Định nghĩa lại về Sức khỏe Trực tuyến và Tại Phòng khám: 6 Chuyên gia Dinh dưỡng 'Hiểu được'

Theo dõi Drugslib trên

Hãy theo dõi sáu chuyên gia dinh dưỡng toàn diện này để nhận được lời khuyên về dinh dưỡng mà không cảm thấy tội lỗi.

ba chuyên gia dinh dưỡng có năng lực về văn hóa đang mỉm cười trên nền ảnh ghép màu hồng Chia sẻ trên Pinterest

Nếu bạn giống tôi, bạn có thể nghe thấy từ “chuyên gia dinh dưỡng” và tự động cứng người.

Nhiều người trong chúng ta bị khuyết tật hoặc có thân hình to lớn hơn đã phải chịu nhiều hình thức phân biệt đối xử trong môi trường chăm sóc sức khỏe. Điều này cũng thường đúng đối với những người trong chúng ta đến từ các cộng đồng da màu, có nguồn gốc văn hóa khác nhau hoặc những người không phải là người nói tiếng Anh bản xứ.

Về việc lựa chọn chế độ ăn uống lành mạnh, quan điểm và nền giáo dục của phương Tây thường dẫn dắt cuộc thảo luận ở Hoa Kỳ.

Vì những tiêu chuẩn về thực phẩm tốt cho sức khỏe đó thống trị những gì được thấy trên các phương tiện truyền thông và những gì được chia sẻ trong các phòng khám sức khỏe, nên bạn có thể nhận thấy rằng những thực phẩm mà bạn đã dùng khi lớn lên không còn xuất hiện trong các cuộc trò chuyện về thực phẩm “lành mạnh”.

Và đôi khi, họ chủ động bị quỷ ám.

Điều này có thể dẫn đến mong muốn tránh hoàn toàn các nguy cơ khó chịu về sức khỏe và chế độ ăn kiêng, đặc biệt nếu bạn đã từng chỉ trích những thực phẩm quan trọng đối với bạn và gia đình.

Ưu điểm? Có một số người trong lĩnh vực ăn kiêng tập trung vào năng lực văn hóa và chống lại các chuẩn mực có hại.

Dưới đây là sáu chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia về dinh dưỡng, những người đã hình thành cơ sở thực hành và sự hiện diện trên mạng xã hội để thực hiện mục đích đó. Họ cung cấp hỗ trợ chế độ ăn uống tập trung vào sức khỏe bền vững và toàn diện bằng cách nắm bắt nguồn gốc phong phú của nhóm khách hàng của họ.

Amanda Frothingham

Bộ mặt đằng sau Học viện đào cân bằng và Trang TikTok, Amanda Frothingham là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký (RD) với công việc tập trung vào việc tạo mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm và chữa lành chứng rối loạn ăn uống.

Cô ấy thẳng thắn nói về sự nguy hiểm của văn hóa ăn kiêng và hạn chế thực phẩm, đồng thời khuyến khích những người theo dõi cô ấy hãy là con người, không phụ thuộc vào những con số trên thang đo.

Frothingham cũng chia sẻ về hành trình phục hồi chứng rối loạn ăn uống đang diễn ra của cô.

Cô ấy nhận ra rằng ảnh hưởng của truyền thông không phải lúc nào cũng tích cực nhất khi đề cập đến việc chấp nhận cơ thể và bạn có thể tìm thấy cô ấy trên mạng xã hội bằng cách sử dụng các thử thách khiêu vũ để khuyến khích những người khác thực hiện hành trình tương tự.

thẻ trích dẫn xã hội foamingham về việc việc kháng cự lại thực phẩm gây ra nhiều đau khổ cho cơ thể hơn là ăn chúngChia sẻ trên Pinterest

Lauren Bell

Lauren Bell, MPH, tập trung nghiên cứu về các sắc thái của sức khỏe đường ruột toàn diện và có tác dụng vì sức khỏe của người khác, đồng thời chia sẻ kiến ​​thức của mình về chủ đề này thông qua TikTok.

Cô tạo video về nhiều chủ đề khác nhau liên quan đến thực phẩm và bản sắc, bao gồm việc coi thường các món ăn văn hóa và những cách mà văn hóa ăn kiêng bắt nguồn từ sự phân biệt đối xử.

Bell không chỉ tạo nội dung nói với các cá nhân về mối quan hệ của họ với sức khỏe và cơ thể của họ. Cô cũng thảo luận về khả năng tác động của các mối quan hệ quốc gia và toàn cầu đến an ninh lương thực.

Cô ấy chỉ ra cách phân biệt chủng tộc, chủ nghĩa thực dân và chứng sợ béo được lồng ghép vào các định nghĩa phổ biến về “lành mạnh”.

Nếu bạn đang tìm kiếm một cách tiếp cận chống thực dân trong các cuộc nói chuyện về sức khỏe, hãy theo dõi cô ấy. Bạn cũng có thể theo dõi cô ấy trên Twitter.

Cesar Sauza, RD

Mặc dù Cesar Sauza không dành nhiều thời gian trên mạng xã hội như một số người khác được liệt kê ở đây, nhưng anh ấy là một ví dụ điển hình về một nhà cung cấp đang làm việc hiệu quả, ngay cả khi không có sự hiện diện rộng rãi trên Internet.

Vai trò của Sauza tại AltaMed Health Các dịch vụ ở Đông Los Angeles, California, bao gồm giám sát các chuyên gia dinh dưỡng và cung cấp tư vấn dinh dưỡng cho cả khách hàng nói tiếng Tây Ban Nha và tiếng Anh.

Thay vì giới thiệu mọi người đến các cơ sở khác, Dịch vụ Y tế AltaMed có thể gặp khách hàng tại nhà, giúp tất cả bệnh nhân được tiếp cận với các chuyên gia dinh dưỡng có năng lực về văn hóa.

Sauza không tin vào ý tưởng về một phương pháp tiếp cận chung cho tất cả mọi người khi nói đến dinh dưỡng. Cách tiếp cận của anh ấy liên quan đến việc xem xét toàn bộ lối sống của khách hàng và gốc rễ của những rào cản của bệnh nhân trong việc đạt được mục tiêu của họ thay vì đưa ra những khuyến nghị giống nhau cho mọi người.

Sauza nói rằng việc trở thành một chuyên gia dinh dưỡng nói tiếng Tây Ban Nha và một người gốc La-tinh là điều quan trọng khi nói đến mối quan hệ với nhóm khách hàng của anh ấy.

“Tôi hiểu các món ăn truyền thống của người Latinh, điều quan trọng là đưa ra các khuyến nghị dinh dưỡng phù hợp về mặt văn hóa,” ông nói. “Để cung cấp thông tin gây được tiếng vang với bệnh nhân, họ nên được giáo dục về cách chế biến các món ăn truyền thống lành mạnh hơn thay vì ngăn cản họ ăn những món ăn truyền thống của mình.”

Sauza muốn xóa bỏ quan niệm sai lầm rằng thực phẩm có nguồn gốc từ tiếng Latinh vốn không tốt cho sức khỏe và giải quyết những thông tin sai lệch thường đi kèm với các cuộc trò chuyện về sức khỏe và thực phẩm.

Sauza cho biết: “Nguồn gốc của chế độ ăn uống truyền thống của mọi nền văn hóa, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại thực phẩm nguyên chất, bao gồm cả trái cây và rau quả”. “Các món ăn Latino truyền thống của chúng tôi không phải là vấn đề. Môi trường thực phẩm của chúng ta và các biến thể được chế biến kỹ lưỡng của những thực phẩm này là nguyên nhân khiến chúng không lành mạnh.”

Các món ăn Latino truyền thống của chúng tôi không phải là vấn đề. Môi trường thực phẩm của chúng ta và các biến thể được chế biến kỹ lưỡng của những thực phẩm này là nguyên nhân khiến chúng không tốt cho sức khỏe.

Maya Feller, RD

Chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng gốc Haiti và Trinidadian, Maya Feller cho rằng công việc của cô có “sự thay đổi văn hóa”.

Feller kết hợp cách tiếp cận toàn diện trong công việc của mình, thảo luận về việc niềm vui và môi trường đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với sức khỏe của bạn.

Là giáo sư phụ trợ tại Đại học New York và là chủ sở hữu của cơ sở hành nghề tư nhân Maya Feller Nutrition, cách tiếp cận bắt nguồn từ việc chống thành kiến ​​của Feller đã thu hút được sự chú ý của cả nước.

Nhằm mục đích hỗ trợ chống lại các bệnh mãn tính mà không ảnh hưởng đến nền tảng văn hóa của khách hàng, Feller đưa ra các mẹo để nâng cao tinh thần cho tất cả các nền văn hóa.

Điều này bao gồm việc tạo ra Sách dạy nấu ăn ẩm thực miền Nam để quản lý bệnh tiểu đường, thảo luận về mối liên hệ giữa thực phẩm đến sự lo lắng và những gợi ý về cách kết hợp con bạn vào hành trình chăm sóc sức khỏe của bạn.

Chia sẻ trên Pinterest

Vanessa Rissetto, RD

Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký Vanessa Rissetto cũng là Giám đốc điều hành và đồng sáng lập của lớp học Culina Health, một nền tảng dinh dưỡng ảo.

Cả Culina Health và sự hiện diện trên Internet của Rissetto đều tập trung vào sự đồng cảm và cô ấy chia sẻ công việc của mình trên nhiều nền tảng khác nhau như podcast, Instagram và chuỗi chương trình Fresh Food Fast với Healthline (hãy thử món ớt bí ngô gà tây hoặc salad cam quýt !).

Phương pháp luyện tập của Rissetto cởi mở và chào đón tất cả mọi người, bất kể kích thước cơ thể hay hoàn cảnh xuất thân.

Cô ấy đã lên tiếng trên mạng xã hội về sự cần thiết để mọi người có thể tạo ra mục tiêu của riêng mình mà không làm xấu đi cơ thể hoặc ham muốn cá nhân của họ trong quá trình đó.

Culina Health tự hào vì lấy con người làm trung tâm và dễ tiếp cận. Một ví dụ là hệ thống y tế ảo làm việc với nhiều cơ quan bảo hiểm, điều này không phải lúc nào cũng dành cho các chuyên gia dinh dưỡng.

Cuộn qua nguồn cấp dữ liệu IG của cô ấy để xem vô số công thức nấu ăn ngon (với những nguyên liệu bạn có thể đã có ở nhà) và những thông điệp tích cực giúp bạn vượt qua cả tuần.

Dalina Soto

Dalina Soto, hay còn gọi là Chuyên gia dinh dưỡng Latina của bạn , đã tạo ra một cộng đồng tập trung vào sự tích cực xung quanh việc ăn uống bao gồm các món ăn văn hóa mà bạn đã lớn lên cùng.

Bạn đã bao giờ được thông báo rằng gạo và đậu có lượng carbohydrate quá cao để có thể trở thành một phần thường xuyên trong chế độ ăn kiêng của bạn chưa, mặc dù là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Latinh? Soto nhằm mục đích chống lại những định kiến ​​tiêu cực như thế này, nâng cao tinh thần các công thức nấu ăn đa dạng và chia sẻ cách thức ăn bắt nguồn từ nền văn hóa của bạn vốn không xấu.

Cả trang web và sự hiện diện trên mạng xã hội của cô đều kết hợp tiếng Tây Ban Nha và tiếng Anh, đặt nền tảng Latinx và trải nghiệm cá nhân của cô lên hàng đầu.

Là một chuyên gia dinh dưỡng phản đối chế độ ăn kiêng tự xưng, Soto lên tiếng ủng hộ việc chấp nhận cơ thể hơn là đạt được mục tiêu về cân nặng và hạn chế thực phẩm có hại.

Công việc của cô bao gồm việc giúp khách hàng tạo ra những bữa ăn bền vững bằng cách nhận ra rằng mọi người ở những nơi khác nhau không chỉ về nguồn gốc chủng tộc và sắc tộc mà còn về thời gian, tiền bạc và năng lực.

Chia sẻ trên Pinterest

Tìm chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng

Nếu Nếu bạn muốn nhận được sự hỗ trợ cá nhân cho hành trình khỏe mạnh của mình, bạn có thể tìm một chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng thông qua công cụ FindCare của Healthline.

Khi tìm kiếm người phù hợp, việc đặt câu hỏi về cách tiếp cận thực hành của học viên đối với các món ăn văn hóa có thể là một bước quan trọng để đảm bảo bạn chọn đúng người.

Nếu bạn đang ở bất kỳ khu vực nào mà những người trên đang làm việc, vui lòng liên hệ và xem liệu họ có cơ hội mở hoặc đề xuất nào cho các nhà cung cấp tương tự hay không. Giới thiệu có thể là một cách tuyệt vời để tìm những người cùng chí hướng để làm việc cùng.

Mang đi

Các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng này đã tập trung thực hành sức khỏe của họ vào năng lực văn hóa và sự hòa nhập, cho dù thông qua việc cung cấp dịch vụ song ngữ, chống lại văn hóa ăn kiêng hay nâng cao tinh thần văn hóa ẩm thực. Một số người trong số họ làm được cả ba điều này!

Mặc dù không có tài khoản mạng xã hội nào trong số này có thể thay thế chuyến thăm và mối quan hệ trực tiếp với RD, nhưng chúng có thể giúp làm im lặng tiếng ồn ào về sự xấu hổ về cơ thể vốn rất phổ biến trên mạng xã hội .

Taneasha White (cô ấy/cô ấy) , tốt nghiệp ngành Tiếng Anh và Giới, Tình dục và Nghiên cứu Phụ nữ, là một người da đen, yêu thích ngôn từ, điều tra và cộng đồng, đồng thời đã sử dụng vai trò của mình trong cả không gian văn học và tổ chức để nhường chỗ cho những người thường bị gạt sang một bên, im lặng hoặc bị bỏ qua. Ngoài sức khỏe tâm thần, công việc tư vấn về viết lách, biên tập và nhạy cảm khác của cô còn đề cập đến nhiều chủ đề khác nhau liên quan đến sự giao thoa giữa Người da đen, người béo và Người đồng tính, hoạt động tích cực và công bằng sinh sản. Taneasha rất vui được tiếp tục công việc này nhằm khuếch đại tiếng nói của những người bị gạt ra ngoài lề xã hội, tập trung vào tính xen kẽ và hạn chế kỳ thị sức khỏe tâm thần.

Đã đăng : 2024-08-29 10:50

Đọc thêm

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến