พืชตระกูลถั่วสูง การบริโภคถั่วเหลืองเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับความดันโลหิตสูง

โดย Elana Gotkine HealthDay Reporter

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

ผ่าน HealthDay

วันศุกร์ที่ 8 พฤษภาคม 2026 -- การบริโภคพืชตระกูลถั่วและถั่วเหลืองในปริมาณมากมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับความดันโลหิตสูง ตามการทบทวนและการวิเคราะห์เมตาที่เผยแพร่ทางออนไลน์เมื่อวันที่ 7 พฤษภาคม ในหัวข้อ BMJ Nutrition Prevention & Health

Michael Metoudi, R.D. จาก Plant-Based Health Professionals UK ในลอนดอน และเพื่อนร่วมงานได้ดำเนินการทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาเพื่อตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างพืชตระกูลถั่วกับการบริโภคถั่วเหลืองกับความเสี่ยง สำหรับความดันโลหิตสูง การวิเคราะห์เมตาประกอบด้วยการศึกษาในอนาคต 12 เรื่อง

นักวิจัยพบว่าสรุปความเสี่ยงสัมพัทธ์สำหรับความดันโลหิตสูงเมื่อรับประทานในปริมาณมากเทียบกับปริมาณต่ำคือ 0.84 และ 0.81 สำหรับพืชตระกูลถั่วและถั่วเหลือง ตามลำดับ ความเสี่ยงสัมพัทธ์โดยสรุปต่อ 100 กรัม/วันคือ 0.88 และ 0.76 สำหรับพืชตระกูลถั่วและถั่วเหลือง ตามลำดับ ในการวิเคราะห์การตอบสนองต่อขนาดยาเชิงเส้น สำหรับพืชตระกูลถั่ว การทดสอบความไม่เป็นเชิงเส้นไม่มีนัยสำคัญ ซึ่งบ่งชี้ว่าความเสี่ยงลดลงเป็นเส้นตรงได้มากถึงประมาณ 170 กรัม/วัน มีการบ่งชี้ความไม่เป็นเชิงเส้นของถั่วเหลือง โดยความเสี่ยงส่วนใหญ่ลดลงจนถึงการบริโภคประมาณ 60 ถึง 80 กรัม/วัน สำหรับพืชตระกูลถั่ว มีข้อบ่งชี้ถึงความลำเอียงในการตีพิมพ์กับการทดสอบของ Egger แต่งานวิจัยภายนอกสองชิ้นได้อธิบายการค้นพบนี้ ความเป็นไปได้ของสาเหตุได้รับการพิจารณาว่าน่าจะเป็นไปได้สำหรับพืชตระกูลถั่วและถั่วเหลืองที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงความดันโลหิตสูงโดยใช้เกณฑ์ของกองทุนวิจัยโรคมะเร็งโลก

"แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีกลุ่มร่วมรุ่นขนาดใหญ่เพิ่มเติมเพื่อการยืนยัน แต่การค้นพบนี้ให้หลักฐานเพิ่มเติมในการสนับสนุนคำแนะนำด้านอาหารต่อสาธารณชน เพื่อจัดลำดับความสำคัญและบูรณาการพืชตระกูลถั่วและอาหารจากถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพในอาหาร" ผู้เขียนเขียน

Abstract/Full Text

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับ บุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

ที่มา: HealthDay

โพสต์แล้ว : 2026-05-09 02:11

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

พืชตระกูลถั่วสูง การบริโภคถั่วเหลืองเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับความดันโลหิตสูง

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

คำหลักยอดนิยม