Nghiên cứu phát hiện 'Hóa chất vĩnh viễn' trên trái cây và rau quả ở California

Theo dõi Drugslib trên

Bởi Nhân viên HealthDay Phóng viên HealthDay

Được Judith Stewart, BPharm, xem xét về mặt y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 13 tháng 3 năm 2026.

qua HealthDay

THỨ SÁU, ngày 13 tháng 3 năm 2026 — Theo một phân tích mới, một số loại trái cây và rau quả được trồng ở California có thể mang dấu vết của thuốc trừ sâu được gọi là PFAS, đôi khi được gọi là “hóa chất vĩnh viễn”, theo một phân tích mới.

Các nhà nghiên cứu với Nhóm công tác môi trường (EWG) đã xem xét dữ liệu thử nghiệm cấp tiểu bang và phát hiện dư lượng thuốc trừ sâu PFAS trong 348 trên 930 mẫu sản phẩm — 37% trong số đó được thử nghiệm.

Các mẫu bao gồm 78 loại trái cây và rau quả được trồng thông thường và 40 loại cây trồng trong số đó (51%) cho thấy dấu vết của thuốc trừ sâu PFAS, phân tích cho thấy.

Một số loại trái cây cho thấy hàm lượng đặc biệt cao.

Hơn 90% quả xuân đào, mận và đào được thử nghiệm có chứa thuốc trừ sâu PFAS có tên là fludioxonil, một loại thuốc diệt nấm dùng để ngăn ngừa nấm mốc trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Các loại trái cây khác cũng thường xuyên bị nhiễm bẩn: Anh đào, dâu tây và nho có thuốc trừ sâu PFAS trong 80% mẫu trở lên. Dâu tây chứa 10 loại thuốc trừ sâu PFAS khác nhau, loại cao nhất trong số các loại cây trồng được thử nghiệm.

Dâu tây và nho cũng nằm trong số những cây trồng có giá trị nhất ở California, với doanh thu từ trang trại lần lượt là 3 tỷ USD và 6,5 tỷ USD vào năm 2023.

Hóa chất PFAS được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm như dụng cụ nấu chống dính, đồ điện tử và thuốc trừ sâu. Chúng cũng được biết đến là loài sống trong môi trường trong thời gian dài.

Phân tích cho biết:"PFAS được biết là tồn tại lâu dài trong môi trường và một số gây rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe con người, bao gồm cả mối liên hệ với tác hại đến hệ miễn dịch, sinh sản và phát triển".

Các phát hiện cũng nêu bật những lỗ hổng trong việc giám sát thuốc trừ sâu. Tại Hoa Kỳ, gần 70 loại thuốc trừ sâu đáp ứng định nghĩa về PFAS đã được đăng ký với Cơ quan Bảo vệ Môi trường, chiếm khoảng 14% tổng số thành phần thuốc trừ sâu.

Từ năm 2018 đến năm 2023, 52 loại thuốc trừ sâu PFAS đã được sử dụng ở California, theo hồ sơ sử dụng thuốc trừ sâu của tiểu bang.

Các nhà nghiên cứu cho biết khoảng 2,5 triệu pound thuốc trừ sâu PFAS được sử dụng trên đất nông nghiệp California mỗi năm.

Bất chấp những phát hiện này, các chuyên gia nhấn mạnh rằng trái cây và rau quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh.

Rửa kỹ sản phẩm, kiểm tra các tài nguyên như "Hướng dẫn sử dụng thuốc trừ sâu trong sản phẩm" của EWG và chọn sản phẩm hữu cơ, không cho phép sử dụng thuốc trừ sâu PFAS, có thể giúp giảm phơi nhiễm.

Một số sản phẩm không có thuốc trừ sâu PFAS được phát hiện, bao gồm khoai lang, súp lơ, cà chua, dưa hấu, nấm, ngô ngọt và bơ.

Nguồn

  • Nhóm công tác môi trường, bản tin phát hành ngày 11 tháng 3 năm 2026

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2026-03-14 01:36

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến