يرتبط تناول اللحوم المرتفعة بمسارات معرفية أفضل في مجموعة المخاطر الجينية

بواسطة Elana Gotkine HealthDay Reporter

تمت مراجعته طبيًا بواسطة كارمن بوب، BPharm. تم آخر تحديث في 20 مارس 2026.

عبر HealthDay

الجمعة، 20 مارس 2026 - بالنسبة للأفراد الذين لديهم الأنماط الجينية APOE ε3/ε4 و ε4/ε4 (APOE34/44)، يرتبط ارتفاع استهلاك اللحوم بمسارات إدراكية أفضل وانخفاض خطر الإصابة بالخرف، وفقًا لدراسة نُشرت على الإنترنت في 19 مارس في JAMA Network Open.

أجرى جاكوب نورجرين، دكتوراه، من معهد كارولينسكا في ستوكهولم، وزملاؤه دراسة أترابية قائمة على السكان باستخدام تحليلات بيانات اللوحة خلال 15 عامًا من المتابعة لفحص ما إذا كان ارتفاع استهلاك اللحوم مرتبطًا بفوائد الصحة المعرفية لدى الأفراد المصابين بـ APOE34/44.

بشكل عام، كانت بيانات الإدراك الطولي متاحة لـ 1680 من 2157 من كبار السن الذين لا يعانون من الخرف؛ 569 (26.4 بالمائة) لديهم أنماط وراثية APOE34/44. ووجد الباحثون أن 296 مشاركًا أصيبوا بالخرف أثناء المتابعة، وتوفي 690 دون الإصابة بالخرف. ارتبط ارتفاع إجمالي استهلاك اللحوم (الشريحة الخمسية العليا مقابل السفلية) بمسارات معرفية أفضل (β = 0.32) وانخفاض خطر الإصابة بالخرف (نسبة خطر التوزيع الفرعي، 0.45) بين المشاركين ذوي الأنماط الجينية APOE34/44. بالنسبة للمشاركين ذوي الأنماط الجينية APOE22/23/24/33، لم تتم ملاحظة أي ارتباطات. كان خطر الإصابة بالخرف والتدهور المعرفي متشابهين بين طبقات APOE في الشريحة الخمسية العليا من استهلاك اللحوم. كان هناك ارتباط غير موات بين نسبة أعلى من اللحوم المصنعة إلى إجمالي اللحوم والخرف (نسبة خطر التوزيع الفرعي، 1.14)، مما يدل على عدم وجود تفاعل مع APOE؛ ولم يلاحظ أي فرق كبير بين اللحوم الحمراء والدواجن غير المصنعة. تم اقتراح تفاعل APOE المتوافق لجميع أسباب الوفيات في التحليلات اللاحقة (التعرض للحوم غير المصنعة، APOE34/44: نسبة الخطر، 0.85).

"أولئك الذين تناولوا المزيد من اللحوم بشكل عام كان لديهم تدهور إدراكي أبطأ بشكل ملحوظ وانخفاض خطر الإصابة بالخرف، ولكن فقط إذا كان لديهم متغيرات جين APOE 3/4 أو 4/4"، كما قال نورجن في بيان.

كشف أحد المؤلفين عن علاقاته بصناعة الأدوية الحيوية.

الملخص/النص الكامل

إخلاء المسؤولية: توفر البيانات الإحصائية في المقالات الطبية اتجاهات عامة ولا تتعلق بالأفراد. يمكن أن تختلف العوامل الفردية بشكل كبير. اطلب دائمًا المشورة الطبية المخصصة لاتخاذ قرارات الرعاية الصحية الفردية.

المصدر: HealthDay

نشر : 2026-03-21 01:42

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

يرتبط تناول اللحوم المرتفعة بمسارات معرفية أفضل في مجموعة المخاطر الجينية

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

كلمات رئيسية شعبية