นี่คือสลัดในอุดมคติสำหรับผู้ชายบนเที่ยวบินอวกาศระยะไกล

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Carmen Pope, BPharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 3 มกราคม 2024

โดย Dennis Thompson HealthDay Reporter

วันพุธที่ 3 มกราคม 2024 -- สลัดมังสวิรัติแสนอร่อยสามารถทำได้ การศึกษาใหม่ระบุว่าเป็นอาหารสดใหม่ที่เติมเชื้อเพลิงในการบินอวกาศไปยังดาวอังคาร

นักวิจัยคิดค้นสลัดนี้ขึ้นพร้อมกับค้นหา "อาหารอวกาศ" ที่เหมาะสมที่สุดที่จะเสริมอาหารบรรจุหีบห่อในการเดินทางไกลระหว่างดาวเคราะห์

สลัดประกอบด้วยถั่วเหลือง เมล็ดงาดำ ข้าวบาร์เลย์ ผักคะน้า ถั่วลิสง มันเทศ และเมล็ดทานตะวัน ตามรายงานในวารสาร วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารของ ACS

ส่วนผสมเหล่านี้ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการพิเศษของนักบินอวกาศชายและสามารถปลูกได้ในอวกาศ นักวิจัยกล่าว

นักบินอวกาศในอวกาศเผาผลาญแคลอรี่ได้มากกว่าที่มนุษย์บนโลกทำได้ นักวิจัยกล่าวในบันทึกเบื้องหลัง นอกจากนี้ยังต้องการสารอาหารเพิ่มเติม เช่น แคลเซียม เพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรงในช่วงที่ไม่มีน้ำหนักเป็นเวลานาน

ความพยายามก่อนหน้านี้ได้สำรวจวิธีการปลูกอาหารในอวกาศ แต่ไม่มีการพัฒนาอาหารสดโดยเฉพาะสำหรับการเดินทางในอวกาศในอนาคต นักวิจัยอาวุโสกล่าว Volker Hessel ศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมเคมีที่ยั่งยืนที่มหาวิทยาลัยแอดิเลดในออสเตรเลีย

สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยได้ประเมินการผสมผสานของส่วนผสมสดที่สามารถปลูกได้ในอวกาศ เนื่องจากต้องใช้น้ำ ปุ๋ย เวลา และพื้นที่น้อยกว่า นอกจากนี้ พวกเขายังพิจารณาด้วยว่าส่วนที่กินไม่ได้ของอาหารที่ปลูกแล้วสามารถรีไซเคิลบนยานอวกาศได้หรือไม่

หลังจากนั่งบนสลัดอวกาศแล้ว นักวิจัยก็ตีขึ้นหนึ่งชิ้นแล้วนำไปทดสอบรสชาติของ Earthbound สำหรับสี่คน

ผู้ทดสอบคนหนึ่งชมเชยเกี่ยวกับสลัดนี้ โดยบอกว่าเขา "คงไม่รังเกียจที่จะกินสลัดนี้ทั้งสัปดาห์ในฐานะนักบินอวกาศ" นักวิจัยกล่าว คนอื่นๆ ต่างเงียบปากในการชมเชย แต่พวกเขากลับไปช่วยครั้งที่สอง

สลัดคอมโบที่เสนอโดยนักวิจัยไม่สามารถครอบคลุมฐานโภชนาการทั้งหมดสำหรับนักบินอวกาศชายได้ แต่นักวิจัยกล่าวว่าสารอาหารใดๆ ที่ขาดหายไปจากพวกเขา อาหารอาจมาจากอาหารเสริม

การวิจัยในอนาคตจะพิจารณาถึงความต้องการทางโภชนาการของนักบินอวกาศหญิง และขยายความหลากหลายของพืชผลในอวกาศที่มีศักยภาพ นักวิจัยกล่าว

แหล่งข้อมูล

  • American Chemical Society ข่าวประชาสัมพันธ์ 2 มกราคม 2024

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    แหล่งที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2024-01-04 02:15

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม