đổi gen
Thực phẩm biến đổi gen có thể mang lại lợi ích cho người trồng và người tiêu dùng. Chúng có thể bao gồm:
Thực phẩm biến đổi gen dễ trồng hơn và ít tốn kém hơn cho nông dân, điều này làm cho chúng rẻ hơn cho người tiêu dùng. Kỹ thuật biến đổi gen cũng có thể nâng cao chất dinh dưỡng, hương vị và hình thức của thực phẩm.
Thực phẩm biến đổi gen có tốt cho sức khỏe không?
Tuy nhiên, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA) và USDA khẳng định rằng GMO an toàn cho con người và động vật.
Mặc dù cây trồng biến đổi gen giúp việc trồng trọt trở nên dễ dàng hơn nhiều nhưng vẫn có một số lo ngại về tác động tiềm ẩn của chúng đối với môi trường và sự an toàn của chúng đối với con người, đặc biệt là các bệnh xung quanh và dị ứng.
Một số mối lo ngại tiềm ẩn xung quanh việc tiêu thụ GMO bao gồm:
Mối quan tâm chính xung quanh GMO liên quan đến dị ứng, ung thư và các vấn đề về môi trường - tất cả đều có thể ảnh hưởng đến người tiêu dùng. Mặc dù nghiên cứu hiện tại cho thấy có ít rủi ro nhưng vẫn cần có nhiều nghiên cứu dài hạn hơn.
Ví dụ về thực phẩm biến đổi gen là gì?
Mặc dù thực phẩm biến đổi gen có vẻ an toàn khi tiêu dùng nhưng một số người vẫn muốn tránh chúng. Tuy nhiên, điều này vẫn khó khăn vì hầu hết thực phẩm trong siêu thị của bạn đều được làm từ nguyên liệu từ cây trồng biến đổi gen.
Cây trồng GMO được trồng và bán ở Hoa Kỳ bao gồm:
Tại Hoa Kỳ, hiện không có quy định nào bắt buộc phải ghi nhãn thực phẩm GMO.
Tuy nhiên, kể từ tháng 1 năm 2022, USDA yêu cầu nhà sản xuất thực phẩm phải dán nhãn tất cả thực phẩm có chứa thành phần GMO.
Điều đó có nghĩa là các nhãn sẽ không ghi “GMO” mà thay vào đó là thuật ngữ “thực phẩm chế biến sinh học”. Nó sẽ hiển thị dưới dạng biểu tượng thực phẩm công nghệ sinh học của USDA, được liệt kê trên hoặc gần các thành phần hoặc dưới dạng mã có thể quét được trên bao bì kèm theo chỉ dẫn, chẳng hạn như “Quét tại đây để biết thêm thông tin”.
Một số thực phẩm có thể có nhãn “Dự án không biến đổi gen đã được xác minh” của bên thứ ba, cho biết rằng sản phẩm không chứa GMO. Tuy nhiên, nhãn này là tự nguyện.
Gmo so với hữu cơ
Cũng cần lưu ý rằng không có thực phẩm nào được dán nhãn “100% hữu cơ” chứa bất kỳ thành phần GMO nào vì luật pháp Hoa Kỳ nghiêm cấm điều này. Tuy nhiên, nếu một sản phẩm được dán nhãn đơn giản là “hữu cơ” thì sản phẩm đó có thể chứa một số GMO.
Tại Liên minh Châu Âu (EU), thực phẩm có nhiều hơn 0,9% Thành phần GMO phải có được liệt kê là “biến đổi gen” hoặc “được sản xuất từ [tên thực phẩm] biến đổi gen”. Đối với thực phẩm không có bao bì, những từ này phải được liệt kê gần mặt hàng, chẳng hạn như trên kệ siêu thị.
Tóm tắtKể từ năm 2022, USDA yêu cầu thực phẩm có thành phần GMO phải được dán nhãn “thực phẩm công nghệ sinh học”. Bạn có thể tránh GMO bằng cách hạn chế các thành phần GMO, ăn ở địa phương hoặc mua 100% hữu cơ.
Điểm mấu chốt
GMO là thực phẩm đã được biến đổi bằng kỹ thuật di truyền.
Hầu hết thực phẩm trong siêu thị địa phương của bạn đều chứa thành phần GMO vì chúng dễ sử dụng hơn và tiết kiệm chi phí hơn cho nông dân, khiến người tiêu dùng rẻ hơn.
Tại Hoa Kỳ, thực phẩm được trồng bằng kỹ thuật GMO bao gồm ngô, đậu nành, cải dầu, củ cải đường, cỏ linh lăng, bông, khoai tây, đu đủ, dứa hồng, bí mùa hè và một số loại táo.
Mặc dù nghiên cứu hiện tại cho thấy thực phẩm GMO an toàn khi tiêu dùng nhưng một số người vẫn lo ngại về những ảnh hưởng tiềm tàng đến sức khỏe của chúng. Do thiếu các nghiên cứu dài hạn trên con người nên cần phải nghiên cứu thêm.
Kể từ năm 2022, tất cả các loại thực phẩm ở Hoa Kỳ có chứa thành phần GMO phải có thuật ngữ “thực phẩm biến đổi gen” ở đâu đó trên bao bì hoặc một mã có thể quét được để cho thấy rằng chúng có thành phần GMO.
Đã đăng : 2024-08-29 10:50
Đọc thêm
- Một ngày trong tuần có nguy cơ tự tử cao nhất
- Giữ thăng bằng trên một chân là biện pháp đáng tin cậy nhất về lão hóa thần kinh cơ
- Kiến thức về kết quả vôi hóa động mạch chủ bụng giúp cải thiện một số yếu tố nguy cơ bệnh tim mạch
- Thanh niên sinh non phải đối mặt với những thách thức về kinh tế và giáo dục
- Hiệp hội bác sĩ gây mê Hoa Kỳ, từ ngày 18 đến ngày 22 tháng 10
- FDA bổ nhiệm người đứng đầu bộ phận thiết bị y tế mới
Tuyên bố từ chối trách nhiệm
Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.
Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.
Từ khóa phổ biến
- metformin obat apa
- alahan panjang
- glimepiride obat apa
- takikardia adalah
- erau ernie
- pradiabetes
- besar88
- atrofi adalah
- kutu anjing
- trakeostomi
- mayzent pi
- enbrel auto injector not working
- enbrel interactions
- lenvima life expectancy
- leqvio pi
- what is lenvima
- lenvima pi
- empagliflozin-linagliptin
- encourage foundation for enbrel
- qulipta drug interactions