Az ünnepi étkezés a biztonság az első a konyhában

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta Carmen Pope, BPharm. Utolsó frissítés: 2023. december 14.

2023. december 14., CSÜTÖRTÖK – Kések, zöldséghámozók, turmixgépek: Az ünnepek alatt rengeteg módon megsérülhet a konyhában.

Annak érdekében, hogy a dolgok vidámak, vidámak és biztonságosak legyenek, a chicagói RUSH (MOR) Midwest Orthopedics szakértői szerint vannak egyszerű lépések, amelyeket Ön és azok, akik segítenek a főzésben, megteheti a biztonság megőrzése érdekében.

Ők rámutat arra, hogy évente 350 000 embert látnak el az Egyesült Államok sürgősségi osztályain pusztán késes sérülések miatt.

„Úgy látom, hogy az ünnepek alatt jelentősen megnövekedett a konyhai balesetekből származó kéz- és ujjsérülések száma” Dr. Xavier Simcock, a MOR kéz- és csuklósebésze – mondta a MOR sajtóközleményében. „Kezeltem olyan betegeket, akik tévedésből megvágták magukat pulykafaragás vagy ünnepi ételek ledobása közben. Ez olyan könnyen megtörténhet, különösen pillanatnyi zavaró tényezők esetén.”

Ami kezdetben kisebb vágásnak tűnhet a kezén, az sokkal súlyosabb lehet – tette hozzá Dr. Mark Cohen, a MOR másik kéz- és csuklósebésze.

„Ha egy inat, amely kulcsfontosságú a kezünk és az ujjaink mozgatásához, elvágják, nehéz lehet sebészi úton visszahelyezni. a sérültet, hogy visszanyerje teljes mozgásképességét" – magyarázta. „És egy ideg elvágása az érzés elvesztését okozhatja az adott végtagban."

Szerencsére a pulykafaragás vagy a zöldségek feldarabolása során alkalmazott biztonságosabb technikák alkalmazása megtarthatja az ünnepeket. sérülésmentes.

Kristen Grider a MOR foglalkozási terapeutája, aki gyakran kezel kéz- és ujjsérüléseket. Ezeket a konyhai biztonsági tippeket ajánlotta fel:

  • Tartsa élesen a késeket. Ez azt jelenti, hogy kisebb nyomásra van szükség a vágáshoz, ami csökkenti annak a valószínűségét, hogy a kés elcsúszik.
  • Tartsa jól megvilágított és száraz felületeket. Lényeges, hogy lássa, mit csinál, és csökkentse a csúszás esélyét.
  • Mindig szakadjon el magától, és ügyeljen arra, hogy ujjai ne legyenek a penge közelében.
  • Soha ne próbáljon meg vágni egy tárgyat, ha az a tenyerében van – használjon vágódeszkát.
  • Van egy kerek tárgy? Először vágja félbe, majd a lapos oldalát tegye egy vágódeszkára a munka befejezéséhez.
  • Ha a koszos késeket a mosogatóban hagyja, akkor takarítás közben könnyen megvághatja magát. fel. Ha a késeket használat után röviddel lemosod, ez megelőzhető.
  • Koncentrálj a főzési feladatra. Ne vonja el a figyelmét a csevegés vagy a tévé.
  • Mindig tartsa KI az ujjait a turmixgéptől, még akkor is, ha az ki van kapcsolva, de csatlakoztatva van.
  • Ne igyon alkoholt, amikor kést használ vagy üveget kezel.
  • Ha történetesen eltör egy poharat, hagyja, hogy a padlóra essen - - ne próbálja megfogni a levegőben. Használjon gumikesztyűt a szilánkok felszedéséhez, és felsöprés után alaposan porszívózza fel a területet.

    • Források

  • Midwest Orthopedics at RUSH, sajtóközlemény, 2023. december 7.

    • Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2023-12-15 04:15

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak