Az amerikai felnőttek kevesebb mint fele ismeri a nyers tej veszélyeit

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta a Drugs.com.

Carole Tanzer Miller HealthDay Reporter

SZERDA, 2024. július 10. – Egy új felmérés szerint kevesen értik a nyerstej fogyasztásának egészségügyi kockázatait, ezért a szakértők megkétszerezik az erőfeszítéseket, hogy hírt adjanak annak veszélyeiről.

A nyomás összhangban van azzal, hogy idén tavasszal felfedezték a madárinfluenza vírusát a fertőzött tehenek tejében. A H5N1 vírus világszerte elterjedt a vadon élő madarak között, és járványkitöréseket okoz a baromfiban és az amerikai tejelő tehenekben. Június 21-én négy humán H5N1 influenza<. /a> jelentették az Egyesült Államokban.

"Fontos, hogy mindenki, aki nyers tej fogyasztását tervezi, tudatában legyen annak, hogy ez megbetegítheti, és hogy a pasztőrözés csökkenti a tej által terjesztett betegségek kockázatát" - mondta Patrick Jamieson, a Pennsylvaniai Egyetem Annenberg Egészségügyi és Kockázatkommunikációs Intézetének igazgatója.

A tehénből, juhból, kecskéből és más állatokból származó olyan tejet, amelyet nem pasztörizáltak a káros baktériumok elpusztítására, nyersnek vagy pasztőrözetlennek nevezik. Az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központja szerint a pasztőrözött tej és a belőle készült termékek fogyasztása olyan kórokozóknak teheti ki az embereket, mint az E. coli, a listeria és a szalmonella.

Míg az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala azt állítja, hogy a pasztőrözött, kereskedelmi forgalomban kapható tej biztonságos a H5N1 vírussal szemben, a nyerstej egy másik történet.

Júniusban, a négy emberi eset előtt madárinfluenzát jelentettek, az Annenberg Institute felmérés 1031 Amerikai felnőttek online és telefonon, hogy felmérjék tudásukat a nem pasztőrözött tejjel kapcsolatos kockázatokról.

Míg a válaszadók 47%-a tudta, hogy a nyerstej fogyasztása kevésbé biztonságos, 24% vagy tévesen úgy gondolta, hogy a tej pasztőrözése nem pusztítja el hatékonyan a baktériumokat és vírusokat, vagy nem voltak biztosak abban, hogy igen.

Azok a válaszadók, akik A 65 év felettiek, főiskolai végzettségűek vagy sovány demokraták nagyobb valószínűséggel megértették a pasztőrözés előnyeit, és azt hitték, hogy nem pusztítja el a tej tápanyagait. A városlakók nagyobb valószínűséggel tartották kevésbé biztonságosnak a nyerstejet, mint a vidéki társaik (49% versus 32%).

Eközben 10 republikánusból csak 4 (37%) mondta azt, hogy úgy gondolja, hogy a nyerstej kevésbé biztonságos, mint a pasztőrözött.

"A demokraták és a republikánusok között a nyerstejre vonatkozó nézetkülönbségeket nehéz elválasztani a vidéki és városiak közötti különbségtől" - mondta Kathleen Hall Jamieson, az Annenberg Public Policy Center igazgatója mondta a központ sajtóközleményében. "A vidékiek nagyobb valószínűséggel vallják magukat republikánusnak, és inkább nyerstejet fogyasztanak."

Egy külön elemzés kimutatta, hogy az, ahol valaki él, nem jelzi előre a pasztőrözéssel kapcsolatos hiedelmeket. Ennek ellenére sok amerikainak tévútja van ezzel kapcsolatban.

Kevesebb mint fele (43%) tudta, hogy a pasztőrözés „nem pusztítja el a tápanyagokat” a tejben; 16% úgy gondolja, hogy igen, és 41% nem volt biztos benne.

Érdekes módon a 18–29 évesek nagyobb valószínűséggel gondolták úgy, mint az idősek, hogy a tej pasztőrözése elpusztítja a tápanyagokat (25% versus 5%), a republikánusok pedig sokkal nagyobb valószínűséggel gondolták ezt, mint a demokraták (23% versus 8%). .

A felmérést június 7-10-én végezték, és a hibahatár plusz-mínusz 3,5 százalékpont.

Források

  • Annenberg Public Policy Center/University of Pennsylvania, sajtóközlemény, 2024. július 9.

    • Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2024-07-10 23:15

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak