Thực phẩm có nguồn gốc thực vật có thể giúp giảm nguy cơ huyết áp cao

Theo dõi Drugslib trên

Bởi nhân viên HealthDay Phóng viên HealthDay

Được xem xét về mặt y tế bởi Carmen Pope, Biên tập viên y tế cấp cao, B. Pharm. Cập nhật lần cuối vào ngày 8 tháng 5 năm 2026.

qua HealthDay

THỨ SÁU, ngày 8 tháng 5 năm 2026 — Thực phẩm hàng ngày như đậu, đậu lăng và đậu phụ có thể giúp giảm nguy cơ phát triển cao huyết áp.

Trong một nghiên cứu mới — được công bố Ngày 7 tháng 5 trong BMJ Dinh dưỡng, Phòng ngừa & Sức khỏe — những người ăn nhiều đậu hơn có nguy cơ bị huyết áp cao thấp hơn 16%, trong khi lượng đậu nành ăn nhiều hơn có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp thấp hơn 19%. rủi ro.

Những phát hiện này đến từ phân tích của 12 nghiên cứu quan sát liên quan đến hàng trăm nghìn người trưởng thành ở Hoa Kỳ, Châu Á và Châu Âu.

"Mức tiêu thụ đậu hiện nay trên khắp Châu Âu và Vương quốc Anh vẫn nằm dưới mức khuyến nghị về chế độ ăn uống, với lượng tiêu thụ trung bình chỉ từ 8 đến 15 g/ngày, thấp hơn nhiều so với khuyến nghị từ 65 đến 100 g/ngày được khuyến nghị cho sức khỏe tim mạch tổng thể," nghiên cứu cho biết.

Nguy cơ tăng huyết áp giảm nhiều nhất có liên quan đến việc chỉ ăn dưới một cốc (170 gram) các loại đậu mỗi ngày, bao gồm đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu xanh và các loại đậu. Lợi ích lớn nhất của đậu nành được thấy với khẩu phần ăn từ 2 đến 3 ounce (60 đến 80 gram) các loại thực phẩm như đậu phụ, đậu nành Nhật Bản, sữa đậu nành hoặc miso.

Các nhà nghiên cứu cho biết chất dinh dưỡng trong những thực phẩm này như kali, magie và chất xơ có thể giải thích mối liên hệ này.

"Nghiên cứu này củng cố cơ sở bằng chứng về lợi ích bảo vệ tim mạch của chế độ ăn dựa trên thực vật", Sumantra Ray, nhà khoa học trưởng và giám đốc điều hành của Viện Thực phẩm, Dinh dưỡng và Sức khỏe Toàn cầu NNEdPro, đồng sở hữu BMJ Nutrition Prevention & Health, cho biết. "Các tác giả đã bổ sung đáng kể trường hợp sử dụng các loại đậu và đậu nành làm chiến lược ăn kiêng chính nhằm giảm thiểu gánh nặng tăng huyết áp toàn cầu."

Nguồn

  • HealthDay TV, ngày 8 tháng 5 năm 2026

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y khoa cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2026-05-09 02:11

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến