Đường, chất béo và muối đang tăng trong các loại ngũ cốc ăn sáng của Hoa Kỳ, cho thấy nghiên cứu

Theo dõi Drugslib trên

Thứ năm, ngày 22 tháng 5 năm 2025-Họ là một bữa sáng cho hàng triệu trẻ em và người lớn. Chúng có màu sắc rực rỡ, được đóng gói trong các hộp hấp dẫn và thường được bán trên thị trường là tốt cho sức khỏe - nhưng nhiều loại ngũ cốc ngày nay thực sự ít bổ dưỡng hơn so với một thập kỷ trước, một nghiên cứu mới đã tìm thấy. href = "https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2834355?guestaccesskey=AFAC6436-8A44-4B07-B3C3-AE d8f522faec & utm_source = for_the_media & utm_medium = giới thiệu & utm_campaign = ftm_links & utm_content = tfl & utm_term = 052125 "> jama Mạng mở .

Nghiên cứu đã xem xét 1.200 loại ngũ cốc mới ra mắt hoặc được điều chỉnh lại từ năm 2010 đến 2023.

Điều đáng ngạc nhiên nhất đối với tôi là những tuyên bố lành mạnh được đưa ra ở mặt trước của các sản phẩm này và các sự kiện dinh dưỡng ở mặt sau thực sự đang đi theo hướng ngược lại, đồng tác giả của nghiên cứu Kinh tế tại Đại học Kentucky, nói với tờ New York Times.

Xu hướng này liên quan đến các chuyên gia vì các loại ngũ cốc sẵn sàng là một phần chính trong chế độ ăn kiêng của Mỹ, đặc biệt là đối với những đứa trẻ, The Times đưa tin. href = "https://www.ars.usda.gov/arsuserfiles/80400530/pdf/dbrief/58_breakfast_consume_by_children_1720.pdf"> U.S. Bộ Nông nghiệp . Nhưng chỉ 15% ăn trái cây với bữa ăn của họ, và chỉ 10% trẻ em ăn trứng.

Peter Lurie , Trưởng phòng Khoa học phi lợi nhuận vì lợi ích công cộng, được gọi là kết quả đáng ngạc nhiên.

Một số chuyên gia dinh dưỡng cho biết ngành công nghiệp thực phẩm tạo ra sự nhầm lẫn. href = "https://renaissance.stonybrookmedicine.edu/f Family_population_prevent_medicine/divution Các kỹ sư ngành công nghiệp thực phẩm là sự nhầm lẫn.

Cô ấy khuyến khích các gia đình tập trung vào các loại thực phẩm toàn bộ như yến mạch qua đêm, trứng, trái cây và bánh mì nguyên hạt.

Hoa Kỳ Các nhà sản xuất ngũ cốc sản xuất các phiên bản lành mạnh hơn của một số thương hiệu ở các quốc gia như Canada và châu Âu.

Trong khi đó, các loại ngũ cốc được phục vụ trong các trường học ở Hoa Kỳ đã trở nên bổ dưỡng hơn nhờ luật liên bang năm 2010. Các quy tắc mới hạn chế đường trong ngũ cốc ở trường có hiệu lực vào mùa hè này, với các quy tắc thậm chí chặt chẽ hơn vào năm 2027, Hiệp hội dinh dưỡng trường học nói.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp xu hướng chung và không liên quan đến các cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể thay đổi rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

Nguồn: Healthday

Đã đăng : 2025-05-23 06:00

Đọc thêm

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến