การบริโภคเนยที่สูงขึ้นเชื่อมโยงกับอัตราการตายที่เพิ่มขึ้น

ทบทวนทางการแพทย์โดย Carmen Pope, Bpharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 7 มีนาคม 2568

โดย Elana Gotkine Healthday Reporter

วันศุกร์ที่ 7 มีนาคม 2568 - การบริโภคเนยที่สูงขึ้นเกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตที่เพิ่มขึ้นตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ออนไลน์เมื่อวันที่ 6 มีนาคมในจาม่าอายุรศาสตร์เพื่อให้ตรงกับระบาดวิทยาของสมาคมหัวใจอเมริกันและการป้องกัน/วิถีชีวิต Chan School of Public Health ในบอสตันและเพื่อนร่วมงานตรวจสอบความสัมพันธ์ของการบริโภคน้ำมันเนยและการบริโภคน้ำมันจากพืชที่มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตทั้งหมดและสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงในหมู่ผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาในการศึกษาแบบกลุ่มประชากรที่คาดหวังโดยใช้ข้อมูลจากการศึกษาสุขภาพของพยาบาล

มีผู้เสียชีวิต 50,932 รายที่บันทึกไว้ในช่วง 33 ปีของการติดตามในหมู่ผู้ใหญ่ 221,054 คน: 12,241 และ 11,240 เกิดจากโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจตามลำดับ นักวิจัยพบว่าเมื่อเทียบกับปริมาณที่ต่ำที่สุดการบริโภคเนยสูงสุดนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญสำหรับการเสียชีวิตทั้งหมดหลังจากการปรับตัวสำหรับผู้ที่อาจเกิดความสับสน (อัตราส่วนอันตราย, 1.15) ในทางตรงกันข้ามการบริโภคน้ำมันที่ใช้จากพืชทั้งหมดสูงสุดเมื่อเทียบกับการเสียชีวิตต่ำที่สุด (อัตราส่วนอันตราย, 0.84) ความสัมพันธ์ที่สำคัญเกิดขึ้นระหว่างการบริโภคที่สูงขึ้นของคาโนลาถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอกที่มีอัตราการตายทั้งหมดต่ำกว่าโดยมีอัตราส่วนความเป็นอันตราย 0.85, 0.94 และ 0.92 ต่อการเพิ่มขึ้น 5-g/วันตามลำดับ การทดแทนการบริโภคเนยรวม 10-g/วันด้วยปริมาณน้ำมันจากพืชที่เทียบเท่ามีความสัมพันธ์กับการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของอัตราการตายทั้งหมดและการตายของมะเร็ง (อัตราส่วนอันตราย 0.83 สำหรับทั้งคู่)

"ผลลัพธ์เหล่านี้สนับสนุนคำแนะนำในการรับประทานอาหารในปัจจุบัน เขียน.

ผู้เขียนคนหนึ่งเปิดเผยความสัมพันธ์กับมูลนิธิ Novo Nordisk และ Nut International Nut และ International Fruit Council

บรรณาธิการ (อาจจำเป็นต้องสมัครสมาชิกหรือการชำระเงิน)

ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลสามารถแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์ส่วนบุคคลสำหรับการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคลเสมอ

ที่มา: Healthday

โพสต์แล้ว : 2025-03-08 06:00

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

การบริโภคเนยที่สูงขึ้นเชื่อมโยงกับอัตราการตายที่เพิ่มขึ้น

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

คำหลักยอดนิยม