Những cải thiện về kết quả chuyển hóa tim mạch được thấy nhờ chế độ ăn thuần chay lành mạnh

Được Drugs.com xem xét về mặt y tế.

Bởi Elana Gotkine HealthDay Phóng viên

THỨ NĂM, ngày 30 tháng 11 năm 2023 -- Theo một nghiên cứu được công bố trực tuyến vào ngày 30 tháng 11 trên JAMA Network Open, việc tuân thủ chế độ ăn thuần chay lành mạnh sẽ cải thiện kết quả về chuyển hóa tim mạch so với chế độ ăn tạp lành mạnh.

Matthew J. Landry, Tiến sĩ, từ Đại học Stanford ở Palo Alto, California, và các đồng nghiệp đã so sánh tác động của chế độ ăn thuần chay lành mạnh với chế độ ăn tạp lành mạnh trong các biện pháp chuyển hóa tim mạch trong quá trình can thiệp kéo dài 8 tuần ở một trung tâm ngẫu nhiên thử nghiệm lâm sàng trên 22 cặp sinh đôi. Những người tham gia được chọn ngẫu nhiên vào chế độ ăn thuần chay hoặc ăn tạp trong 8 tuần.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng sau 8 tuần, các cặp song sinh được chỉ định ngẫu nhiên vào chế độ ăn thuần chay đã giảm đáng kể nồng độ cholesterol lipoprotein mật độ thấp (-13,9 mg/dL), mức insulin lúc đói (-2,9 µIU/mL) và trọng lượng cơ thể (-1,9 kg) so với các cặp song sinh được chỉ định ngẫu nhiên vào chế độ ăn tạp.

Các tác giả viết: "Chúng tôi đã quan sát thấy lợi ích về chuyển hóa tim mạch đối với người ăn chay lành mạnh so với chế độ ăn tạp lành mạnh ở những cặp song sinh trưởng thành giống hệt nhau khỏe mạnh". "Các bác sĩ lâm sàng có thể cân nhắc đề xuất chế độ ăn dựa trên thực vật để giảm các yếu tố nguy cơ chuyển hóa tim mạch, cũng như phù hợp với lợi ích môi trường."

Một tác giả tiết lộ đã nhận được tài trợ từ Beyond Meat.

Tóm tắt/Toàn văn

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

Nguồn: HealthDay

Đọc thêm

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến