El aumento de la ingesta de alimentos ultraprocesados aumenta el riesgo de cáncer de pulmón

por Elana Gotkine Healthday Reporter

revisado por el carromen. Última actualización el 31 de julio de 2025.

> vía saludday<p>THURSDAY, July 31, 2025 -- Higher consumption of ultraprocessed foods (UPF) is associated with increased risk of lung cancer, according to a study published online July 29 in Thorax.</p>  <p>Kanran Wang, from Chongqing Cancer Hospital in China, and colleagues collected data from participants from the Prostate, Lung, Colorectal, and Ovarian Cancer Screening Trial to examine the association of UPF with increased risk of Cáncer de pulmón, cáncer de pulmón de células no pequeñas (NSCLC) y cáncer de pulmón de células pequeñas (SCLC). Se utilizó un cuestionario validado para el historial de la dieta para evaluar las ingestas de la dieta. </p><p> Durante un seguimiento medio de 12.2 años entre 101.732 adultos, se identificaron un total de 1,706 casos de cáncer de pulmón: 1.473 CVCLC y 233 SCLC. Los investigadores encontraron que las personas en el trimestre más bajo versus el más bajo para el consumo de UPF tenían un mayor riesgo de cáncer de pulmón, NSCLC y SCLC después de ajustes multivariables, incluidos los factores de riesgo clave relacionados con el cáncer de pulmón y la calidad general de la dieta (relaciones de riesgo, 1.41, 1.37 y 1.44, respectivamente). Después de un amplio rango de análisis de subgrupos y sensibilidad, estos resultados se mantuvieron estadísticamente significativos. </p> <p>

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Disconometimiento: datos estadísticos en medicamentos proporcionan los artísticos mediables. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

Fuente: Salud Day

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