RFK Jr. เรียกร้องให้โรงเรียนแพทย์เพิ่มการฝึกอบรมด้านโภชนาการเพิ่มเติม

ติดตาม Drugslib ได้ที่

โดย HealthDay Staff HealthDay Reporter

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Carmen Pope, BPharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 6 มีนาคม 2026

ผ่าน HealthDay

วันศุกร์ที่ 6 มีนาคม 2026 — สหรัฐอเมริกา รัฐมนตรีกระทรวงสาธารณสุข Robert F. Kennedy Jr ประกาศความพยายามครั้งใหม่เมื่อวันพฤหัสบดีโดยมีเป้าหมายเพื่อให้โรงเรียนแพทย์ใช้เวลามากขึ้นในการสอนนักเรียนเกี่ยวกับโภชนาการ

เจ้าหน้าที่ของรัฐบาลกลางกล่าวว่าโรงเรียนแพทย์ 53 แห่งได้ตกลงที่จะมีส่วนร่วมในโครงการริเริ่มโดยสมัครใจนี้แล้ว

โครงการนี้ได้ขอให้โรงเรียนต่างๆ ทบทวนการฝึกอบรมด้านโภชนาการในปัจจุบัน แต่งตั้งหัวหน้าคณาจารย์สำหรับหัวข้อดังกล่าว และเผยแพร่หน้าเว็บที่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาจะเข้าถึงการศึกษาด้านโภชนาการประมาณ 40 ชั่วโมงสำหรับนักเรียนได้อย่างไร

เจ้าหน้าที่กล่าวว่าโครงการริเริ่มนี้มีไว้เพื่อให้คำแนะนำแก่โรงเรียน แทนที่จะใช้หลักสูตรระดับชาติที่เข้มงวด

เคนเนดีเคยโต้แย้งในอดีตว่าแพทย์จำนวนมากไม่ได้รับการฝึกอบรมเพียงพอในด้านโภชนาการ และให้ความสำคัญกับการรักษาโรคเรื้อรังด้วยยามากเกินไป แทนที่จะช่วยป้องกันพวกเขาด้วยการรับประทานอาหาร

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์บางคนแย้งว่าปัญหานี้ซับซ้อนกว่านั้น

“คงจะดีไม่น้อยหากแพทย์รู้เกี่ยวกับโภชนาการมากขึ้น” Marion Nestle ศาสตราจารย์กิตติคุณด้านโภชนาการ การศึกษาด้านอาหาร และสาธารณสุขที่มหาวิทยาลัยนิวยอร์กกล่าวกับ NBC News

แต่เธอบอกว่าแพทย์มักจะใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีกับผู้ป่วย

"เมื่อพิจารณาจากวิธีการทำงานของระบบการดูแลสุขภาพของเรา แพทย์มีเวลา 15 นาทีกับผู้ป่วย ฉันเห็นเพียงสองสิ่งที่พวกเขาจำเป็นต้องรู้จริงๆ คือ วิธีรับรู้ปัญหาโภชนาการเมื่อผู้ป่วยต้องการ (ไม่ง่ายอย่างที่คิด) และที่สำคัญกว่านั้นคือวิธีส่งต่อผู้ป่วยที่มีปัญหาโภชนาการไปยังนักโภชนาการ" เธออธิบาย

เจ้าหน้าที่รัฐบาลกลางคนหนึ่งบอกกับ NBC News ว่า "แม้ว่ากลุ่มต่างๆ อาจไม่เห็นด้วยกับลักษณะเฉพาะที่เราใช้อยู่ แต่ก็มีข้อตกลงอย่างกว้างขวางที่แพทย์ ในโรงเรียนแพทย์อาจมีหลักสูตรโภชนาการมากกว่านี้"

ข้อกังวลเกี่ยวกับการให้ความรู้ด้านโภชนาการในโรงเรียนแพทย์ไม่ใช่เรื่องใหม่

การศึกษาในปี 2015 ใน Journal of Biomedical Education พบว่านักศึกษาแพทย์ใช้เวลาโดยเฉลี่ยเพียง 19 ชั่วโมงในการเรียนโภชนาการมากกว่าสี่ชั่วโมง ปีของโรงเรียนแพทย์ การศึกษานี้สำรวจโรงเรียนแพทย์ในสหรัฐฯ 133 แห่ง

ผู้เชี่ยวชาญแจ้งข้อกังวลที่คล้ายกันมานานหลายทศวรรษแล้ว ย้อนกลับไปในทศวรรษ 1960 American Medical Association รายงานว่าการให้ความรู้ด้านโภชนาการในโรงเรียนแพทย์ได้รับ "การยอมรับ การสนับสนุน และความเอาใจใส่ไม่เพียงพอ"

ในปี 1969 ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพในการประชุมทำเนียบขาวยังสรุปด้วยว่าการฝึกอบรมด้านโภชนาการสำหรับ แพทย์ไม่ได้มาตรฐาน

ดร. Adam Gaffney แพทย์ดูแลภาวะวิกฤตและผู้ช่วยศาสตราจารย์ที่ Harvard Medical School บอกกับ NBC News ว่าเขาสนับสนุนการปรับปรุงการให้ความรู้ด้านโภชนาการหากเนื้อหามี "ความเข้มงวดทางวิทยาศาสตร์"

อย่างไรก็ตาม เขากล่าวว่าข้อโต้แย้งของ Kennedy ที่ว่าแพทย์เพิกเฉยต่อโภชนาการและสั่งจ่ายยาเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เป็นความจริง

“สมมติฐานนั้นไม่ถูกต้อง อีกทั้งยังวินิจฉัยปัญหาผิดด้วย” Gaffney บอกกับ NBC News

เขาตั้งข้อสังเกตว่าชาวอเมริกันจำนวนมากประสบปัญหาในการกินอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากต้นทุน เวลา และการเข้าถึงอาหารแปรรูปราคาไม่แพงได้ง่าย

กัฟฟ์นีย์ยังแสดงความกังวลเกี่ยวกับการกล่าวอ้างด้านสุขภาพในอดีตของเคนเนดี ซึ่งนักวิจารณ์กล่าวว่าขาดการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ที่เข้มแข็ง ในเดือนมกราคม Kennedy จุดประกายความขัดแย้งเมื่อแผนกของเขาออกการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในปิรามิดอาหารที่มีโภชนาการ โดยวางเนื้อแดงและไขมันบางชนิดไว้ด้านบน

กรอบการทำงานใหม่เพื่อการศึกษาด้านโภชนาการ ช่วยให้โรงเรียนสามารถออกแบบหลักสูตรของตนเองได้

เจ้าหน้าที่กล่าวว่าคำแถลงที่สนับสนุนโครงการริเริ่มนี้คาดหวังจากกลุ่มต่างๆ เช่น American Medical Association และ Association of American Medical Colleges ซึ่งดูแลการสอบเข้าโรงเรียนแพทย์ MCAT

แหล่งข้อมูล

  • NBC News, 5 มีนาคม 2026

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับ บุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    ที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2026-03-07 01:38

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำหลักยอดนิยม