Đồ uống có đường là nguyên nhân gây ra hàng triệu ca bệnh tiểu đường, bệnh tim trên toàn thế giới

Theo dõi Drugslib trên

Được Carmen Pope, BPharm xem xét về mặt y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 8 tháng 1 năm 2025.

Bởi Denise Maher Phóng viên HealthDay

THỨ TƯ, ngày 8 tháng 1 -- Việc tiêu thụ đồ uống có đường gây ra hơn 2 triệu trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2 mới và 1,2 triệu trường hợp mắc bệnh tim mới trên toàn thế giới hàng năm.

Theo báo cáo mới nghiên cứu được công bố ngày 6 tháng 1 trên tạp chí Nature Y học, mọi người trên khắp thế giới đều bị ảnh hưởng bởi vấn đề ngày càng gia tăng này. Colombia, Mexico và Nam Phi có một số vấn đề sức khỏe liên quan đến đồ uống có đường (SSB) tồi tệ nhất.

Nghiên cứu cho thấy gần 50% tổng số ca bệnh tiểu đường mới ở Colombia là do tiêu thụ đồ uống có đường.

Ở các khu vực đang phát triển trên thế giới, chẳng hạn như Châu Phi cận Sahara, SSB đã góp phần gây ra nhiều hơn nghiên cứu cho thấy hơn 21% trong số tất cả các trường hợp tiểu đường mới. Ở Châu Mỹ Latinh và Caribe, họ đã đóng góp vào gần 24% mới bệnh tiểu đường và hơn 11% trường hợp mới mắc bệnh tim mạch.

“Chúng ta cần những biện pháp can thiệp khẩn cấp, dựa trên bằng chứng để hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường trên toàn cầu, trước khi có thêm nhiều mạng sống bị rút ngắn do ảnh hưởng của chúng đối với bệnh tiểu đường và bệnh tim,” tác giả nghiên cứu Laura Lara-Castor, nhà dịch tễ học tại Đại học Washington, cho biết trong một thông cáo báo chí.

Tại sao đường lại ngọt đồ uống có gây ra nhiều thiệt hại như vậy không?

Đồ uống có hàm lượng calo cao có rất ít giá trị dinh dưỡng, được tiêu hóa nhanh chóng -- và có thể được tiêu thụ nhanh chóng trước khi có cảm giác no.

Theo thời gian, việc tiêu thụ thường xuyên sẽ dẫn đến tăng cân, tình trạng kháng insulin và các vấn đề trao đổi chất khác liên quan đến bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim, hai nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới.

Hơn nữa, SSB không đắt và được bán rộng rãi. Tiến sĩ Dariush Mozaffarian, tác giả nghiên cứu và giám đốc Viện Thực phẩm là Y học của Đại học Tufts cho biết trong một bản tin do trường phát hành.

"Những cộng đồng này không chỉ tiêu thụ các sản phẩm có hại mà họ còn thường ít tiêu thụ hơn được trang bị tốt để đối phó với những hậu quả sức khỏe lâu dài," Mozaffarian cho biết thêm.

Xu hướng sức khỏe cộng đồng có thể dự đoán được. Các tác giả nhấn mạnh, khi các quốc gia phát triển và thu nhập tăng lên, đồ uống có đường trở nên dễ tiếp cận và được ưa chuộng hơn.

Những thay đổi về chính sách, chẳng hạn như thuế soda, có thể giúp làm chậm vấn đề ngày càng gia tăng.

Tại một số vùng của Hoa Kỳ, các nhà khoa học đã chứng minh phương pháp này có hiệu quả. Dữ liệu từ Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Boston đã chứng minh rằng khi giá đồ uống có đường tăng lên ở năm thành phố của Hoa Kỳ, bao gồm Seattle và Philadelphia, thì mức tiêu thụ đã giảm xuống.

Gần đây hơn nghiên cứu cho thấy rằng khi áp dụng thuế đối với SSB ở một số thành phố ở California, doanh số bán đồ uống đã giảm -- và chỉ số BMI trung bình của thanh niên cũng vậy.

Thuế và các phương pháp tiếp cận y tế công cộng khác cũng có thể có hiệu quả ở các quốc gia khác.

“Còn nhiều việc phải làm, đặc biệt là ở các quốc gia ở Châu Mỹ Latinh và Châu Phi, nơi mức tiêu thụ cao và hậu quả sức khỏe nghiêm trọng, ” Mozaffarian nói.

Ngoài các chiến thuật như đánh thuế đồ uống, các tác giả còn kêu gọi thực hiện các chiến dịch nâng cao nhận thức về sức khỏe cộng đồng và quy định về quảng cáo đồ uống có đường.

Ở một số nơi trên thế giới, SSB là một thứ gì đó có địa vị biểu tượng.

Lara-Castor nói với tờ New York Times rằng tỷ lệ tiêu dùng cao hơn trong số những người trưởng thành có học vấn ở châu Phi cận Sahara, một phần phản ánh sự hấp dẫn của các nhãn hiệu đồ uống có đường gắn liền với thị hiếu và phong cách phương Tây -- kết quả của các chiến dịch quảng cáo của các công ty đa quốc gia. các công ty đồ uống.

Hơn 80 quốc gia đã áp dụng các biện pháp nhằm giảm mức tiêu thụ SSB.

Các tác giả cho biết, việc đảo ngược xu hướng này có vẻ rất khó khăn, nhưng một số quốc gia đã đạt được thành công từ các biện pháp can thiệp.

Tiêu thụ soda ở Mỹ Latinh và Caribe đang bắt đầu giảm do các chính sách như thuế soda , các hạn chế tiếp thị và nhãn sản phẩm nhằm mục đích giáo dục người tiêu dùng về sự nguy hiểm của các sản phẩm có nhiều đường bổ sung.

Nguồn

  • Nature Medicine, tạp chí, ngày 6 tháng 1
  • Trường Dinh dưỡng Gerald và Dorothy R. Friedman Khoa học và Chính sách tại Đại học Tufts, bản tin, ngày 6 tháng 1
  • tờ New York Times.

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe của từng cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2025-01-09 00:00

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến