Mangiare sano non deve essere costoso: 14 consigli per ridurre i costi

Molte persone credono che sia necessario spendere molti soldi per mangiare sano. Tuttavia, non deve essere necessariamente così.

Al contrario, il costo di fast food, pasti pronti e snack non salutari può accumularsi abbastanza rapidamente e diventare molto costoso nel tempo. .

Nella mia esperienza personale, ho anche scoperto che mangiare sano può effettivamente far risparmiare denaro a lungo termine, soprattutto se si rispettano alcuni principi chiave quando si acquista, si seleziona e si prepara il cibo.

Ecco 14 semplici consigli che possono aiutarti a risparmiare denaro mangiando sano.

donna con pranzo da asporto alla conferenza

Condividi su Pinterest Guille Faingold/Stocksy United<1. Attenersi ai prodotti di stagione

La frutta e la verdura di stagione sono spesso più fresche, più saporite e più convenienti rispetto agli alimenti prodotti fuori stagione.

Questo perché questi ingredienti stagionali vengono raccolti al massimo della maturazione e non trasportati così lontano , riducendo al minimo il tempo necessario per viaggiare dalla fattoria allo scaffale del negozio di alimentari.

Ci sono moltissime guide online che descrivono in dettaglio quali frutta e verdura sono di stagione vicino a te. Puoi anche farti un'idea di quali cibi sono di stagione visitando il mercato degli agricoltori locali per vedere cosa è disponibile.

2. Acquista generici

Molti negozi di alimentari offrono prodotti sia in varietà generiche che di marca.

Optare per marchi generici anziché di marca è un modo semplice per risparmiare denaro senza compromettere la qualità.

Gli alimenti di marca generica sono generalmente paragonabili alle versioni di marca in termini di sicurezza, qualità e valore nutrizionale. valore.

Tuttavia, è sempre una buona idea confrontare l'elenco degli ingredienti e le etichette nutrizionali sui tuoi prodotti di marca preferiti con quelli delle versioni generiche prima di acquistarli.

3. Esercitati nella pianificazione dei pasti

Pianificare i pasti in anticipo è un modo intelligente per risparmiare tempo e denaro.

Prova a creare un piano alimentare settimanale, a stilare una lista della spesa e a riservare un orario specifico per preparare i pasti per la settimana successiva.

Uno dei miei metodi preferiti per pianificare i pasti è trovarne alcuni ricette che utilizzano un insieme simile di ingredienti da alternare durante la settimana.

Mi piace concentrarmi su alcuni ingredienti con una durata di conservazione più breve, come frutta e verdura fresca, e alternare tra vari cereali integrali, legumi, spezie e condimenti per ogni pasto.

Questo può aiuta a semplificare la lista della spesa e allo stesso tempo aggiunge molta diversità alla tua dieta, poiché ogni giorno gusti gli ingredienti in modi nuovi e interessanti.

4. Cucina a casa

Cucinare il proprio cibo a casa invece di cenare al ristorante o acquistare pasti preconfezionati è uno dei modi più semplici ed efficaci per mangiare sano con un budget limitato.

In effetti, un singolo pasto al ristorante in genere costa molto di più dell'acquisto degli ingredienti necessari per preparare il cibo a casa.

Inoltre, con costi aggiuntivi come spese di consegna, spese di servizio e mance, il costo di cenare fuori o ordinare da asporto può aumentare rapidamente.

Preparare il tuo cibo ti dà anche il controllo completo di ciò che vuoi ti stai mettendo nel piatto. Ciò rende più semplice includere più cibi freschi e integrali nella tua dieta.

Aiuta anche a ridurre l'assunzione di zuccheri aggiunti, sale e ingredienti artificiali.

5. Mangia più proteine vegetali

Le proteine vegetali come fagioli, lenticchie, ceci, tofu e tempeh sono spesso molto più economiche delle proteine animali come carne, pesce e pollame.

Inoltre, questi alimenti sono ricchi di proteine, fibre e una varietà di altre vitamine e minerali essenziali. Sono facili da incorporare in ricette come sformati, zuppe, insalate e fritture.

Tieni presente che mangiare più proteine vegetali non significa che devi diventare un vegano a tutti gli effetti o eliminare del tutto i prodotti animali dalla tua dieta.

Se mangi carne adesso e vuoi iniziare a mangiare più proteine di origine vegetale, valuta la possibilità di inserire proteine di origine vegetale nella tua dieta solo poche volte a settimana. Ciò ti aiuterà a risparmiare denaro e a ridurre il consumo di carne.

Una dieta flessibile come questa incoraggia a mangiare principalmente cibi di origine vegetale, ma ti consente anche di mangiare cibi di origine animale qua e là.

6. Controlla le offerte

La maggior parte dei negozi di alimentari offre offerte e sconti settimanali, che in genere sono pubblicizzati online o distribuiti tramite circolari.

Controllare se sono disponibili coupon per i tuoi prodotti preferiti prima di andare a fare shopping è un ottimo modo per risparmiare un po'. soldi.

Puoi anche verificare le offerte offerte dai rivenditori online, come Thrive Market, Fresh Direct o Amazon Fresh, che possono essere utili se hai accesso limitato a un negozio di alimentari tradizionale.

Personalmente, Mi piace fare scorta di articoli essenziali a scaffale ogni volta che sono in vendita. Questi includono riso, fagioli, spezie, cibi surgelati e verdure in scatola.

7. Acquista frutta e verdura surgelate

Se hai difficoltà a consumare tutta la frutta e la verdura fresca prima che inizino ad andare a male, valuta la possibilità di acquistare dei prodotti surgelati. È un'ottima alternativa.

La frutta e la verdura congelate offrono gli stessi preziosi nutrienti delle varietà fresche, ma hanno una durata di conservazione molto più lunga per aiutarti a ridurre gli sprechi alimentari (1).

Mi piace tenere a portata di mano molta frutta congelata da aggiungere ai frullati o da mescolare allo yogurt e ai fiocchi d'avena. Le verdure surgelate sono anche un'ottima aggiunta alle patatine fritte o possono essere cotte al forno, saltate o arrostite per un semplice contorno.

8. Conserva i tuoi scarti

Molte parti di carne e prodotti vengono solitamente scartate quando cucini pasti sani a casa.

Tuttavia, ci sono molti modi interessanti e creativi in cui puoi utilizzare gli avanzi di cibo invece di buttarli semplicemente. Questo può aiutarti a risparmiare qualche soldo extra sulla spesa.

Conserva gambi e gambi di verdure per preparare il brodo, congela le erbe aromatiche avanzate o taglia il pane raffermo a cubetti e cuocilo nel forno per prepararne uno fatto in casa. crostini.

Hai bisogno di altre idee? Dai un'occhiata a questo articolo per scoprire altri semplici modi per utilizzare gli avanzi di cibo.

9. Pratica una corretta conservazione degli alimenti

Conservare correttamente gli alimenti può prolungarne la durata di conservazione, facendo durare più a lungo i pasti per ridurre gli sprechi alimentari e ridurre il conto della spesa.

Prova a rivestire i cassetti dei prodotti con tovaglioli di carta per assorbire ulteriore umidità ed evitare che frutta e verdura vadano a male.

Dovresti anche conservare ingredienti stabili a scaffale, come pasta, riso e cereali, in un contenitore ermetico e riporli in un luogo fresco e asciutto per massimizzarne la durata.

Dovresti anche conservare i latticini nella parte principale del frigorifero anziché nello sportello e congelare la carne cruda o il pollame se non prevedi di utilizzarli entro pochi giorni.

Ad esempio , gli esperti consigliano di conservare il pollame fresco o la carne macinata in frigorifero a una temperatura pari o inferiore a 40° F (4° C) per non più di 2 giorni. Assicurati di tenere la carne cruda separata dagli altri alimenti (2).

10. Acquista in grandi quantità

Puoi acquistare determinati alimenti sfusi a un prezzo inferiore, rendendo ancora più facile mangiare sano con un budget limitato.

Le opzioni stabili a scaffale come cereali, noci, semi e legumi secchi sono particolarmente ottime alimenti di cui fare scorta e acquistare all'ingrosso.

Assicurati di evitare di acquistare alimenti sfusi con una durata di conservazione più breve, tra cui:

prodotti freschi

pasti pronti

uova

carne

latticini

11. Avvia un orto di erbe aromatiche

Le erbe aromatiche fresche sono perfette per aumentare il sapore dei tuoi piatti sani preferiti a casa, ma possono anche essere piuttosto costose.

Fortunatamente, coltivare le proprie erbe aromatiche in casa può essere un hobby facile, divertente e che fa risparmiare denaro.

È anche molto semplice, anche se non hai il pollice verde: tutto ciò di cui hai bisogno c'è un po' di terra, semi e un posto soleggiato vicino alla finestra o nel tuo giardino. Ci sono molte possibilità di giardinaggio indoor da considerare.

Se sei come me e vivi in un appartamento con luce solare limitata, valuta la possibilità di provare un giardino idroponico indoor. Questi sono dotati di luci a LED per un modo infallibile di coltivare erbe aromatiche in casa.

12. Fare acquisti in modo più intelligente

Incorporare abitudini di risparmio nella routine della spesa è un ottimo modo per ridurre i costi mangiando sano.

Scrivi un elenco in anticipo. Per iniziare, scrivi ciò di cui hai bisogno prima di andare al negozio. Quando sei lì, attieniti agli articoli presenti nell'elenco.

Fai acquisti nel perimetro del negozio di alimentari. Ciò può rendere più semplice saltare articoli come alimenti trasformati e snack , che in genere sono più costosi e meno nutrienti.

Fai acquisti quando sei calmo, a stomaco pieno. Dovresti anche evitare di andare al negozio quando hai fame o stressato, poiché potrebbe alimentare il tuo desiderio di cibo e portare a scelte di acquisto non salutari.

13. Mangia gli avanzi

Invece di buttare via gli avanzi, prova a conservarli per un pasto semplice il giorno successivo.

Non solo questo può farti risparmiare tempo, ma portare gli avanzi al lavoro o a scuola invece di comprare il pranzo può aiuta anche a risparmiare denaro.

Mi piace raddoppiare le dimensioni delle porzioni quando preparo la cena e poi conservarne la metà per mangiarla a pranzo il giorno successivo.

14. Prova un servizio di consegna di generi alimentari

Negli ultimi anni sono comparsi molti servizi di generi alimentari online, che consegnano prodotti alimentari scontati direttamente a casa tua.

Alcuni servizi, come Imperfect Foods o Misfits Market, offrono prodotti con piccole imperfezioni estetiche a un prezzo inferiore.

Oltre ad aiutarti ad aggiungere più frutta e verdura alla tua dieta, questi servizi possono aiutarti risparmierai denaro e sarà più facile attenersi al tuo programma alimentare se acquisti solo ciò di cui hai bisogno.

Questa può essere un'opzione utile anche se non vivi vicino a un negozio di alimentari o hai un accesso limitato al cibo fresco nella tua comunità.

Il risultato finale

Sebbene molte persone credano che mangiare sano possa essere costoso, questo non è necessariamente vero.

In effetti, seguire una dieta sana e completa può effettivamente farti risparmiare denaro a lungo termine.

Prova a mettere in pratica alcuni dei suggerimenti sopra delineati, che possono rendere più facile che mai mangiare sano senza spendere una fortuna.

Solo una cosa

Provalo oggi: migliorare la tua dieta non deve avvenire da un giorno all'altro. Prova a incorporare alcuni suggerimenti per ridurre i costi nella tua routine ogni settimana per adattarti lentamente a un piano alimentare sano e conveniente.

Pubblicato : 2024-08-29 10:50

Per saperne di più

Disclaimer

È stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni fornite da Drugslib.com siano accurate, aggiornate -datati e completi, ma non viene fornita alcuna garanzia in tal senso. Le informazioni sui farmaci qui contenute potrebbero essere sensibili al fattore tempo. Le informazioni su Drugslib.com sono state compilate per l'uso da parte di operatori sanitari e consumatori negli Stati Uniti e pertanto Drugslib.com non garantisce che l'uso al di fuori degli Stati Uniti sia appropriato, se non diversamente indicato. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com non sostengono farmaci, né diagnosticano pazienti né raccomandano terapie. Le informazioni sui farmaci di Drugslib.com sono una risorsa informativa progettata per assistere gli operatori sanitari autorizzati nella cura dei propri pazienti e/o per servire i consumatori che considerano questo servizio come un supplemento e non come un sostituto dell'esperienza, dell'abilità, della conoscenza e del giudizio dell'assistenza sanitaria professionisti.

L'assenza di un'avvertenza per un determinato farmaco o combinazione di farmaci non deve in alcun modo essere interpretata come indicazione che il farmaco o la combinazione di farmaci sia sicura, efficace o appropriata per un dato paziente. Drugslib.com non si assume alcuna responsabilità per qualsiasi aspetto dell'assistenza sanitaria amministrata con l'aiuto delle informazioni fornite da Drugslib.com. Le informazioni contenute nel presente documento non intendono coprire tutti i possibili usi, indicazioni, precauzioni, avvertenze, interazioni farmacologiche, reazioni allergiche o effetti avversi. Se hai domande sui farmaci che stai assumendo, consulta il tuo medico, infermiere o farmacista.