การบริโภคธาตุเหล็กของฮีมเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Elana Gotkine HealthDay Reporter

วันจันทร์ที่ 19 ส.ค. 2024 -- การบริโภคธาตุเหล็กของฮีมมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 (T2D) ตามการศึกษาที่เผยแพร่ทางออนไลน์เมื่อวันที่ 13 ส.ค. ในวารสาร Nature Medicine

Fenglei Wang, Ph.D. จาก Harvard T.H. Chan School of Public Health ในบอสตันและเพื่อนร่วมงานวิเคราะห์ข้อมูลจากผู้เข้าร่วม 204,615 คนในกลุ่มประชากรขนาดใหญ่ของสหรัฐอเมริกาในช่วง 36 ปีเพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคธาตุเหล็กและความเสี่ยง T2D ตัวชี้วัดทางชีวภาพในพลาสมาเมแทบอลิซึมและโปรไฟล์เมตาบอลิกได้รับการประเมินในกลุ่มย่อยของผู้เข้าร่วม 37,544 และ 9,024 คน ตามลำดับ

นักวิจัยสังเกตเห็นความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคธาตุเหล็กฮีม แต่ไม่ใช่การบริโภคธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีม และความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับ T2D โดยมีอัตราส่วนอันตรายที่ปรับหลายตัวแปรได้ที่ 1.26 เมื่อเปรียบเทียบกับควินไทล์สูงสุดและต่ำสุด สัดส่วนที่มีนัยสำคัญของการเชื่อมโยง T2D กับเนื้อแดงที่ยังไม่แปรรูปและรูปแบบการบริโภคอาหารที่เฉพาะเจาะจงนั้นพิจารณาจากธาตุเหล็กฮีม พบว่ามีความสัมพันธ์กันสำหรับการบริโภคธาตุเหล็กฮีมที่เพิ่มขึ้นกับโปรไฟล์พลาสมาที่ไม่เอื้ออำนวยของภาวะอินซูลินในเลือด ไขมัน การอักเสบ และสารเมตาบอไลต์ที่เชื่อมโยงกับ T2D สารเมตาโบไลต์ เช่น แอล-วาลีนและกรดยูริกอาจเป็นตัวกลางในความสัมพันธ์ระหว่างธาตุเหล็กฮีมกับ T2D

"การค้นพบนี้มีผลกระทบที่สำคัญด้านสาธารณสุขในการกำหนดแนวทางในการป้องกันโรคเบาหวานโดยการจำกัดการบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยฮีมในแต่ละวัน เหล็ก โดยเฉพาะเนื้อแดง” ผู้เขียนเขียน "พวกเขายังหยิบยกข้อกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มฮีมจากพืชลงในเนื้อสัตว์ทดแทนจากพืช"

ผู้เขียนคนหนึ่งเปิดเผยความสัมพันธ์ทางการเงินกับ Vinasoy

บทคัดย่อ /ข้อความฉบับเต็ม (อาจต้องสมัครสมาชิกหรือชำระเงิน)

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

แหล่งที่มา: HealthDay

โพสต์แล้ว : 2024-08-20 01:15

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

คำสำคัญยอดนิยม