Az egypetéjű ikrekkel végzett tanulmány kimutatta, hogy a vegán étrend segít a szívnek

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta a Drugs.com.

Dennis Thompson HealthDay Reporter

2023. december 1., PÉNTEK – Egy egypetéjű ikrekkel végzett új tanulmány új bizonyítékot szolgáltatott arra vonatkozóan, hogy a vegán étrend nagymértékben javíthatja a szív egészségét.

A két hónapig vegán étrendet követő ikrek koleszterinszintje, inzulinszintje és testsúlya jelentősen javult testvéreikhez képest, akik állati fehérjét is tartalmazó egészséges étrendet fogyasztottak.

„Ezek az eredmények alapján és a hosszú élettartamra gondolva a legtöbbünk számára előnyös lenne, ha inkább növényi alapú étrendet választana” – mondta a kutató Christopher Gardner, a Stanford Egyetem Orvostudományi Karának orvosprofesszora.

Köztudott, hogy a húsfogyasztás visszaszorítása javítja a szív egészségét, de az étrendi vizsgálatok résztvevői közötti különbségek – például genetika, nevelés és életmódbeli döntések – megnehezítik a kutatók számára, hogy végleges következtetéseket vonjanak le.

Gardner és munkatársai az egypetéjű ikrek tanulmányozása mellett döntöttek, mert ugyanaz a genetikai állományuk, egy háztartásban nőttek fel, és gyakran hasonló életmódot folytatnak.

"Ez a tanulmány nemcsak úttörő módot adott annak bizonyítására, hogy a vegán étrend egészségesebb, mint a hagyományos mindenevők étrendje, hanem az ikrekkel is lázadást kellett dolgozni" - jegyezte meg Gardner egy egyetemi sajtóközleményben. „Ugyanúgy öltöztek, ugyanúgy beszéltek, és olyan tréfálkozásuk volt közöttük, amihez csak akkor juthatna el, ha túl sok időt töltök együtt.”

A kutatócsoport 22 egypetéjű ikrpárt toborzott, hogy részt vegyenek egy diétán alapuló klinikai vizsgálatban, amely 2022 májusa és júliusa között zajlott. Az ikrek mindegyike szerepelt a Stanford Twin Registry-ben, amely az egypetéjű ikreket tartalmazó adatbázis. beleegyezett a kutatási tanulmányokban való részvételbe.

Minden párból az egyik iker vegán, a másik pedig mindenevő étrendet kapott.

Mindkét étrend egészséges volt, sok zöldséget, babot, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát tartalmazott. Az étrend korlátozta a cukrokat és a finomított keményítőket is.

De a vegán étrend teljes mértékben növényi alapú volt, nem tartalmazott sem húst, sem állati eredetű termékeket, például tojást vagy tejet. A mindenevők étrendje csirkét, halat, tojást, sajtot, tejtermékeket és egyéb állati eredetű élelmiszereket tartalmazott.

Az első négy hétben egy étkezési szolgáltatás napi háromszori étkezést biztosított. A fennmaradó négy hétben a résztvevők maguk készítették el ételeiket.

A vizsgálatban részt vevő 44 emberből 43 követte végig a vizsgálatot, mondta Gardner.

„A vizsgálatunk általánosítható étrendet használt, amely bárki számára hozzáférhető, mivel a 22 vegán közül 21 követte ezt a diétát” – mondta Gardner, aki egyben a Stanford Prevention Research Center professzora is. „Ez azt sugallja, hogy bárki, aki a vegán étrendet választja, két hónap alatt javíthatja egészségi állapotát hosszú távon, a legtöbb változás az első hónapban tapasztalható.”

Az átlagos „rossz” LDL-koleszterinszint folyamatosan csökkent a vegánoknál, és nagyjából változatlan maradt a mindenevőknél.

A vegánok éhomi inzulinszintje is 20%-kal csökkent, és átlagosan 4 kilóval többet fogytak, mint a mindenevők.

Az eredményeket november 30-án tették közzé a JAMA Network Open folyóiratban.

Gardner elismerte, hogy a legtöbb ember nem valószínű, hogy vegánná válik, de azt mondta, hogy még a növényi alapú iránymutatás is javíthat az egészségükön.

"A szigorúan vegán életmódnál sokkal fontosabb, hogy több növényi alapú ételt vegyen be az étrendjébe" - mondta Gardner, hozzátéve, hogy az elmúlt 40 évben "többnyire vegán" volt. „Szerencsére a vegán multikulturális ételek, például az indiai masala, az ázsiai rántott és az afrikai lencsealapú ételek remek első lépése lehet.”

Források

  • Stanford Egyetem, sajtóközlemény, 2023. november 28.

    • Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2023-12-01 22:34

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak