Vörös hús, demencia: A meglepő kapcsolat

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta Carmen Pope, BPharm. Utolsó frissítés: 2025. január 16.

Dennis Thompson HealthDay Reporter

2025. január 16., CSÜTÖRTÖK – A steak, a hamburgerek, a marhabordák és a hot dog károsak az öregedő agyra.

Azoknál az embereknél, akik sok vörös és feldolgozott húst esznek, nagyobb valószínűséggel alakul ki demencia , jelentették a kutatók.

A kutatók megállapították, hogy egynél több adag vörös hús elfogyasztása naponta – 3 uncia, körülbelül egy szappan nagyságú – a kognitív hanyatlás 16%-kal megnövekedett kockázatával jár.

Napi negyed adag feldolgozott vörös hús – szalonna, kolbász, virsli és hasonló – elfogyasztása pedig 13%-kal növelte a demencia kockázatát és 14%-kal a kognitív hanyatlás kockázatát.

Sőt, úgy tűnik, hogy az emberek agya gyorsabban öregszik, ha minden további adag vörös húst fogyasztanak naponta.

Másrészt a vörös hús diófélékkel és hüvelyesekkel való helyettesítése csökkenti az agy korai öregedésének kockázatát. show.

„Az étrendi irányelvek általában a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatának csökkentésére összpontosítanak, míg a kognitív egészségről ritkábban esik szó, annak ellenére, hogy összefüggésben állnak ezekkel a betegségekkel” – Dr. Daniel Wang Brigham és Női Kórházzal, a Harvard T.H. táplálkozástudományi adjunktusával. A Chan Közegészségügyi Iskola azt mondta az iskola sajtóközleményében.

„Reméljük, hogy eredményeink jobban megfontolják az étrend és az agy egészsége közötti összefüggést” – mondta Wang.

A tanulmányhoz a kutatók közel 134 000 ápolónő és egészségügyi szakember adatait elemezték, akik hosszú távú kutatási projektekben vettek részt egészségük és életmódjuk nyomon követésére.

Az eredmények azt mutatták, hogy minden további vöröshús-adagnál idősebb emberek körülbelül 1,6 év kognitív képességben és verbális memóriában.

Azonban a kutatók megállapították, hogy ha naponta egy adag húst diófélékre vagy hüvelyesekre cserélünk, az 19%-kal csökkentette a demencia kockázatát, és 21%-kal a kognitív hanyatlás kockázatát.

A hús diófélékre vagy hüvelyesekre cserélése szintén lassította az agy öregedését. körülbelül 1,4 évre a tanulmány szerint.

A vörös hús károsíthatja az agy egészségét azáltal, hogy befolyásolja az egészségtelen bélbaktériumokat, feltételezték a kutatók.

A vörös hús bélbaktériumok általi lebontásának egyik mellékterméke, a trimetilamin-N-oxid károsíthatja az agy egészségét az amiloid béta elősegítésével plakkok és tau-gubancok -- a Alzheimer-kór .

A vörös húsban található telített zsír és só az agysejtek egészségére is hatással lehet – tették hozzá a kutatók.

„A nagy, hosszú távú kohorsz-vizsgálatok elengedhetetlenek az olyan állapotok vizsgálatához, mint a demencia, évtizedek alatt fejlődhet” – zárta Wang. „Folytatjuk ennek a történetnek az összeállítását, hogy megértsük a demenciát és a kognitív hanyatlást okozó mechanizmusokat.”

Források

  • Brigham tömegtábornok, sajtóközlemény, 2025. január 15.

    • Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2025-01-17 00:00

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak