Une épidémie de Listeria liée aux pêches et aux prunes entraîne un décès et 10 hospitalisations

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Par le personnel de briefing des médecins, HealthDay Reporter

MARDI 21 novembre 2023 -- Les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis rapportent que des pêches, des nectarines et des prunes contaminées à la Listeria ont causé un décès et une naissance prématurée et ont envoyé 10 personnes à l'hôpital.

Le décès dû à une infection à Listeria s'est produit en Californie, selon le CDC. Parmi les autres États signalant des intoxications alimentaires dues à des fruits à noyau contaminés par Listeria, citons le Colorado, le Kansas, l'Illinois, le Michigan, l'Ohio et la Floride.

L'épidémie remonte à des pêches, prunes et nectarines entières produites par HMC Farms et vendues en 2022 et 2023 entre le 1er mai et le 15 novembre de ces années-là, selon le CDC.

HMC Farms a émis un rappel volontaire de pêches, de prunes et de nectarines vendues dans les magasins de détail à cette époque, indique le CDC. Les fruits étaient vendus individuellement et en sacs de 2 livres.

Bien que les fruits rappelés ne soient plus disponibles dans les magasins, certains acheteurs peuvent avoir congelé leurs fruits achetés chez eux pour une utilisation ultérieure. Le CDC exhorte les consommateurs à vérifier leurs congélateurs pour détecter les fruits rappelés et à les jeter.

L'épidémie n'est pas liée à une épidémie de salmonelle liée au cantaloup annoncée à la fin de la semaine dernière. Les enquêteurs s'efforcent d'identifier tout autre produit à base de fruits susceptible d'être contaminé par Listeria, indique le CDC.

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Source : Journée Santé

Publié : 2023-11-22 08:51

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