Dưa chuột nhiễm độc hiện có liên quan đến 100 trường hợp nhiễm khuẩn Salmonella ở 23 tiểu bang

Theo dõi Drugslib trên

Được Carmen Pope, BPharm xem xét về mặt y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 20 tháng 12 năm 2024.

Bởi Ernie Mundell HealthDay Phóng viên

THỨ SÁU, ngày 20 tháng 12 năm 2024 -- Một đợt bùng phát vi khuẩn salmonella liên quan đến dưa chuột hiện đã liên quan đến 100 trường hợp mắc bệnh được biết đến trên khắp 23 tiểu bang, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ báo cáo hôm thứ Năm.

Con số này tăng so với 68 trường hợp được báo cáo trong cuộc kiểm kê gần đây nhất của FDA vào đầu tháng 12.

Nhiều người mắc bệnh rất nghiêm trọng.

"Trong số 90 người được cung cấp thông tin, 25 người đã phải nhập viện", FDA cho biết trong một tuyên bố. "Không có trường hợp tử vong nào được báo cáo."

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ lần đầu tiên công bố cuộc điều tra vào cuối tháng 11.

"Thông tin dịch tễ học và truy nguyên cho thấy dưa chuột được trồng bởi Agrotato, S.A. de C.V. ở Sonora, Mexico, bao gồm cả dưa chuột bị thu hồi từ SunFed Produce LLC, có thể bị nhiễm khuẩn salmonella và có thể khiến mọi người bị bệnh", CDC cho biết trong tuyên bố đăng ngày 29 tháng 11.

Trong thông báo thu hồi của công ty được đăng trên trang web của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ vào thứ Năm tuần trước, Sunfed Produce LLC cho biết dưa chuột bị ảnh hưởng đã được bán từ ngày 11/10 đến ngày 11/10. ngày 12 và 26 tháng 11 trong các hộp các tông số lượng lớn có dán nhãn SunFed hoặc trong các hộp màu trắng chung hoặc thùng nhựa đen có dán nhãn ghi tên người trồng.

“Ngay khi biết vấn đề này, chúng tôi đã ngay lập tức hành động để bảo vệ người tiêu dùng. Chúng tôi đang hợp tác chặt chẽ với chính quyền và trang trại liên quan để xác định nguyên nhân có thể xảy ra,” Chủ tịch Sunfed Craig Slate cho biết trong thông báo thu hồi. “Chúng tôi yêu cầu tất cả những người trồng trọt của mình phải tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về an toàn thực phẩm của FDA.”

Dưa chuột bị ảnh hưởng được phân phối ở: Alaska, Arizona, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Idaho, Illinois, Indiana, Kansas, Maryland, Massachusetts, Minnesota, Missouri, New Jersey, New York, North Carolina, Oklahoma , Pennsylvania, Tennessee, Texas, Utah, Virginia, Washington và Wisconsin, Sunfed có trụ sở tại Arizona cho biết.

Chúng cũng được bán ở các vùng của Canada, bao gồm các tỉnh Alberta, British Columbia, Calgary, Ontario và Saskatchewan.

Người tiêu dùng nên kiểm tra xem dưa chuột của họ có khớp với những sản phẩm bị thu hồi hay không và tránh tiêu thụ hoặc phân phối bất kỳ sản phẩm đáng ngờ nào, công ty khuyên.

Đây không phải là lần đầu tiên dưa chuột bị thu hồi vì có khả năng nhiễm vi khuẩn salmonella: Trước đó năm nay, có ít nhất 551 người có khả năng bị bệnh do salmonella và 155 người phải nhập viện ở nam Florida sau khi ăn phải sản phẩm bị nhiễm độc.

Hàng năm, vi khuẩn salmonella gây ra khoảng 1,35 triệu ca nhiễm trùng ở Hoa Kỳ, theo Hoa Kỳ. Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh.

Trong khi những người khỏe mạnh bị nhiễm khuẩn salmonella thường bị sốt, tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa và đau bụng, vi khuẩn này có thể gây nhiễm trùng nghiêm trọng hơn nhiều và đôi khi gây tử vong ở trẻ nhỏ. trẻ em, người già yếu hoặc những người và những người khác có hệ miễn dịch yếu.

Trong một số ít trường hợp, nhiễm khuẩn salmonella có thể gây nhiễm trùng động mạch (phình động mạch bị nhiễm trùng), viêm nội tâm mạc (viêm tim) và viêm khớp. CDC cho biết các triệu chứng thường bắt đầu từ sáu giờ đến sáu ngày sau khi nhiễm bệnh và có thể kéo dài từ bốn đến bảy ngày.

Nguồn

  • Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm, tuyên bố, ngày 19 tháng 12 , 2024
  • Sunfed Produce LLC, thông báo thu hồi, ngày 27 tháng 11 năm 2024
  • Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, bản tin phát hành, ngày 29 tháng 11, 2024

    • Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

    Nguồn: HealthDay

    Đã đăng : 2024-12-21 06:00

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến