Cách tìm ra sự khôn ngoan khi thèm ăn, cộng với 7 cách để làm hòa với…

Theo dõi Drugslib trên

Nếu là con người, bạn có thể đã từng thèm ăn.

Từ việc thưởng thức món đồ ngọt yêu thích cho đến những kỷ niệm êm dịu về việc mẹ nấu ở nhà, có rất nhiều lý do khiến bạn có thể muốn ăn đạt được một loại thực phẩm nhất định.

Mặc dù bạn có thể thèm ăn một loại thực phẩm nào đó do hàm lượng dinh dưỡng của nó, nhưng phần lớn cảm giác thèm ăn có thể bắt nguồn từ cảm xúc.

Thay vì coi cơn thèm ăn là thứ cần phải chống lại, phớt lờ hoặc dập tắt hoàn toàn, bạn có thể hiểu rõ hơn về cảm giác thèm ăn như một cách để đáp ứng những nhu cầu sâu xa hơn ẩn giấu bên dưới.

Đây là cách khai thác trí tuệ mà cơn thèm ăn của bạn nắm giữ để tìm thấy sự bình yên trong mối quan hệ với đồ ăn.

Tại sao thèm ăn không phải là kẻ thù

Nếu văn hóa ăn kiêng là được tin rằng, thèm ăn là thứ cần được kiểm soát và chống lại. Nhưng nếu có cách tiếp cận khác thì sao?

Mặc dù cảm giác thèm ăn có thể có nhiều nguyên nhân, nhưng chúng thường có thể chỉ ra rằng những cảm giác sâu sắc hơn và các yếu tố gây căng thẳng đang ẩn giấu bên dưới bề mặt.

Thay vì ăn kiêng hạn chế, việc ăn uống theo trực giác coi ham muốn như một điều gì đó đáng được tôn vinh và tận hưởng. .

Theo Đánh giá năm 2021, ăn uống trực quan được coi là một chiến lược sức khỏe tâm thần thích ứng có liên quan đến một số kết quả tích cực, bao gồm cả việc tăng:

  • hình ảnh cơ thể tích cực
  • lòng tự trọng
  • hạnh phúc tổng thể

    • A Nghiên cứu năm 2020 đã theo dõi 1.491 người tham gia từ thanh thiếu niên đến thanh niên. Sau 8 năm theo dõi, việc tiếp tục thực hành ăn uống trực quan có liên quan đến tỷ lệ mắc một số hành vi ăn uống rối loạn thấp hơn.

    Điều này bao gồm tỷ lệ mắc:

  • triệu chứng trầm cảm cao
  • lòng tự trọng thấp
  • sự không hài lòng về cơ thể cao
  • các hành vi kiểm soát cân nặng không lành mạnh như nhịn ăn và bỏ bữa
  • các hành vi kiểm soát cân nặng quá mức như uống thuốc giảm cân hoặc nôn mửa
  • ăn uống vô độ

    • Theo Geneen Roth , tác giả, diễn giả và người đứng đầu hội thảo về chứng ăn uống cưỡng bức, một cách tiếp cận trực quan đối với cơn thèm ăn có thể biến chúng thành nguồn giải thoát.

    Trong cuốn sách của cô ấy “Phụ nữ, thực phẩm và Chúa: Con đường bất ngờ dẫn đến hầu hết mọi thứ,” Roth kể lại hành trình của chính mình với việc ăn uống không điều độ và cách cô ấy đến dẫn dắt các buổi hội thảo để hỗ trợ những người khác đang trải qua điều tương tự.

    Triết lý của cô dựa trên ý tưởng rằng ăn kiêng không phải là về thực phẩm và giảm cân mà là về cảm giác thiếu thốn bên trong.

    Thì hiện tại

    “Ăn uống cưỡng bức chỉ là triệu chứng; tin rằng bạn không xứng đáng với tình yêu của chính mình mới là vấn đề.”

    —Geneen Roth, “Phụ nữ, Thực phẩm và Chúa: Con đường bất ngờ dẫn đến hầu hết mọi thứ”

    Roth dạy rằng việc coi việc khao khát thực phẩm là điều tự nhiên, an toàn, và đáng tin cậy là lấy lại tiếng nói bên trong thường bị lấn át bởi những thông điệp phổ biến về ăn kiêng, giảm cân và ý nghĩa của việc 'ăn uống lành mạnh'

    “Chưa bao giờ, không ở bất cứ nơi đâu, vào bất kỳ lúc nào, giá trị của một tâm hồn, tinh thần con người phụ thuộc vào một con số trên thang đo,” Roth viết. “Khi chúng ta bắt đầu xác định bản thân bằng những thứ có thể đo lường hoặc cân nhắc, có điều gì đó sâu thẳm bên trong chúng ta nổi loạn.”

    Tương tự như Roth, huấn luyện viên về sức khỏe toàn diện và tự do thực phẩm Sloane Elizabeth lần đầu tiên trải qua những khó khăn của chính mình với đồ ăn trước khi trở thành người hướng dẫn cho người khác.

    “Tôi từng có tiền sử rối loạn ăn uống và đấu tranh với hình ảnh cơ thể, và đó chính là điều cuối cùng đã truyền cảm hứng cho tôi giúp đỡ những phụ nữ khác,” cô nói.

    Đối với Elizabeth, cảm giác thèm ăn thực ra đang che đậy nhu cầu kiểm soát đáng sợ.

    “Tôi nhận ra rằng vấn đề thực sự không phải là về đồ ăn mà là về vấn đề kiểm soát và tính cầu toàn,” cô nói. “Thực phẩm tình cờ lại là thứ mà tôi dùng để bày tỏ nỗi sợ hãi đó.”

    Mặc dù được khuyến khích bởi sự phổ biến ngày càng tăng của việc ăn uống trực quan, Elizabeth cảm thấy có một lớp khác cần được khám phá.

    “Tôi vừa nhìn thấy những thứ ở cấp độ bề mặt hơn về việc ăn uống trực quan, chẳng hạn như 'cứ ăn những gì bạn thèm' và đại loại như vậy," cô nói. “Điều đó vẫn chưa đủ để tôi chữa lành.”

    Thì hiện tại

    “Tôi nhận ra rằng vấn đề thực sự không phải là về đồ ăn.”

    —Sloane Elizabeth

    Sự thật đằng sau sự ép buộc

    Nếu cơn thèm ăn đang che đậy những cảm xúc sâu sắc hơn thì việc kìm nén hoặc kiểm soát chúng cuối cùng cũng không giải quyết được gì.

    Theo Đánh giá năm 2020, việc thiếu ăn làm tăng cảm giác thèm ăn những thực phẩm bị tránh khi nó nói đến các loại thực phẩm cụ thể. Nghiên cứu lưu ý rằng những cơn thèm ăn này là một phản ứng có điều kiện do các tín hiệu học được gây ra chứ không phải do thiếu hụt chất dinh dưỡng hoặc năng lượng. Điều này có nghĩa là chúng có thể được bỏ qua.

    Mặc dù rất khó để nói chính xác những tín hiệu này là gì nhưng chúng có thể ẩn chứa những dòng cảm xúc ngầm.

    “Căn nguyên của vấn đề nằm ở tiềm thức,” Elizabeth nói. “Thông thường, đó là nỗi sợ hãi về điều gì đó— không được yêu thương, sợ không xứng đáng, sợ không hoàn hảo, sợ không kiểm soát được.”

    Roth cũng có cách tiếp cận tương tự.

    Để tìm ra gốc rễ của ham muốn ăn uống, cô hướng dẫn học sinh của mình tò mò và lắng nghe sâu sắc về ham muốn của chính mình. Điều này cũng liên quan đến việc nhận ra rằng ý tưởng cho rằng thực phẩm sẽ giải quyết được mọi thứ là một “lời nói dối”.

    “Việc tìm hiểu…cho phép bạn liên hệ với cảm xúc của mình thay vì rút lui khỏi chúng,” cô viết. “Công việc của chúng tôi không phải là thay đổi những gì bạn làm mà là chứng kiến ​​những gì bạn làm với đủ nhận thức, đủ tò mò, đủ dịu dàng để những lời nói dối và những quyết định cũ làm cơ sở cho sự ép buộc trở nên rõ ràng và biến mất.”

    Thay vì buộc phải thay đổi bề ngoài, chẳng hạn như đổi bánh quy lấy bánh gạo, Roth khuyến khích học sinh của mình đối mặt với lý do thực sự khiến họ tìm đến thức ăn như một nguồn an ủi.

    Một khi đã phải đối mặt, sự ám ảnh với thức ăn sẽ trở nên yếu đi rất nhiều.

    “Khi bạn không còn tin rằng việc ăn uống sẽ cứu mạng bạn khi bạn cảm thấy kiệt sức, choáng ngợp hoặc cô đơn, bạn sẽ dừng lại,” cô viết. “Khi bạn tin vào bản thân hơn là tin vào thức ăn, bạn sẽ ngừng sử dụng thức ăn như thể đó là cơ hội duy nhất để bạn không bị thất vọng.”

    Thì hiện tại

    “Khi bạn tin vào bản thân hơn là tin vào thức ăn, bạn sẽ ngừng sử dụng thực phẩm như thể đó là cơ hội duy nhất để bạn không bị suy sụp.”

    —Geneen Roth, “Phụ nữ, thực phẩm và Chúa: Con đường bất ngờ dẫn đến hầu hết mọi thứ”

    7 kỹ thuật học hỏi từ cơn thèm ăn

    Vì vậy, bạn có thể nghĩ rằng cơn thèm ăn có thể che đậy những cảm xúc sâu sắc hơn, nhưng tiếp theo thì sao?

    Những kỹ thuật dưới đây có thể giúp bạn khai thác sự khôn ngoan ẩn sau ham muốn ăn uống để che đậy cảm xúc của mình.

    Ngồi chịu đựng cơn thèm ăn

    Cảm giác thèm ăn nảy sinh từ đó là điều tự nhiên thỉnh thoảng. Thay vì kìm nén, phớt lờ hoặc làm hài lòng họ ngay lập tức, hãy thử ngồi với cảm giác thèm muốn được nghe thông điệp mà nó gửi đến bạn.

    “Các dấu hiệu của bạn, bao gồm cả cảm giác thèm ăn, giúp bạn hiểu rõ hơn về những gì cơ thể bạn đang yêu cầu,” Elizabeth nói.

    Thì hiện tại

    Hãy thử

    Bạn có thể áp dụng ba bước để thực hành điều này.

  • Ngồi chịu đựng cơn thèm.
  • Khám phá việc đáp ứng nhu cầu.
  • Nếu ham muốn vẫn còn đó, hãy thưởng thức đồ ăn.

    • Đầu tiên, hãy ngồi với sự thèm muốn. Cảm nhận nó ở đâu trong cơ thể bạn. Chú ý những cảm giác, ký ức hoặc hình ảnh nào nảy sinh cùng với nó. Khi làm như vậy, bạn có thể tự hỏi bản thân rằng cơn thèm đến từ đâu mà không cần cố gắng “tìm ra nó”. Chỉ cần để mọi thông tin nảy sinh một cách tự nhiên—hoặc không.

    Thứ hai, hãy khám phá xem liệu cảm giác thèm ăn có thể được đáp ứng hay giảm bớt bằng những cách khác hay không.

    Những việc này có thể bao gồm:

  • uống một ít nước
  • ngủ trưa cho mèo
  • đi dạo
  • gọi điện một người bạn
  • đang tắm nước ấm

    • Sau khi thử một vài cách để đáp ứng mong muốn, bạn có thể phát hiện ra nhu cầu về loại thực phẩm cụ thể mà bạn nghĩ đến không phải là' t quá mãnh liệt. Điều này có thể cho thấy rằng cơn thèm ăn của bạn rốt cuộc không phải đến từ cơn đói.

    Sau khi dành không gian để trải nghiệm và khám phá cảm giác thèm ăn, bạn có thể quyết định xem mình có muốn tiếp tục ăn hay không dựa trên những gì bạn đã khám phá được.

    Nếu bạn chọn ăn, hãy đảm bảo rằng bạn cho phép bản thân tận hưởng trải nghiệm đó. Cách thực hành này hoàn toàn không phải về sức mạnh ý chí mà là về sự khám phá. Không thể nào làm sai được, dù bạn có quyết định ăn hay không.

    Hãy chú ý đến bụng

    Roth dạy học sinh của mình chú ý đến bụng, đặc biệt vì đây có thể là vùng trên cơ thể mà nhiều học sinh cố gắng che đậy, che giấu hoặc bỏ qua hoàn toàn.

    “Bạn bắt đầu quá trình Roth viết. “Chỉ ở đây, chỉ bây giờ bạn mới có thể quyết định ăn hay không ăn.”

    Thì hiện tại

    Hãy thử đi

    Các bước thiền bụng của Roth như sau:

  • Nhận thức được những cảm giác trong bụng bạn. Những cảm giác này có thể bao gồm tê liệt, trống rỗng, đầy hơi, ngứa ran, ấm áp hoặc bất cứ điều gì.
  • Khi bạn tiếp tục tập trung vào cảm giác bụng, hãy bắt đầu đếm hơi thở. Điều này giúp ngăn ngừa tâm trí lang thang. Bất cứ khi nào bạn đến bảy giờ, hãy bắt đầu lại từ một giờ.
  • Khi bạn cảm nhận được cảm giác trong bụng, hãy xem liệu bạn có còn muốn ăn hay không. Lựa chọn nào cũng được.

    • Giao quyền ra quyết định

    Theo Elizabeth, đây là phần mà nhiều khách hàng của cô gặp khó khăn: Câu hỏi 'Tôi có nên ăn hay không?'

    Cô ấy nói rằng điều này thường có thể khiến họ rơi vào vòng xoáy và cảm thấy choáng ngợp trước quyết định này. Như một giải pháp, cô đề nghị giao nhiệm vụ.

    “Khi nói đến quá trình trao đổi chất và đốt cháy calo, rất may là bộ não của tôi không thực sự phải là cơ quan kiểm soát điều đó,” cô nói. “Sự trao đổi chất của tôi có thể được kiểm soát. Hãy để tôi xem điều gì sẽ xảy ra khi tôi ủy thác việc đó, khi tôi giải phóng quyền kiểm soát đó và tin tưởng rằng cơ thể mình sẽ xử lý được nó.”

    Điều này liên quan đến việc tin tưởng rằng cơ thể — bao gồm cả bộ phận cơ thể chịu trách nhiệm về cảm giác thèm ăn — biết nó đang làm gì.

    “Nếu bạn có thể…tin rằng mọi thứ đều nằm trong tầm kiểm soát, thay vì bạn nằm trong tầm kiểm soát , khi đó sẽ có nhiều bình yên hơn,” Elizabeth nói.

    Cô gợi ý hãy nghĩ đến toàn bộ quá trình giống như điều hành một công ty.

    “Bộ não của bạn là Giám đốc điều hành và bạn có một nhóm,” cô nói. “Bạn tin tưởng rằng nhân viên của bạn đang làm việc hiệu quả cho bạn và do đó toàn bộ tổ chức kinh doanh nằm trong tầm kiểm soát.”

    Tìm hiểu các tín hiệu của bạn

    Tập ngồi với cảm giác thèm ăn và cảm nhận cảm giác ở bụng có thể giúp bạn thoát ra khỏi đầu và đi vào cơ thể. Càng luyện tập nhiều, bạn càng có khả năng diễn giải các tín hiệu của cơ thể mình.

    Văn hóa ăn kiêng khiến chúng ta thực sự bị cuốn hút vào khía cạnh thẩm mỹ của mọi thứ,” Elizabeth nói. “Chúng ta bắt đầu tin vào những câu nói của người khác, những câu nói trên tạp chí, những câu chuyện về văn hóa ăn kiêng và chúng ta đánh mất trực giác của mình.”

    Tìm hiểu về các tín hiệu của bạn có thể giúp bạn liên lạc lại với nó.

    “Các tín hiệu luôn có sẵn nhưng rất nhiều người đang làm tê liệt chúng. Elizabeth nói, cho dù đó là đói, no hay thèm ăn, họ đều làm tê liệt ham muốn của mình. “Về cơ bản, cơ thể bắt đầu kêu gào để thu hút sự chú ý của bạn.”

    Khi bạn bắt đầu chú ý đến cơ thể chứ không phải là đối tượng thèm muốn bên ngoài, bạn có thể bắt đầu tiếp xúc nhiều hơn với những ham muốn thực sự của mình.

    Tôn vinh cơn thèm của bạn

    Elizabeth lưu ý rằng khách hàng thường cảm thấy sợ hãi trước cơn thèm ăn của mình. Đôi khi họ không tin vào ý tưởng ăn uống trực quan vì họ sợ rằng nếu ăn bất cứ thứ gì họ muốn, họ sẽ mất cảm giác kiểm soát.

    Thay vì lo sợ về cảm giác thèm ăn, cô ấy khuyên bạn nên ăn mừng chúng.

    “Hãy tôn vinh sự thật rằng cơn thèm ăn là một đường dây giao tiếp với cơ thể bạn,” Elizabeth nói. “Thật là một điều tuyệt vời khi có được sự kết nối đó với cơ thể bạn.”

    Hãy hỏi 'tôi còn khao khát điều gì nữa?'

    Một phần không thể thiếu trong việc hiểu các tín hiệu của bạn là tò mò về chúng. Elizabeth gợi ý bạn nên hỏi xem bạn có thể đói muốn ăn gì nữa.

    Giả sử đã đến giờ ăn sáng và bạn đang thèm bánh.

    “Theo trực giác, bạn biết rằng ăn bánh ngọt vào bữa sáng thực sự không phải là điều tốt nhất cho sức khỏe của bạn,” Elizabeth nói. “Sau đó, bạn sẽ tò mò và nói, 'được thôi, nếu chúng ta đi sâu hơn một chút vào sự thèm muốn này, thì tôi thực sự khao khát điều gì?'"

    Đây có thể là vô số thứ , như:

  • tình yêu
  • sự thoải mái
  • cộng đồng
  • sự chấp nhận
  • nghỉ ngơi
  • sự xác nhận
  • niềm vui
  • sự thân mật

    • Bạn càng hỏi, lắng nghe và ở lại với cơn thèm thì bạn càng có nhiều khả năng nhận được câu trả lời.

    Hãy giữ những món ăn bạn thèm trong nhà

    Có thể đối mặt với tất cả những gì bạn từng nghe về việc ăn uống lành mạnh, nhưng Elizabeth khuyên bạn nên để sẵn những món ăn mà bạn thèm trong nhà. Điều này giúp củng cố ý tưởng rằng thực phẩm không phải là vấn đề lớn.

    “Cảm giác thèm ăn có thể thực sự mãnh liệt khi bạn hạn chế chúng vì bạn chỉ được phép ăn món tráng miệng vào cuối tuần,” Elizabeth nói. “Bạn sẽ thèm món tráng miệng đó từ thứ Hai đến thứ Sáu cho đến khi cuối tuần đến.”

    Thay vào đó, hãy thưởng thức một chút món mà bạn mong muốn vào bất kỳ lúc nào trong suốt cả tuần.

    “Khi bạn cho phép bản thân ăn những gì bạn muốn, cảm giác thèm ăn dường như không còn đặc biệt nữa,” Elizabeth nói.

    Thông tin thêm về Thì hiện tạiXem tất cả thì hiện tại: Cách quan hệ tình dục thể hiện để có được niềm vui và sự thân mật sâu sắc hơn Bởi Crystal Hoshaw Thì hiện tại: 9 cách để duy trì kết nối trong kỳ nghỉ, ngay cả khi khó khăn Bởi Crystal Hoshaw Thì hiện tại: Bình tĩnh căng thẳng và hoảng loạn trong Các tình huống khó khăn với hình ảnh có hướng dẫn Bởi Sarah Garone

    Mẹo thưởng thức món ăn của bạn

    Roth nêu ra một số mẹo để thực sự hiện diện và thưởng thức món ăn của bạn.

    1. Hãy ăn khi bạn đói.

    2. Ăn ngồi trong một môi trường yên tĩnh. Điều này không bao gồm ô tô.

    3. Ăn mà không bị phân tâm. Những yếu tố gây xao lãng bao gồm đài, tivi, báo, sách, các cuộc trò chuyện căng thẳng hoặc gây lo lắng hoặc âm nhạc.

    4. Ăn những gì cơ thể bạn muốn.

    5. Ăn cho đến khi bạn hài lòng.

    6. Ăn (với ý định tồn tại) trước sự chứng kiến ​​​​của người khác.

    7. Ăn với sự thích thú, thích thú và thích thú.

    Làm những điều này có thể giúp bạn thực sự trải nghiệm cảm giác thích thú khi ăn uống, cũng như xóa bỏ mọi cảm giác xấu hổ hoặc đặc biệt của món ăn.

    Mang đi

    “Khi từ bỏ chế độ ăn kiêng, chúng ta lấy lại một thứ mà chúng ta thường còn quá trẻ để biết rằng mình đã cho đi: giọng nói của chính mình,” Roth viết.

    Bằng cách lắng nghe cơn thèm ăn của bạn và đối xử với chúng bằng sự tôn trọng tò mò, tôn trọng và tin tưởng, bạn có thể bắt đầu lấy lại tiếng nói đó.

    Crystal Hoshaw là một người mẹ, một nhà văn và một học viên yoga lâu năm. Cô đã giảng dạy tại các studio tư nhân, phòng tập thể dục và các cơ sở trực tiếp ở Los Angeles, Thái Lan và Khu vực Vịnh San Francisco. Cô chia sẻ các chiến lược chăm sóc bản thân có ý thức thông qua các khóa học trực tuyến tại Đơn giản hoang dã miễn phí. Bạn có thể tìm thấy cô ấy trên Instagram .

    Đã đăng : 2024-05-28 14:36

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến