Una actuación previa a una actuación hambrienta no traerá medallas, según un estudio

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Revisado médicamente por Carmen Pope, BPharm. Última actualización el 17 de julio de 2024.

Por Dennis Thompson HealthDay Reporter

MIÉRCOLES, 17 de julio de 2024 -- Bajar de peso antes de la competencia es una práctica común entre los atletas.

Pero morirse de hambre antes de un evento deportivo intenso es probablemente una práctica desacertada y contraproducente, una advierte un nuevo estudio.

Los investigadores encontraron que los triatletas que comieron menos antes de la competencia perdieron más masa muscular y tuvieron un rendimiento deficiente, en comparación con su función después de seguir una dieta sensata.

“No hay duda de que esta práctica perjudica en gran medida la rendimiento como atleta, incluso durante períodos de tiempo más cortos", afirmó el investigador principal Jan Sommer Jeppesen, estudiante de doctorado de la Universidad de Copenhague en Dinamarca.

Los intentos de perder peso antes de la competición podrían estar impulsados ​​por la creencia de que menos kilos mejorarán el rendimiento, o por el deseo de lucir "esbelto y valiente" al salir al campo, dijeron los investigadores.

De todos modos , es un fenómeno generalizado entre los atletas, particularmente aquellos que practican deportes de resistencia como correr, nadar, andar en bicicleta y remar, dijeron los investigadores.

"Es particularmente problemático entre las atletas de resistencia. Muchos atletas se centran mucho en el peso en sus respectivos deportes. En consecuencia, tienden a pasar por períodos de pérdida de peso a corto plazo, pero intensos, con la expectativa de tener un mejor rendimiento", dijo investigadora principal Ylva Hellsten, profesora de la Universidad de Copenhague Departamento de Nutrición, Ejercicio y Deportes.

Pero no comer lo suficiente se asocia con ausencia de períodos, salud ósea comprometida, cambios en el metabolismo y otros efectos sobre la salud que en realidad podrían obstaculizar el rendimiento de un atleta, anotaron los investigadores.

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Para obtener más información, el equipo de investigación reclutó a 12 triatletas femeninas y las sometió a dos rondas de pruebas de rendimiento.

Las atletas comieron una dieta saludable durante dos semanas antes de la primera ronda de pruebas, que incluyó una contrarreloj en bicicleta.

Para la segunda ronda, redujeron sus calorías en un 50 % durante dos semanas mientras mantenían su programa de entrenamiento intenso habitual.

Los atletas perdieron alrededor del 4 % de su peso corporal durante la fase de reducción de calorías de del experimento, aproximadamente la mitad de la cual era masa muscular, dijeron los investigadores.

También obtuvieron un rendimiento aproximadamente un 8 % peor en una contrarreloj de 20 minutos, “lo cual es bastante significativo”, dijo Jeppesen en un comunicado de prensa de la universidad.

“Y durante una prueba más intensa a corto plazo , su rendimiento cayó hasta un 18%”, añadió Jeppesen.

Peor aún, el rendimiento de los atletas continuó sufriendo incluso después de un período de recuperación de tres días en el que se les proporcionó suficiente comida.

"Esperábamos que los tres días de comida suficiente restaurarían su rendimiento – y tal vez incluso mejorarlo – pero no hubo absolutamente ningún efecto”, dijo Jeppesen. “Su rendimiento fue tan degradado como antes de los tres días. Esto nos dice que los efectos negativos no se pueden revertir reponiendo rápidamente las reservas de energía. una estrategia utilizada por muchos atletas”.

Reducir calorías afectó específicamente la función inmune de los atletas, aumentando el estrés en sus cuerpos, encontraron los investigadores.

“Los atletas tuvieron un gran aumento en el cortisol, una hormona del estrés, y un nivel de estrés dramáticamente aumentado en células inmunes”, dijo Jeppesen. “Esto sugiere que hay un impacto bastante severo en varios aspectos del sistema inmunológico si uno no come lo suficiente. Esto podría contribuir potencialmente a que los atletas estén más expuestos a enfermedades”.

El Tour de Francia de este año en particular se ha visto obstaculizado por enfermedades, con enfermedades gastrointestinales y COVID arrasando el evento.

Los investigadores esperan estos resultados, publicados recientemente en la revista Biología Redox, ayudará a crear conciencia sobre el fenómeno y lo contraproducente que puede ser.

"Muchos entrenadores continúan presionando a los atletas para que pierdan peso. Durante muchos años, esto ha sido parte de la cultura en el mundo del deporte y sigue siéndolo", dijo Hellsten. "Necesitamos arrojar luz sobre el fenómeno y preguntarnos críticamente: ¿Qué les estamos haciendo realmente a nuestros atletas, tanto física como psicológicamente?"

La organización deportiva de élite Danis, Team Denmark, dijo que planea actuar sobre estos resultados.

Mary Jorgensen, nutricionista deportiva y directora del equipo de Dinamarca, dijo que trabaja con "muchos atletas que reducen su peso en las semanas previas a una competencia, pero sin comprender las consecuencias de hacerlo".

"Mi experiencia es que los atletas y entrenadores de élite sienten curiosidad, pero necesitan investigaciones que respalden cualquier crítica”, dijo.

“Aquí, el hecho de que los sujetos de prueba sean atletas reales es una fortaleza importante, de modo que los resultados pueden transferirse a los atletas y entrenadores que el equipo de Dinamarca apoya”, dijo Jorgensen. "Utilizaremos estos resultados para respaldar lo que ya estamos tratando de comunicar, tanto cuando nos sentamos con los atletas individualmente como durante talleres y presentaciones en este tipo de contextos".

Fuentes

  • Universidad de Copenhague, comunicado de prensa, 15 de julio de 2024

    • Descargo de responsabilidad: Estadístico Los datos de los artículos médicos proporcionan tendencias generales y no se refieren a individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Busque siempre asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: HealthDay

    Al corriente : 2024-07-18 05:15

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