Bữa ăn ngày lễ có nghĩa là an toàn hàng đầu trong nhà bếp của bạn

Theo dõi Drugslib trên

Được Carmen Pope, BPharm xem xét về mặt y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 14 tháng 12 năm 2023.

THỨ NĂM, ngày 14 tháng 12 năm 2023 -- Dao, dụng cụ gọt rau củ, máy xay sinh tố: Có rất nhiều cách để bạn tự gây thương tích khi vào bếp trong kỳ nghỉ lễ.

Để giữ mọi thứ vui vẻ, sảng khoái và an toàn, các chuyên gia tại Trung tâm Chỉnh hình Trung Tây tại RUSH (MOR) ở Chicago cho biết có những bước đơn giản mà bạn và những người giúp bạn nấu ăn có thể thực hiện để giữ an toàn.

Họ chỉ ra rằng mỗi năm có 350.000 người phải vào phòng cấp cứu ở Hoa Kỳ chỉ vì vết thương do dao.

“Tôi thấy tỷ lệ thương tích ở bàn tay và ngón tay do tai nạn nhà bếp tăng lên đáng kể trong những ngày nghỉ lễ,” Dr. Xavier Simcock, bác sĩ phẫu thuật bàn tay và cổ tay của MOR, cho biết trong một bản tin MOR. “Tôi đã điều trị cho những bệnh nhân bị cắt nhầm vào cơ thể khi khắc gà tây hoặc đánh rơi đĩa ăn ngày lễ. Dr. Mark Cohen, một bác sĩ phẫu thuật bàn tay và cổ tay khác của MOR.

“Nếu một đường gân, yếu tố then chốt để cử động bàn tay và ngón tay của chúng ta, bị cắt, thì có thể khó gắn lại bằng phẫu thuật và vì ông giải thích: "Người bị thương lấy lại được khả năng vận động hoàn toàn. Và việc cắt đứt dây thần kinh có thể khiến chi đó mất cảm giác." không bị thương.

Kristen Grider là một nhà trị liệu nghề nghiệp MOR, người thường điều trị các vết thương ở bàn tay và ngón tay. Cô đưa ra những lời khuyên an toàn trong nhà bếp sau:

  • Giữ dao luôn sắc bén. Điều đó có nghĩa là cần ít áp lực hơn để cắt, giúp giảm khả năng trượt dao.
  • Giữ cho bề mặt luôn sáng sủa và khô ráo. Biết mình đang làm gì và giảm nguy cơ trượt chân là điều quan trọng.
  • Luôn tránh xa bản thân và đảm bảo ngón tay không ở gần lưỡi dao.
  • Đừng bao giờ thử cắt một vật khi nó nằm trong lòng bàn tay của bạn -- hãy sử dụng thớt.
  • Bạn có một vật tròn? Trước tiên hãy cắt nó làm đôi, sau đó đặt mặt phẳng lên thớt để hoàn thành công việc.
  • Để dao bẩn trong bồn rửa là một cách dễ dàng khiến bạn vô tình bị đứt tay khi làm sạch hướng lên. Rửa dao ngay sau khi sử dụng có thể ngăn chặn điều đó.
  • Hãy tập trung vào công việc nấu nướng trước mắt. Đừng để bị phân tâm bởi trò chuyện hoặc xem TV.
  • Luôn luôn để ngón tay của bạn RA KHỎI máy xay, ngay cả khi máy đã tắt nhưng vẫn được cắm điện.
  • Không uống rượu khi dùng dao hoặc cầm ly.
  • Nếu lỡ làm vỡ ly, hãy để nó rơi xuống sàn - - đừng cố nắm lấy nó giữa không trung. Sử dụng găng tay cao su để nhặt các mảnh vỡ và hút bụi kỹ lưỡng khu vực sau khi quét.

    • Nguồn

  • Chỉnh hình Trung Tây tại RUSH, thông cáo báo chí, Ngày 7 tháng 12 năm 2023

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2023-12-15 04:15

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến