วิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพและเป็นมิตรกับเด็กสำหรับผู้เสพที่จู้จี้จุกจิก

ติดตาม Drugslib ได้ที่

คนจู้จี้จุกจิก คนจู้จี้จุกจิก คนจู้จี้จุกจิก: ไม่ว่าคุณจะใช้ชื่อเล่นใดก็ตาม พวกเขามักจะมีรายการอาหารซักผ้าที่ไม่อยู่ในขอบเขต

แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะเชื่อมโยงการรับประทานอาหารจู้จี้จุกจิกกับเด็ก ๆ แต่ก็ยัง ทั่วไปในวัยผู้ใหญ่ ค่าประมาณความชุกของการรับประทานอาหารแบบจู้จี้จุกจิกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 15–35% ในเด็กและผู้ใหญ่ แต่จำนวนนี้อาจสูงกว่านั้นก็ได้ การรับประทานอาหารที่พิถีพิถันอาจเป็นเรื่องท้าทายในการค้นคว้า (1, 2, 3).

การกินจุกจิกอาจเป็นเรื่องปกติในวัยเด็ก ถึงกระนั้นก็ตาม พ่อแม่ที่เครียดก็อาจรู้สึกหงุดหงิดเมื่อเห็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหายไปทุกคืน

ความพิถีพิถันในวัยผู้ใหญ่ก็ไม่เป็นปัญหาเช่นกัน ผู้ใหญ่ที่จู้จี้จุกจิกอาจรู้สึกวิตกกังวลและกดดันที่จะกินอาหารชนิดเดียวกับเพื่อนๆ หรือเพื่อนร่วมงานในสังคมหรือที่ทำงาน

และสรุปทั้งหมดแล้ว เมื่อผู้ที่จู้จี้จุกจิกรับประทานอาหารได้ไม่ดี พวกเขาอาจไม่ได้รับสารอาหารที่ร่างกายต้องการในการทำงาน

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ว่าผู้ที่จู้จี้จุกจิกสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพได้อย่างไร — ผู้ใหญ่และเด็กเหมือนกัน

เด็กสามคนมีความสุขที่โต๊ะกับพ่อแม่ระหว่างมื้ออาหารแชร์บน Pinterest The Good Brigade/Getty Images

ส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่สมดุล

อาหารและกลุ่มอาหารนำเสนอชุดสารอาหารที่หลากหลายที่ทุกคนต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างเหมาะสมที่สุด อาหารที่สมดุลมาจากการรวมอาหารหลายชนิดและกลุ่มอาหารเข้าด้วยกัน ซึ่งรับประกันถึงโภชนาการที่ดีและส่งเสริมสุขภาพที่ดีที่สุด

อาหารที่สมดุลอาจประกอบด้วย:

  • ธัญพืช
    • โปรตีน
  • ผลไม้
  • ผัก
  • ถั่วและเมล็ดพืช
  • พืชตระกูลถั่ว
  • อาหารจากนม (หรือ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นม)

    • การสร้างอาหารที่สมดุล

  • เลือกธัญพืชไม่ขัดสี: ธัญพืชไม่ขัดสี ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต เต็มเมล็ด ขนมปังโฮลวีตหรือโฮลเกรน พาสต้าโฮลวีตหรือโฮลเกรน และคีนัว ซึ่งพวกมันให้สารอาหารที่สำคัญ เช่น ไฟเบอร์และวิตามินบี ลองเติมธัญพืชเต็มเมล็ด 1/4 จาน (4, 5).
  • เพิ่มพลังด้วยโปรตีน: ไก่ ปลา เนื้อวัวและหมูไม่ติดมัน ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วเปลือกแข็ง เต้าหู้ และเมล็ดพืชเป็นตัวอย่างของอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน อาหารประเภทโปรตีนยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นซึ่งช่วยให้ร่างกายสร้างพลังงานและสนับสนุนสุขภาพภูมิคุ้มกัน ขอแนะนำให้เพิ่มโปรตีนลงใน 1/4 ของจาน (6)
  • รวมผักและผลไม้: ผักและผลไม้ เช่น กล้วย อะโวคาโด บรอกโคลี และผักโขม อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ เติม 1/2 ที่เหลือของจานด้วยผลไม้ ผัก หรือทั้งสองอย่างผสมกัน (7).
  • อย่าลืมอาหารที่ทำจากนม (หรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมที่คล้ายกัน): ลองรวมนมแปดออนซ์หรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นมเทียบเท่ากับมื้ออาหาร

    • วิธีการรับประทานแบบจานอาจเป็นจุดเริ่มต้นง่ายๆ สำหรับการสร้างมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ชัดเจนและไม่สามารถใช้ได้กับแนวทางอาหารและรูปแบบการกินทั้งหมด

    เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพื้นฐานของการกินเพื่อสุขภาพ - และวิธีดังกล่าว ความชอบ ไลฟ์สไตล์ และวัฒนธรรมของคุณ — ใน Healthline's Definitive Guide to Healthy Eating in Real Life

    สรุป

    การรับประทานอาหารที่หลากหลายช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ดีมากที่สุด อาหารที่สมดุลประกอบด้วยธัญพืช โปรตีน ผลไม้ ผัก ถั่วและเมล็ดพืช พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์จากนม

    การกินอย่างพิถีพิถันคืออะไร

    การกินอย่างพิถีพิถันหมายถึงการไม่เต็มใจที่จะกินอาหารใหม่หรืออาหารที่คุ้นเคย โดยปกติแล้วจะควบคู่ไปกับความชอบที่ชัดเจนสำหรับอาหารที่เฉพาะเจาะจง (1).

    การตั้งค่าเหล่านั้นอาจเป็นสำหรับอาหารที่มีรสชาติหรือเนื้อสัมผัสบางอย่าง ตัวอย่างเช่น คนที่จู้จี้จุกจิกอาจชอบอาหารที่เคี้ยวง่ายหรือกรุบกรอบ

    ในทางกลับกัน คนอื่นๆ อาจเกิดความไม่ชอบอย่างมากต่อรสชาติ เนื้อสัมผัส กลิ่น หรือแม้แต่รูปลักษณ์ของอาหารบางอย่าง ผู้ใหญ่และเด็กบางคนอาจหลีกเลี่ยงอาหารสีเขียว เนื้อครีม หรืออาหารที่มีกลิ่นหอมแรง

    การวิจัยยังคงพยายามถอดรหัสสาเหตุและผลที่ตามมาของการกินจุกจิกอย่างต่อเนื่อง (8).

    เด็กบางคนอาจเกิดความชอบและไม่ชอบที่เฉพาะเจาะจงอย่างมากเกี่ยวกับอาหาร หากพวกเขาใช้ชีวิตโดยมีการประมวลผลทางประสาทสัมผัส ความผิดปกติ การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารอย่างพิถีพิถันอาจเป็นผลมาจากปัจจัยภายในและภายนอกอื่นๆ

    ตัวอย่างเช่น ปัจจัยภายในที่อาจนำไปสู่การรับประทานอาหารอย่างพิถีพิถัน ได้แก่ บุคลิกภาพ อารมณ์ หรือประวัติทางการแพทย์ของเด็ก

    ปัจจัยภายนอกบางประการที่อาจนำไปสู่การรับประทานอาหารอย่างพิถีพิถันคือรางวัลสำหรับการรับประทานอาหาร รูปแบบการเลี้ยงดูแบบเผด็จการ และกดดันให้กินเมื่อพวกเขาไม่อยากกิน (9)

    แม้ว่าผู้ดูแลและผู้ปกครองจำนวนมากอาจสร้างความกดดันด้านเวลารับประทานอาหารโดยไม่รู้ตัว แต่ก็ชัดเจนว่าการบังคับให้เด็กรับประทานอาหารเมื่อพวกเขาไม่ต้องการนั้นไม่มีประโยชน์ (10)

    แน่นอนว่าปัญหาของการรับประทานอาหารจู้จี้จุกจิกก็คือ สามารถสร้างนิสัยการกินที่ขาดสมดุลและโภชนาการที่ครบถ้วน เมื่อเทียบกับผู้เสพทั่วไป การศึกษารายงานว่าผู้ที่จู้จี้จุกจิกกินปลา เนื้อสัตว์ ผลไม้ และผักน้อยลง (11, 12, 13)

    ผู้ที่จู้จี้จุกจิกบางคนอาจเสี่ยงต่อการบริโภควิตามินและแร่ธาตุ เช่น เหล็กและสังกะสีน้อยลง (14).

    การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่า 15% ของเด็กจู้จี้จุกจิกชอบกินของว่างคาวมากกว่ามื้ออาหาร . อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างที่แน่นอนระหว่างการบริโภคสารอาหารของผู้เสพแบบจู้จี้จุกจิกและผู้ที่ไม่จู้จี้จุกจิกยังคงไม่ชัดเจน (15)

    การรับประทานอาหารที่จู้จี้จุกจิกอย่างรุนแรงอาจเป็นอันตรายได้หากนำไปสู่การขาดสารอาหารและทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการบกพร่อง

    หากคุณมีความกังวลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่จู้จี้จุกจิกของลูกหรือสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในนิสัยการกินหรือการเจริญเติบโตของพวกเขา ให้พูดคุย กับกุมารแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านการให้อาหาร

    สรุป

    การรับประทานอาหารอย่างพิถีพิถันมีลักษณะพิเศษคือลังเลหรือปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารใหม่ๆ และอาหารคุ้นเคย สาเหตุของการจู้จี้จุกจิกยังไม่เป็นที่เข้าใจกันดีนัก แม้ว่าบางรายงานจะระบุว่าปัจจัยที่ขับเคลื่อนโดยร่างกายและสิ่งแวดล้อมอาจนำไปสู่การจู้จี้จุกจิกก็ตาม

    โปรดทราบ

    การกินมากเกินไปอาจบ่งบอกถึงความผิดปกติของการกิน เช่น ความผิดปกติของการบริโภคอาหารแบบจำกัดการหลีกเลี่ยง (ARFID) โรควิตกกังวล หรือปัญหาด้านสุขภาพจิตอื่นๆ ที่แฝงอยู่

    การกินที่ไม่เป็นระเบียบอาจส่งผลต่อทุกคน โดยไม่คำนึงถึงอัตลักษณ์ทางเพศ เชื้อชาติ อายุ สถานะทางเศรษฐกิจและสังคม หรืออัตลักษณ์อื่น ๆ อาจเกิดจากปัจจัยทางชีววิทยา สังคม วัฒนธรรม และสิ่งแวดล้อมรวมกัน

    รู้สึกมีพลังที่จะพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติ เช่น นักบำบัดที่มีใบอนุญาตหรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียน หากคุณหรือเด็ก อยู่ในความดูแลของคุณกำลังดิ้นรน

    คุณยังสามารถแชท โทร หรือส่งข้อความโดยไม่เปิดเผยตัวตนกับอาสาสมัครที่ได้รับการฝึกอบรมได้ที่ National Eating Disorders Association ฟรี หรือสำรวจแหล่งข้อมูลฟรีและต้นทุนต่ำขององค์กรสำหรับการเยียวยาจากการรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบ

    เอาชนะการกินจุกจิกในวัยเด็ก

    มีหลายวิธีในการสนับสนุนให้เด็กๆ ลองอาหารใหม่ๆ ด้วยวิธีที่ปลอดภัยและกดดัน- อิสระและสงบ

    วิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มช่วยผู้กินที่จู้จี้จุกจิกขยายอาหารคือการสลับ "ฉันจะทำให้ลูกกินได้อย่างไร" ความคิดที่ว่า “ฉันจะช่วยให้ลูกกินได้อย่างไร” ทัศนคติ

    พ่อแม่ที่เป็นกังวลหลายคนพยายามตอบโต้การกินจู้จี้จุกจิกด้วยวลีเช่น "ขอกินอีกคำให้ฉันหน่อย" หรือแม้แต่รางวัล เช่น "ถ้าคุณกินผักมากขึ้น คุณจะได้ไอศกรีม" แต่ความจริงก็คือ การกดดันให้เด็กๆ กินโดยที่พวกเขาไม่ต้องการ อาจทำให้การกินจู้จี้จุกจิกแย่ลงได้ (10)

    สิ่งสำคัญคือต้องนำเสนออาหารเพื่อสุขภาพในเวลารับประทานอาหารที่อาจตรงกับความต้องการของพวกเขา

    ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างบางส่วน:

  • สำหรับเด็กที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีสีขาวหรือสีเบจเท่านั้น: หากบุตรหลานของคุณต้องการรับประทานอาหารเท่านั้น อาหารสีเบจ คุณสามารถแนะนำอาหารสีเบจที่อุดมด้วยสารอาหาร เช่น แอปเปิ้ลไม่มีหนัง ไข่ขาวต้ม จิคามะสติ๊ก ขนมปังโฮลวีตขาว และข้าวดอกกะหล่ำ
  • สำหรับเด็กที่ชอบแต่อาหารกรุบกรอบ : เด็กที่ชอบเฉพาะอาหารกรุบกรอบมักจะต้องการเพียงของว่างเช่นมันฝรั่งแผ่นทอด ลองเสนออาหารที่อุดมด้วยสารอาหารให้กับลูกของคุณ เช่น ถั่วลันเตาที่มีน้ำตาล ควินัวอบ บรอกโคลีฟรีซดราย และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ครึ่งหนึ่ง (โปรดจำไว้ว่าถั่วทั้งเปลือกเป็นอันตรายต่อการสำลักสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 4 ขวบ) (16)
  • สำหรับเด็กที่ปฏิเสธอาหารใหม่: ทำให้การลองอาหารใหม่ๆ เป็นเรื่องสนุกและน้อยลงโดยเริ่มจากปริมาณเล็กน้อยบนจาน รวมอาหารที่ชื่นชอบพร้อมกับอาหารใหม่เสมอ เล่นสนุกในช่วงเวลาอาหารเย็น เช่น เริ่มการต่อสู้ด้วยดาบถั่วเขียว ทำหน้าโง่ๆ ที่เป็นผัก หรือจุ่มนักเก็ตโฮมเมดลงในซอส
  • สำหรับเด็กที่ไม่ชอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มเละ: เสนอผักและผลไม้กรอบๆ เช่น แตงกวาหั่น บวบ และลูกแพร์ ลองเสนอชิ้นพีชแช่แข็งหรือบลูเบอร์รี่ เพิ่มโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสลงในสมูทตี้ผลไม้โฮมเมด เสิร์ฟเต้าหู้ก้อนทอด
  • สำหรับเด็กที่ไม่สนใจผัก: อาจเป็นการเริ่มต้นที่ดีที่จะเสนอผักในสถานการณ์พิเศษ เช่น ระหว่างครอบครัวปิกนิกในสวนสาธารณะ การรวมผักต่างๆ เข้าด้วยกันในเวลาเช่นนี้อาจช่วยให้เด็กได้สำรวจแบบสบายๆ มากขึ้นและดึงดูดความสนใจของลูกในสิ่งที่พวกเขาอาจปฏิเสธบนโต๊ะอาหารเย็น

    • โปรดจำไว้ว่า เด็กๆ มักต้องการอาหารที่พ่อแม่กิน เป็นแบบอย่างที่ดีให้กับเด็กๆ ในชีวิตของคุณด้วยการรับประทานอาหารที่ครบถ้วนด้วยตัวคุณเอง

    เสิร์ฟอาหารที่แยกส่วน

    ผู้ที่จู้จี้จุกจิกอาจปฏิเสธที่จะกินอาหาร ที่นำมาปรุงผสมกัน เช่น หม้อตุ๋น หรือสตูว์ การเสิร์ฟอาหารแบบแยกส่วนหมายถึงการแยกส่วนประกอบอาหารหลักทั้งหมดออกจากกันเพื่อช่วยลดความวิตกกังวลที่โต๊ะในครัว

    ทาโก้ ผัด สลัด และชามที่สร้างขึ้นเองเป็นตัวอย่างของอาหารที่แยกส่วนซึ่งลูกของคุณสามารถเลือกส่วนผสมที่ต้องการได้ เนื่องจากพวกเขาจะมีอาหารแยกกันให้เลือก เช่น ชีสฝอย ข้าว ไก่ย่าง และถั่วดำ

    หลีกเลี่ยงการแยกอาหารสำหรับผู้ทานอาหารที่จู้จี้จุกจิก

    เมื่อใกล้ถึงเวลาอาหารเย็น การเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวและ อาหารมื้อพิเศษรองเพื่อเอาใจลูกน้อยของคุณ

    เมื่อลูกของคุณรู้ว่าพวกเขาสามารถปฏิเสธอาหารได้อย่างง่ายดายเพราะพวกเขาจะได้สิ่งที่ต้องการอยู่แล้ว มันอาจทำให้การกินอาหารที่คนในครอบครัวชอบได้ยากยิ่งขึ้น และทำให้นิสัยจู้จี้จุกจิกของพวกเขายิ่งฝังแน่น

    เพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับอาหาร

    เด็กที่ไวต่อรสขมอาจมีแนวโน้มที่จะเพลิดเพลินกับอาหารที่มีโปรไฟล์รสขมมากขึ้นหากปรุงรส

    ลูกของคุณอาจยอมรับผักได้ดีกว่า เช่น เมื่อจับคู่กับรสชาติพิเศษ เช่น ขิงบด ซีอิ๊วโซเดียมต่ำ ผักชีฝรั่งแห้ง หรือใบโหระพาแห้ง

    ให้พิจารณาให้บุตรหลานของคุณมีส่วนร่วมใน การปรุงผักด้วยเครื่องเทศและทดสอบรสชาติขณะรับประทานอาหาร

    สรุป

    การเอาชนะการรับประทานอาหารที่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวข้องกับการสร้างประสบการณ์ใหม่กับอาหาร เด็กอาจทำได้ดีกว่าเมื่อพ่อแม่รักษาเวลารับประทานอาหารในเชิงบวกและต้นแบบการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย

    เอาชนะการรับประทานอาหารที่จู้จี้จุกจิกในวัยผู้ใหญ่

    หากคุณเป็นผู้ใหญ่ที่จู้จี้จุกจิก คุณอาจต้องการกินอาหารที่หลากหลายเพราะคุณรู้ว่ามันดีสำหรับคุณ การลองอาหารใหม่ๆ อาจไม่ใช่เรื่องง่าย และคุณอาจรู้สึกเขินอายกับนิสัยการกินในปัจจุบันของคุณ

    การกินจุใจอาจเป็นปัญหาที่เปลี่ยนแปลงชีวิตได้ ดังนั้นอย่ากลัวที่จะขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญหากคุณรู้สึกว่าต้องการความช่วยเหลือนั้น แต่จำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องรู้สึกละอายใจ สิ่งสำคัญคืออย่าปล่อยให้นิสัยการกินส่งผลต่อคุณค่าในตนเอง

    ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำที่อาจช่วยให้คุณเอาชนะการกินแบบจู้จี้จุกจิกได้

    เริ่มจากเล็กๆ และเขียนรายการ

    การต่อสู้กับการรับประทานอาหารที่จู้จี้จุกจิกไม่ได้หมายถึงการบังคับตัวเองให้กินอาหารยอดนิยมทั้งหมด เช่น เทมเป้หรือบิลตง หากอาหารเหล่านั้นไม่ถูกใจคุณ ช่วยให้ก้าวทันและทำสิ่งต่าง ๆ ทีละขั้น

    ลองเขียนรายการอาหารที่คุณไม่ได้กินและคิดถึงอาหารทดแทนง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้

    ตัวอย่างเช่น หากคุณไม่ชอบกินถั่ว คุณอาจลองทานอาหารที่คล้ายกัน เช่น ถั่วเลนทิลในพริก คุณลองถั่วในรูปแบบต่างๆ ได้ เช่น ถั่วจุ่ม ฮัมมูส หรือถั่วชิกพีย่าง

    บางทีคุณอาจไม่เคยเพลิดเพลินกับผลไม้สดบางชนิดแต่ก็อยากลองในรูปแบบที่แตกต่างกัน เช่น แห้งแบบแช่แข็งเป็นของว่าง หรือบดผสมกับโยเกิร์ต การทำเช่นนี้อาจช่วยให้คุณสร้างอาหารที่สมดุลซึ่งสมจริงสำหรับคุณ

    สร้างอาหารที่คุณชื่นชอบขึ้นมาใหม่ด้วยการแลกเปลี่ยนที่มีสารอาหารหนาแน่นมากขึ้น

    คุณยังอาจพิจารณาจัดทำรายการอาหารที่คุณกินบ่อยๆ ที่คุณรู้ว่าชอบและรู้สึกสบายใจ เช่น แซนด์วิชเนยถั่วและเยลลี่ สปาเก็ตตี้มีทบอล หรือข้าวผัด

    โดยการเปลี่ยน สิ่งหนึ่งที่เกี่ยวกับวิธีเตรียมอาหารทานเล่นของคุณคือคุณสามารถขยายความหลากหลายของอาหารได้

    ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใช้ขนมปังขาวสำหรับเนยถั่วและแซนด์วิชเยลลี่ คุณสามารถลองใช้ขนมปังโฮลวีตขาวเพื่อเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุ

    คุณยังสามารถเพิ่มผักปรุงสุกลงในอาหารที่ปลอดภัยของคุณได้ ในรูปแบบที่ละเอียดอ่อน ตัวอย่างเช่น คุณอาจนึ่งดอกกะหล่ำ คื่นฉ่าย หรือแครอท แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อคลุกเคล้ากับซอสสปาเก็ตตี้หรือข้าวผัด

    ลองพิจารณาเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสใหม่ๆ กับอาหาร เช่น ไธม์แห้ง ออริกาโนแห้ง พริกไทยดำป่น หรือปาปริก้ารมควัน รับประทานในปริมาณที่น้อยที่สุดในตอนแรกเพื่อที่คุณจะได้ไม่ทำให้ตัวเองมีรสชาติมากเกินไป

    ลองทานผักที่มีรสชาติอ่อนๆ

    ผู้ใหญ่ที่จู้จี้จุกจิกหลายคนมีเป้าหมายที่จะ กินผักมากขึ้นเพื่อเป็นก้าวหนึ่งในการปรับปรุงสุขภาพของพวกเขา

    การมุ่งเป้าไปที่ผักที่มีรสชาติอ่อนๆ หรือหวานอาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้น เนื่องจากผักเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเป็นที่ยอมรับของนักชิมที่ชอบเลือก

    ผักที่มีรสชาติอ่อนๆ ได้แก่ ดอกกะหล่ำ แตงกวา บวบ และผักโขม .

    ผักที่มีรสหวาน ได้แก่ มันเทศ แครอท สควอชเนื้อนุ่ม และพริกหวาน

    ค้นหาสูตรอาหารที่น่าชื่นชอบ

    ลองมองหาสูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมที่คุณชอบ สิ่งเหล่านี้อาจช่วยกระตุ้นให้คุณปรุงอาหารด้วยสมุนไพร เครื่องเทศ และสารปรุงแต่งรสใหม่ๆ เช่น น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู

  • ผู้ใหญ่จู้จี้จุกจิกที่ต้องการกินปลา: ลองทำนักเก็ตปลาอบในเตาอบ หรือปรุงทูน่ากระป๋องหรือแซลมอนจิ้มเพื่อทานกับพิต้าชิป
  • ผู้ใหญ่ที่ชอบกินผัก: ปั่นผักโขมหรือขึ้นฉ่ายลงในสมูทตี้ผลไม้หรือสับผักโขมสดให้ละเอียดเพื่อโรยบนขนมปังแผ่นชีสก่อนอบ
  • ผู้ใหญ่จู้จี้จุกจิกที่ต้องการกินธัญพืชไม่ขัดสี: ปรุงแพนเค้กหรืออบมัฟฟินโดยใช้แป้งโฮลวีตสีขาว ซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการพอๆ กับแป้งโฮลวีต แต่นุ่มกว่าเพื่อให้รับประทานได้ง่ายขึ้น
    • สรุป

    หากคุณเป็นผู้ใหญ่ที่จู้จี้จุกจิก ให้ลองค่อยๆ เปลี่ยนแปลงนิสัยการกินของคุณ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ครอบงำตัวเอง การค้นหาการแลกเปลี่ยนที่มีสารอาหารหนาแน่นสำหรับอาหารที่คุณชื่นชอบอาจเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

    สิ่งสำคัญที่สุด

    การกินจู้จี้จุกจิกเป็นปัญหาที่พบบ่อย มันไม่ได้พบเห็นได้เฉพาะในเด็กเท่านั้น แต่สามารถเกิดขึ้นได้จริงสำหรับบุคคลตลอดช่วงอายุขัย ปัญหาของการรับประทานอาหารที่จู้จี้จุกจิกคือมันสามารถลดความสามารถของร่างกายในการรับสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานที่ดีต่อสุขภาพ

    การแก้ปัญหาการกินแบบจู้จี้จุกจิกต้องใช้ความอดทนและความคิดสร้างสรรค์สำหรับเด็กและผู้ใหญ่

    ผู้ดูแลผู้ที่จู้จี้จุกจิกสามารถช่วยสร้างสภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารเชิงบวกและปราศจากความเครียด ที่ช่วยกระตุ้นให้เด็กๆ รับประทานอาหารโดยไม่ต้องบังคับหรือบีบบังคับ

    การเสนออาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะกับความต้องการของลูกน้อยของคุณและเชิญชวนให้พวกเขาช่วยทำอาหารอาจเป็นการเริ่มต้นที่ดี ผู้ปกครองควรเป็นตัวอย่างพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพให้กับลูกๆ ของตน

    ผู้ใหญ่ที่จู้จี้จุกจิกอาจรู้สึกเครียดหรือหงุดหงิดกับการเลือกทานอาหารและต้องการโภชนาการที่ดีขึ้น การเริ่มต้นจากเล็กๆ น้อยๆ โดยผสมผสานการเปลี่ยนแปลงที่สมจริงสามารถเป็นก้าวสู่ความสำเร็จในการนำอาหารใหม่ๆ มาใช้ และสร้างมื้ออาหารที่สมดุล

    เพียงสิ่งเดียว

    ลองเลยวันนี้: การแนะนำอาหารใหม่ๆ อย่างช้าๆ สามารถช่วยให้ผู้รับประทานอาหารที่พิถีพิถันขยายรสชาติอาหารได้โดยไม่ทำให้อาหารมากเกินไป ลองสุ่มตัวอย่างอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจทั้ง 15 ชนิดเหล่านี้ หรือเปลี่ยนอาหารโปรดสุดคลาสสิกบางอย่างกับตัวเลือกที่มีสารอาหารเข้มข้นเหล่านี้เป็นครั้งคราว

    โพสต์แล้ว : 2024-08-29 10:50

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม