A jó súlycsökkentő étrend elkerüli a feldolgozott ételeket, a tanulmány megtalálja

Kövesse a Drugslib-et

Dennis Thompson Healthday Reporter

A drogok által orvosilag felülvizsgálva

Via Health Day

2025. augusztus 5., kedd - Szeretne néhány fontot dobni? Dobd el az ultrafeldolgozott ételeket-mondja egy új tanulmány. href = "https://www.nature.com/articles/S41591-025-03842-0"> természetgyógyászat .

.

„A globális élelmiszer-rendszer jelenleg az étrendhez kapcsolódó rossz egészséget és az elhízást vezet, különösen az olcsó, egészségtelen ételek széles körű rendelkezésre állása miatt. A London University College professzora egy sajtóközleményben mondta.Az ultrafeldolgozott ételeket elsősorban az egész ételekből kinyert anyagokból készítik, például telített zsírok, keményítők és hozzáadott cukrokból.

Számos adalékanyagot is tartalmaznak, hogy ízletesebbek, vonzóbbak és polcokkal rendelkezzenek, beleértve a színeket, az emulgeálószereket, az ízeket és a stabilizátorokat.

Példák lehetnek csomagolt pékáruk, cukros gabonafélék, fagyasztott pizza, azonnali levesek és deli hidegvágások.

Nyolc hétig a résztvevők minimálisan feldolgozott ételeket, például zabliszt vagy házi készítésű spagetti-bolognese-t evett.A

ételeket a résztvevők otthonába szállították, és azt mondták nekik, hogy enni enni, vagy annyit, amennyit csak akartak. Az embereknek több ételt kaptak, mint amennyire szükségük volt, és nem mondták, hogy korlátozzák a bevitelüket. Ide tartoztak a telített zsírok, fehérje, szénhidrátok, só, rost, valamint gyümölcs és zöldségek ajánlott szintje.

De az eredmények azt mutatják, hogy az emberek testtömegük kb. 2% -át veszítették el, amikor minimálisan feldolgozott ételeket fogyasztanak, összehasonlítva az ultrafeldolgozott étrend csak 1% -ával. href = "https://profiles.ucl.ac.uk/79347-sam-dicken"> Samuel Dicken , a University College Londoni Elhízási Kutatási Központ kutatója.

“Ha egy év folyamán méretezzük ezeket az eredményeket, akkor számíthatunk arra, hogy a férfiakban 13% -os súlycsökkentés és a nők 9% -os csökkenése a minimálisan feldolgozott étrendben, de csak 4% -os súlycsökkentés és a nők 5% -a az ultrafeldolgozott étrend után”-mondta Dicken egy sajtóközleményben. „Az idő múlásával ez nagy különbség lesz.”A

résztvevők napi 290 kalóriatartalmú hiányt szenvedtek a minimálisan feldolgozott étrendben, de csak egy 120 kalóriatartalmú hiányt szenvedtek az ultrafeldolgozott ételek fogyasztásakor. Az ultrafeldolgozott ételek általában kalória-sűrűek, tehát az emberek nagyobb valószínűséggel vesznek több energiát, még akkor is, ha kisebb adagokat esznek.

Ez magában foglalta a négyszeres nagyobb javulást a sós ételek iránti vágyak ellen, és a kedvenc ételek elleni küzdelemben szinte kétszeres javulást jelentett, az eredmények azt mutatják. dió, ”Senior Research dr. Rachel Battersham , a Hivelsity Research University College Londoni Központjának tiszteletbeli professzora, egy sajtóközleményben. (Az impulzusok tartalmaznak babot, lencse, szárított borsó és hasonlók.)

„A kevésbé feldolgozott lehetőségek, például a teljes ételek és a semmiből történő főzés választása, ahelyett, hogy ultrafeldolgozott, csomagolt ételek vagy kész ételek, valószínűleg további előnyöket kínál a testtömeg, a testösszetétel és az általános egészség szempontjából”-tette hozzá Battersham. 2025

Jogi nyilatkozat: statisztikai adatok az orvosi cikkekben általános tendenciákat biztosítanak, és nem vonatkoznak az egyénekre. Az egyes tényezők nagyban változhatnak. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot az egyéni egészségügyi döntésekhez.

Forrás: Healthday

Elküldve : 2025-08-06 00:00

Olvass tovább

Felelősség kizárása

Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

Népszerű kulcsszavak