Đậu nành, các loại hạt, đậu có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú tái phát

Theo dõi Drugslib trên

Được đánh giá về mặt y tế bởi Drugs.com.

Bởi Ernie Mundell HealthDay Phóng viên

THỨ SÁU, tháng 1 Một phân tích mới cho thấy những phụ nữ sống sót sau bệnh ung thư vú có thể muốn tăng cường ăn đậu nành, các loại hạt, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.

Việc hấp thụ nhiều hợp chất đậu nành có tên là isoflavone hơn. theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Johns Hopkins ở Baltimore và các nơi khác, điều này đặc biệt gắn liền với khả năng cao hơn là ung thư sẽ không quay trở lại.

Các phát hiện này vẫn chưa thể xác định liều lượng lý tưởng của isoflavone hoặc các chất dinh dưỡng khác có vẻ ngăn ngừa ung thư. các tác giả cho biết sự tái phát vì vậy cần có nhiều nghiên cứu hơn trong lĩnh vực đó.

Nghiên cứu cũng không thể xác định "liệu việc bắt đầu tiêu thụ chúng sau khi chẩn đoán có tác dụng tương tự như thói quen ăn kiêng suốt đời trước khi chẩn đoán hay không", tác giả nghiên cứu cấp cao Dr. Channing Paller cho biết trong một bản tin của Hopkins. Ông nói, đó là thông tin mà "bệnh nhân đang tìm kiếm".

Việc xem xét dữ liệu về dinh dưỡng và tái phát ung thư vú được thực hiện bởi nhóm của Paller tại Trung tâm Ung thư Johns Hopkins Kimmel, cùng với các nhà nghiên cứu tại các trung tâm khác trên toàn thế giới.

Các nhà điều tra đã xem xét dữ liệu từ 22 nghiên cứu lớn tập trung vào đậu nành, lignan (hợp chất có trong nhiều loại thực vật như hạt và quả hạch), rau họ cải (rau giòn như bắp cải, bông cải xanh và súp lơ) và trà xanh.

Họ cũng xem xét tác động của các chất dinh dưỡng thực vật (hợp chất có nguồn gốc từ thực vật) có trong những thực phẩm này.

Paller và các đồng nghiệp của cô phát hiện ra rằng việc hấp thụ nhiều isoflavone đậu nành có liên quan đến giảm 26% tỷ lệ tái phát ung thư vú.

Các tác giả cho biết lợi ích lớn nhất đến từ việc tiêu thụ 60 miligam mỗi ngày -- tương đương với hai hoặc ba cốc sữa đậu nành, 3 ounce đậu phụ hoặc nửa cốc đậu nành nấu chín.

Tuy nhiên, lợi ích của isoflavone đậu nành trong việc ngăn ngừa tử vong do ung thư vú lại nhỏ hơn - chỉ giảm khoảng 12%. Lợi ích đó là cao nhất khi phụ nữ ăn khoảng một hoặc hai phần sản phẩm đậu nành mỗi ngày.

Đối với những phụ nữ lo lắng rằng ăn đậu nành có thể không an toàn sau khi được chẩn đoán ung thư vú vì isoflavone đậu nành có thể hoạt động giống như estrogen trong cơ thể. Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ đưa ra lời khuyên sau: "Một số nghiên cứu cho thấy rằng ăn đậu nành có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú tái phát, mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận điều này. Mặc dù ăn thực phẩm đậu nành dường như không gây nguy hiểm." , bằng chứng liên quan đến tác dụng của việc bổ sung đậu nành hoặc isoflavone, thường chứa hàm lượng hợp chất này cao hơn nhiều, vẫn chưa rõ ràng."

Nhóm của Paller cũng xem xét lignan, được tìm thấy trong vô số loại thực vật như như hạt, quả hạch, cây họ đậu, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả. Hạt lanh, hạt điều, bông cải xanh và cải Bruxen chứa nồng độ lignan đặc biệt cao.

Nghiên cứu cho thấy hàm lượng enterolactone cao - được hình thành khi lignan bị phân hủy bởi hệ thống tiêu hóa - dường như làm giảm 28% tỷ lệ tử vong do ung thư vú và giảm tỷ lệ tử vong do ung thư vú. tử vong sớm do bất kỳ nguyên nhân nào lên 31%.

Các phát hiện về lignan và đậu nành đủ chắc chắn để khuyến cáo những người sống sót sau ung thư vú nên sử dụng chúng trong bất kỳ hướng dẫn chế độ ăn uống nào.

Các nhà nghiên cứu cho biết, những phát hiện khác không có đủ dữ liệu cho điều đó nhưng mang tính chất "gợi ý".

Ví dụ, họ phát hiện ra rằng uống nhiều nước xanh có liên quan đến để giảm 44% nguy cơ tái phát ung thư vú đối với những phụ nữ đã được điều trị ung thư vú giai đoạn 1 hoặc 2.

Về ảnh hưởng của các loại rau họ cải đối với kết quả ung thư vú, Paller và các đồng nghiệp cho biết đơn giản là không có bằng chứng nào để đưa ra bất kỳ kết luận nào về lợi ích có thể có.

Những phát hiện này được công bố gần đây trên tạp chí Phổ Ung thư JNCI.

“Điều cực kỳ quan trọng cần nhấn mạnh là những nghiên cứu này được thực hiện trên những phụ nữ được điều trị y tế và/hoặc phẫu thuật cho bệnh ung thư vú, và rằng những thực phẩm và chất dinh dưỡng thực vật này không nên được coi là lựa chọn thay thế cho việc điều trị,” Paller, một cộng sự nhấn mạnh. giáo sư ung thư tại Johns Hopkins.

Nguồn

  • Johns Hopkins Medicine, bản tin, ngày 10 tháng 1 năm 2024

    • Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-01-12 22:15

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến