ไส้เนื้อบดของ McDonald's ไม่ใช่แหล่งที่มาของการปนเปื้อนของเชื้อ E. Coli

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Robin Foster HealthDay Reporter

วันจันทร์ที่ 28 ต.ค. 2024 -- เนื้อวัวบดของ McDonald's Quarter Pounder มีผลทดสอบการปนเปื้อนของเชื้อ E. coli เป็นลบ เนื่องจากการระบาดที่ทำให้มีผู้ป่วย 75 รายใน 13 รัฐยังคงดำเนินต่อไป บริษัทประกาศเมื่อวันอาทิตย์

เจ้าหน้าที่สาธารณสุขของรัฐบาลกลางระบุแล้วว่าหัวหอมหั่นบางๆ ที่ใช้กับเบอร์เกอร์เป็นสาเหตุที่น่าจะทำให้เกิดการระบาด ซึ่งทำให้มีผู้เสียชีวิตในโรงพยาบาล 22 ราย และทำให้มีผู้เสียชีวิต 1 รายในโคโลราโด

"ในช่วงสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา McDonald's ได้รับแจ้งว่ากรมวิชาการเกษตรของโคโลราโดได้เสร็จสิ้นการทดสอบ ผลลัพธ์ ซึ่งยืนยันว่าไม่มีการตรวจพบเชื้อ E. coli ในตัวอย่างที่นำมาจากเนื้อชิ้น Quarter Pounder จากร้านอาหารในบริเวณนี้ " บริษัทกล่าวใน ข่าวประชาสัมพันธ์< /ก>. "เราได้รับแจ้งว่าไม่มีแผนการทดสอบเพิ่มเติมสำหรับไส้เนื้อวัว"

"ขณะนี้เรามั่นใจในการขอให้ซัพพลายเออร์เนื้อวัวของเราผลิตไส้เนื้อสดใหม่สำหรับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ เราจะ กลับมาจำหน่ายของสดดังกล่าวอีกครั้ง และคาดว่าจะมีจำหน่ายในร้านอาหารทุกแห่งในสัปดาห์ที่จะถึงนี้" บริษัทกล่าวเสริม

McDonald's หยุดใช้หัวหอมหั่นเป็นชิ้นแล้วในหลายรัฐในขณะที่การสืบสวนยังคงดำเนินต่อไป

Taylor Farms ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์ในโคโลราโดของหัวหอมที่ต้องสงสัยได้ออก เรียกคืน.

"ร้านอาหาร 900 แห่งที่ได้รับหัวหอมหั่นเป็นชิ้นในอดีตจากโรงงานในโคโลราโดสปริงส์ของ Taylor Farms จะกลับมาขายหัวหอมเป็นชิ้นอีกครั้ง โดยไม่ต้อง หัวหอมหั่นเป็นชิ้น" McDonald's กล่าวในข่าวประชาสัมพันธ์ "ร้านอาหารเหล่านี้อยู่ในโคโลราโด แคนซัส และไวโอมิง รวมถึงบางส่วนของไอดาโฮ ไอโอวา มิสซูรี มอนแทนา เนบราสกา เนวาดา นิวเม็กซิโก โอคลาโฮมา และยูทาห์"

ในตอนนี้ การระบาดดูเหมือนจะ จำกัดเฉพาะ McDonald's Quarter Pounders

"จากผู้ให้สัมภาษณ์ 42 คน ทุกคนรายงานว่ารับประทานอาหารที่แมคโดนัลด์ก่อนที่อาการป่วยจะเริ่มต้น และส่วนใหญ่กล่าวถึงการรับประทานแฮมเบอร์เกอร์ควอเตอร์พาวเดอร์โดยเฉพาะ" ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริการะบุใน แถลงการณ์ที่ออกเมื่อวันศุกร์ หน่วยงานดังกล่าวเสริมว่าไม่มีเครือข่ายร้านค้าปลีกหรือผู้ค้าปลีกรายอื่นใดที่ได้รับการระบุว่าเป็นสาเหตุของการเจ็บป่วย

ถึงกระนั้น เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ก็ดึงหัวหอมออกจากเมนูเพื่อเป็นมาตรการป้องกันไว้ก่อน

ตัวแทนของ Burger King, Taco Bell, KFC และ Pizza Hut ต่างบอกกับ NBC News ว่าร้านอาหารบางแห่งจะถอดหัวหอมออกจากเมนู

ในแถลงการณ์ที่ส่งถึง TODAY.com ของ NBC เมื่อวันพฤหัสบดี โฆษกของ Burger King กล่าวว่า "เราได้ตรวจสอบอุปทานในร้านอาหารของเราตามประกาศล่าสุด ไม่มีการครอสโอเวอร์กับ McDonald's สำหรับโรงงานหัวหอมส่วนใหญ่ของเรา”

อย่างไรก็ตาม โฆษกกล่าวเสริมว่า "ร้านอาหารของเราประมาณ 5% ได้รับหัวหอมที่แจกจ่ายจากโรงงานของ Taylor Farms Colorado"

"แม้จะไม่มีการติดต่อจากหน่วยงานด้านสุขภาพและไม่มีข้อบ่งชี้ของการเจ็บป่วย แต่เรา ขอให้ร้านอาหาร 5% ของเราที่ได้รับหัวหอมทั้งลูกที่จำหน่ายโดยสถานที่นี้กำจัดทิ้งทันทีเมื่อสองวันก่อน และเรากำลังอยู่ในกระบวนการเติมกลับสต๊อกจากสถานที่อื่น” คำแถลงสรุป

ยัม! Brands ซึ่งดูแลร้าน Taco Bell, Pizza Hut และ KFC บางแห่งกล่าวว่ากำลังเข้าร่วมความพยายามเพื่อปกป้องลูกค้าด้วย

“ในขณะที่เรายังคงติดตามการระบาดของเชื้อ E. coli ที่มีการรายงานเมื่อเร็วๆ นี้ และจาก ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เราได้ลบหัวหอมสดออกจากร้านอาหาร Taco Bell, Pizza Hut และ KFC ที่เลือกแล้ว” โฆษกกล่าวกับ TODAY.com. “เราจะปฏิบัติตามคำแนะนำของซัพพลายเออร์และกฎระเบียบต่อไป เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของอาหารของเราอย่างต่อเนื่อง”

จ. การติดเชื้อโคไลรวมถึงอาการต่างๆ เช่น ปวดท้องอย่างรุนแรง ท้องเสีย มีไข้ และอาเจียน ซึ่งโดยทั่วไปจะเริ่มในสามหรือสี่วันหลังจากได้รับเชื้อ แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะฟื้นตัวโดยไม่ได้รับการรักษาภายในหนึ่งสัปดาห์ แต่คนอื่นๆ อาจเกิดปัญหาไตอย่างรุนแรงและต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ตามข้อมูลของ CDC

แหล่งข้อมูล

  • กรมวิชาการเกษตรโคโลราโด ข่าวประชาสัมพันธ์ , 27 ต.ค. 2024
  • คำชี้แจงของ McDonald's, 22 ต.ค. และ 25 ต.ค. 2024
  • U.S. Foods, ประกาศเรียกคืน 24 ต.ค. 2024
  • ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา ข่าวประชาสัมพันธ์ วันที่ 22 และ 25 ตุลาคม 2024
  • สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา การแจ้งเตือนด้านความปลอดภัย วันที่ 22 และ 25 ตุลาคม 2024
  • นิวยอร์ก Times
  • NBC News

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับ บุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    ที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2024-10-29 00:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม