อร่อยและดีต่อสุขภาพ: ลองใช้เคล็ดลับมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้าสำหรับเด็ก ๆ

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Carmen Pope, BPharm อัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 12 พ.ย. 2023

โดย Robin Foster HealthDay Reporter

วันเสาร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2023 -- โดยทั่วไปโต๊ะวันขอบคุณพระเจ้าจะเต็มไปด้วยไก่งวง ไส้ต่างๆ น้ำเกรวี่ มันบด และพายทุกชนิด แต่นักโภชนาการกล่าวว่าเด็กๆ ควรได้รับการส่งเสริมให้กินผักและผลไม้สดในช่วง มื้ออาหารวันหยุด

เด็กที่มีค่าเพียงไม่กี่คนกินผักและผลไม้ให้เพียงพอในช่วงที่เหลือของปี ดังนั้น Academy of Nutrition and Dietetics จึงสนับสนุนให้ครอบครัวเตรียมอาหารวันขอบคุณพระเจ้าที่ประกอบด้วยแครนเบอร์รี่ แอปเปิ้ล ฟักทอง และถั่วเขียว

“ความเรียบง่ายเป็นกุญแจสำคัญในการเลี้ยงอาหารเด็กๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงวันหยุด ซึ่งเป็นช่วงที่มื้ออาหารเป็นทางการมากขึ้นและเมนูอาหารก็เน้นอารมณ์มากขึ้น” นักโภชนาการและนักโภชนาการที่ลงทะเบียน Amy Reed โฆษกของสถาบันการศึกษาจาก Cincinnati Children's Hospital

“แทนที่จะเสิร์ฟหม้อตุ๋นผักให้กับเด็กๆ ให้จัดถาดใส่ผักและผลไม้ดิบเพราะเด็กๆ หลายคนชอบอะไรที่เรียบๆ” เธอแนะนำในข่าวประชาสัมพันธ์ของสถาบันการศึกษา “การเสิร์ฟน้ำจิ้มต่างๆ ที่ด้านข้างช่วยให้พวกเขาปรับแต่งได้ อาหารของพวกเขาและอาจกระตุ้นให้พวกเขาลองสิ่งใหม่ ๆ"

แต่อย่าแปลกใจหากพวกเขายังคงชะงักอยู่เล็กน้อย

“ครอบครัวของฉันชอบอาหารหลักในวันขอบคุณพระเจ้าซึ่งประกอบด้วยไก่งวงและน้ำเกรวี่ ถั่วเขียว ซอสแครนเบอร์รี่ และมันเทศ แต่เราสามารถยืดหยุ่นได้สำหรับแขกรุ่นเยาว์ที่อาจไม่รู้สึกแบบเดียวกันกับงานเลี้ยงแบบดั้งเดิมของเรา” นักโภชนาการนักโภชนาการที่ลงทะเบียนกล่าว Jessica Sylvester โฆษกของสถาบันการศึกษาจากโบกา ราตัน ฟลอริดา

ซิลเวสเตอร์เสนอเคล็ดลับเหล่านี้สำหรับเด็กที่อาจไม่ใช่แฟนของค่าโดยสารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิม:

  • ให้ลูกๆ ของคุณกินของว่างเพื่อสุขภาพก่อนอาหารเย็น เพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ "หิว" และนำของว่างเพื่อสุขภาพมาด้วย เช่น ผลไม้และโยเกิร์ต เผื่อไว้
  • แนะนำอาหารใหม่บนจานเดียวกับอาหารที่คุ้นเคย การได้เห็นอาหารที่คุ้นเคยอยู่ใกล้ๆ จะทำให้พวกเขาเต็มใจที่จะลองอาหารใหม่ๆ มากขึ้น
  • ใส่อาหารใหม่ในปริมาณ "เท่าเหรียญสตางค์" เท่านั้น และอย่าใส่อาหารใหม่มากกว่าสองรายการในจานเดียวกัน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อาหารเหล่านั้นล้นหลาม
  • ตกแต่งอาหารใหม่ๆ โดยจับคู่กับภาชนะใหม่ๆ ในรูปทรงหรือสีที่สนุกสนานหรือมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พวกเขาต้องการทดสอบอาหารใหม่ๆ
  • เป็นผู้นำด้วยการเป็นตัวอย่าง หากคุณลองอาหารใหม่ๆ ลูกของคุณอาจจะได้รับการสนับสนุนให้ทำเช่นเดียวกัน

    • “แนะนำอาหารใหม่ๆ ตลอดทั้งปี เพื่อให้ลูกๆ ของคุณคุ้นเคยกับการลองสิ่งใหม่ๆ” ซิลเวสเตอร์กล่าวเสริม “หากพวกเขาไม่ชอบอาหารชนิดใดเป็นพิเศษก็อย่ากังวลและอย่าขู่ว่าจะลงโทษพวกเขาด้วยการงดของหวานหรือสิ่งอื่นใด คุณคงไม่อยากให้ลูกเชื่อมโยงอาหารเข้ากับการลงโทษ"

    "สนับสนุนให้พวกเขากินสิ่งที่พวกเขาชอบและแนะนำอาหารใหม่ในวันอื่น" เธอกล่าวเสริม "อาจต้องใช้ความพยายามหลายครั้งก่อนที่เด็กจะตอบสนองต่ออาหารชนิดใหม่ได้ดี"

    หากบุตรหลานของคุณแพ้อาหาร คุณจะมีปัญหาในการรับประทานอาหารเพิ่มเติม

    “วันขอบคุณพระเจ้าเป็นเวลาที่จะสร้างความทรงจำ ไม่ใช่ความเครียดบนโต๊ะอาหารเย็น” รีดกล่าว “ทำความคุ้นเคยกับผู้ที่แพ้อาหาร และพยายามปรับแต่งอาหารให้ตรงตามความต้องการ หรือทำอาหารสำหรับพวกเขาโดยเฉพาะ”

    รีดเสนอเคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อรับมือกับช่วงวันหยุดด้วยการแพ้อาหาร:

  • แจ้งเตือนโฮสต์ของคุณเกี่ยวกับการแพ้อาหารของบุตรหลานของคุณ
  • แจ้งให้แขกคนอื่นๆ ทราบถึงอาการแพ้อาหารของบุตรหลานของคุณ เพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่เสนออาหารที่อาจส่งผลให้เกิดอาการแพ้
  • เสนอให้นำอาหารบางอย่างที่ปลอดภัยสำหรับบุตรหลานของคุณมารับประทาน
  • ของหวานมักจะมีสารก่อภูมิแพ้ในอาหารที่สำคัญ ดังนั้นเสนอให้นำของหวานที่ปลอดภัยสำหรับบุตรหลานของคุณมารับประทาน

    • แหล่งที่มา

  • Academy of Nutrition and Dietetics ข่าวประชาสัมพันธ์ 7 พ.ย. 2023

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    ที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2023-11-11 23:11

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำหลักยอดนิยม