การบริโภคถั่วเหลืองในเด็กเชื่อมโยงกับการคิดและความสนใจที่ดีขึ้น

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Lori Solomon HealthDay Reporter

วันอังคารที่ 16 กรกฎาคม 2024 -- เด็กวัยเรียนที่บริโภคอาหารจากถั่วเหลืองมากขึ้นอาจมีการคิดและความสนใจที่ดีขึ้น ตามการศึกษาที่นำเสนอในระหว่างการประชุมประจำปี NUTRITION 2024 ของ American Society for Nutrition ซึ่งจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 29 มิถุนายน ถึงวันที่ 2 กรกฎาคมในชิคาโก

Ajla Bristina จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ Urbana-Champaign และเพื่อนร่วมงานได้ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไอโซฟลาโวนจากถั่วเหลืองเป็นประจำกับความสามารถทางปัญญาในเด็กวัยเรียน การวิเคราะห์รวมข้อมูลจากเด็ก 128 คน (อายุ 7 ถึง 12 ปี)

นักวิจัยพบว่าไอโซฟลาโวนทั้งหมดมีความสัมพันธ์เชิงลบกับเวลาปฏิกิริยาที่ไม่สอดคล้องกันของแฟลงเกอร์ (rho = −0.22) มีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างไอโซฟลาโวนทั้งหมดกับค่าเฉลี่ยแอมพลิจูดของ FPZ P3 ที่ไม่สอดคล้องกันที่วัดจากกิจกรรมทางคลื่นไฟฟ้าสมอง (rho = 0.22) ไม่พบความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญต่อการบริโภคไอโซฟลาโวนทั้งหมดและความสามารถทางสติปัญญาโดยทั่วไป

"เด็กๆ ในการศึกษาของเราบริโภคไอโซฟลาโวนโดยเฉลี่ย 1.33 มก. ต่อวัน ซึ่งแม้จะค่อนข้างต่ำ แต่ก็สอดคล้องกับค่าที่รายงานไว้ก่อนหน้านี้สำหรับ สหรัฐอเมริกา” บริสตินากล่าวในแถลงการณ์ "การบริโภคถั่วเหลืองสำหรับผู้เข้าร่วมแต่ละคนอยู่ระหว่าง 0 ถึง 35 มก./วัน ในภาพรวม นมถั่วเหลืองปริมาณ 8 ออนซ์ให้ไอโซฟลาโวนประมาณ 28 มก. เต้าหู้หนึ่งหน่วยให้พลังงานประมาณ 35 มก. และเกลือครึ่งถ้วย ถั่วแระญี่ปุ่นนึ่งมีไอโซฟลาโวนประมาณ 18 มก."

ข่าวประชาสัมพันธ์

ข้อมูลเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

แหล่งที่มา: HealthDay

โพสต์แล้ว : 2024-07-17 01:15

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

การบริโภคถั่วเหลืองในเด็กเชื่อมโยงกับการคิดและความสนใจที่ดีขึ้น

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

คำสำคัญยอดนิยม