คู่มือขั้นสุดท้ายสำหรับการซื้อของชำเพื่อสุขภาพ
ในฐานะนักโภชนาการ ฉันทราบดีว่าการซื้อของชำอาจเป็นประสบการณ์ที่น่าหวาดกลัวและท่วมท้นสำหรับหลายๆ คน ตัวอย่างเช่น คนไข้ของฉันหลายคนไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหนเมื่ออยู่ในร้านขายของชำ และไม่แน่ใจว่าควรเพิ่มอาหารชนิดใดลงในรถเข็น
นอกจากนี้ ดูเหมือนว่ามีอาหารให้เลือกมากมายไม่รู้จบ ซึ่งมักจะเป็นบรรจุภัณฑ์ที่หลอกลวง จึงเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินว่าอาหารชนิดใดดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง และชนิดใดควรเก็บไว้บนชั้นวางดีกว่า
ในบทความนี้ ฉันอธิบายพื้นฐานของการซื้อของชำเพื่อสุขภาพ รวมถึงวิธีเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สร้างรายการช้อปปิ้งที่ชาญฉลาด และตุนไว้เพื่อให้คุณไปซื้อของได้น้อยลง
ก่อนที่คุณจะไป
ในขณะที่บางคนสามารถไปซื้อของชำโดยไม่มีรายการหรือไม่รู้ว่าพวกเขาจะทำอาหารมื้อไหน ในช่วงสัปดาห์ที่จะถึงนี้ คนส่วนใหญ่จำเป็นต้องมีแผนบางอย่าง
การพกรายการซื้อของหรือเมนูประจำสัปดาห์ไปด้วยเป็นความคิดที่ดีหากคุณเกิดอาการหลงทางในร้านค้าได้ง่ายหรือไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร
การสร้างรายการช้อปปิ้งเพื่อสุขภาพ
รายการซื้อของชำเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับนักช้อปจำนวนมาก มันสามารถช่วยให้คุณทำงานต่อไปและเตือนคุณถึงสิ่งที่คุณต้องการ นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่ารายการซื้อของอาจช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพขณะช็อปปิ้งได้ (1, 2)
แต่รายการซื้อของชำที่ "ดีต่อสุขภาพ" ประกอบด้วยอะไรบ้าง
โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่ดีต่อสุขภาพและครบถ้วนควรประกอบด้วยอาหารทั้งส่วนที่อุดมด้วยสารอาหารเป็นหลัก ฉันกำลังพูดถึงอาหาร เช่น ผัก ผลไม้ แหล่งโปรตีน เช่น ปลาและไข่ ถั่ว ถั่วเปลือกแข็ง และเมล็ดพืช อาหารเหล่านี้คืออาหารที่ต้องจัดลำดับความสำคัญในรายการของคุณ
เมื่อสร้างรายการช้อปปิ้งของคุณ การแบ่งรายการออกเป็นส่วนต่างๆ จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง เช่น ผักที่ไม่มีแป้งและเป็นแป้ง ผลไม้ ถั่วและธัญพืช ถั่วและเมล็ดพืช โปรตีน อาหารแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์จากนมและผลิตภัณฑ์ทดแทนไม่มีนม เครื่องดื่ม เครื่องปรุงรส และสินค้าเบ็ดเตล็ด
ต่อไปนี้คือตัวอย่างของรายการซื้อของเพื่อสุขภาพที่อาจรวมถึง:
li>
คุณไม่จำเป็นต้องซื้อของที่เก็บไว้ในชั้นวาง เช่น เนยถั่ว ผงโปรตีน และเมล็ดพืชจำนวนมากทุกครั้งที่ไปซื้อของ ฉันครอบคลุมวิธีจัดเตรียมสิ่งของที่ใช้งานได้ยาวนานให้กับห้องครัวของคุณในบทความนี้
หากต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับไอเดียรายการช็อปปิ้งเพื่อสุขภาพ โปรดดูบทความนี้
การวางแผนเมนูรายสัปดาห์
h3>
หากต้องการ คุณสามารถนำเมนูรายสัปดาห์ไปที่ร้านแทนรายการช้อปปิ้งปกติได้ เมนูนี้สามารถระบุส่วนผสมที่คุณต้องการทำอาหารที่คุณต้องการปรุงในสัปดาห์หน้า
เช่น หากคุณชื่นชอบการเตรียมอาหาร ลองพิมพ์สูตรอาหารที่คุณวางแผนจะทำ จากนั้น เพียงเลือกซื้อจากรายการส่วนผสม
โปรดทราบว่าหากคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหารนอกบ้านหรือสั่งอาหารส่วนใหญ่ การพยายามเตรียมอาหารและขนมทั้งหมดที่บ้านกะทันหันอาจไม่ใช่เรื่องจริง ดังนั้น หากคุณยังใหม่กับการเตรียมอาหาร ให้เริ่มอย่างช้าๆ และตั้งเป้าหมายที่จะเตรียมอาหารเพียงไม่กี่มื้อในสัปดาห์แรก
เมื่อสิ่งนั้นกลายเป็นนิสัย คุณสามารถเพิ่มมื้ออาหารในการปรุงอาหารประจำสัปดาห์ได้ เมนู. เช่นเดียวกับนิสัยที่ดีต่อสุขภาพทั้งหมด อาจต้องใช้เวลาสักระยะก่อนที่จะไปซื้อของชำเป็นประจำและเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้านจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรของคุณ
แวะมาอ่านบทความนี้เพื่อดูเคล็ดลับในการเตรียมอาหาร
สรุปสร้างรายการช็อปปิ้งเพื่อสุขภาพโดยอิงตามสถานที่จำหน่ายอาหารในร้านค้า หรือนำแผนการรับประทานอาหารประจำสัปดาห์มาด้วยเพื่อทำงานที่ร้านขายของชำ
วิธีจัดเก็บห้องครัวของคุณอย่างมืออาชีพ
หากคุณไม่ชื่นชอบการไปซื้อของที่ร้านขายของชำบ่อยๆ การเตรียมอาหารแช่แข็งและอาหารที่ไม่เน่าเปื่อยไว้ในห้องครัวเป็นสิ่งสำคัญ วิธีนี้สามารถช่วยให้คุณเตรียมอาหารและของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้แม้ว่าคุณจะทานอาหารสดเหลือน้อยก็ตาม
สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบตู้ ตู้กับข้าว ตู้เย็น และช่องแช่แข็งเพื่อตรวจนับสิ่งที่คุณต้องการก่อนไปช้อปปิ้ง . วิธีนี้สามารถลดขยะอาหารและให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ (3)
คุณจะต้องซื้อสินค้าสด เช่น ผลไม้สด ผัก ผลิตภัณฑ์นม และของเน่าเสียง่ายอื่นๆ บ่อยขึ้น ในขณะเดียวกัน สินค้าและอาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายที่สามารถแช่แข็งได้นั้นสามารถซื้อได้น้อยลง
ต่อไปนี้คือแนวคิดบางส่วนเกี่ยวกับลวดเย็บกระดาษที่ใช้งานได้ยาวนานที่คุณสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวและช่องแช่แข็งได้:
ตู้กับข้าว< /h3>
เลือกซื้อสินค้าเหล่านี้ทางออนไลน์
ช่องแช่แข็ง
ด้วยห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครัน ฐานของคุณก็จะครอบคลุม และคุณไม่ต้องเครียดกับการซื้อของชำบ่อยๆ เพียงให้แน่ใจว่าคุณตรวจสอบสินค้าคงคลังของคุณก่อนที่จะไปช้อปปิ้งเพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อสินค้าที่คุณมีอยู่แล้ว
สรุปการเก็บสิ่งของที่มีอายุยืนยาว เช่น ถั่วกระป๋องและผลไม้แช่แข็งไว้ในตู้กับข้าวและช่องแช่แข็งสามารถช่วยลดค่าใช้จ่ายในการซื้อของได้ และช่วยให้แน่ใจว่าคุณมีส่วนผสมอยู่เสมอเพื่อเตรียมอาหาร อาหารหรือของว่างเพื่อสุขภาพ
ที่ร้าน
เมื่อคุณทราบวิธีเตรียมตัวอย่างเหมาะสมสำหรับการซื้อของชำและสต็อกในครัวแล้ว เรามาพูดถึงการซื้อของชำเพื่อสุขภาพกันดีกว่า
ตามหลักการแล้ว คุณควรให้ความสำคัญกับสิ่งต่อไปนี้เมื่อซื้อของชำ:
p>
น่าเสียดายที่ร้านขายของชำส่วนใหญ่ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่กลับมีการจัดวางเพื่อกระตุ้นให้คุณซื้อสินค้าบางรายการ ซึ่งสิ่งเหล่านี้อาจไม่ดีต่อสุขภาพเสมอไป
ตัวอย่างเช่น ร้านขายของชำมักจะเสนอขายและจัดวางผลิตภัณฑ์แปรรูปพิเศษ เช่น ของขบเคี้ยวที่ผ่านการขัดสี อาหารและเครื่องดื่ม คุณมักจะพบสิ่งเหล่านี้บริเวณท้ายทางเดินและเคาน์เตอร์ชำระเงิน (4, 5, 6, 7)
หากคุณมีแผน คุณจะไม่ถูกรบกวนจากการขายและการจัดแสดง เพียงชี้ให้ยึดติดกับรายการช้อปปิ้งของคุณ
สุดท้ายนี้ การพยายามไปซื้อของเฉพาะเมื่อคุณไม่หิวอาจช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการซื้อของตามใจชอบได้
วิธีสำรวจทางเดินขายของชำ
การซื้อของในปริมณฑล — หรือการมุ่งเน้นไปที่การซื้ออาหารที่อยู่บริเวณขอบด้านนอกของร้านขายของชำ — สามารถช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้ เนื่องจากมักพบผลไม้สด ผัก โปรตีน และของเน่าเสียง่ายอื่นๆ ที่นั่น
ถึงกระนั้น คุณยังสามารถพบตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากมายได้ที่ทางเดินตรงกลาง รวมถึงธัญพืช ถั่ว เมล็ดพืช เนยถั่ว อาหารกระป๋อง เครื่องปรุงรส และอาหารแช่แข็ง
เพียงเพราะทางเดินมีตัวเลือกอาหารที่ผ่านการแปรรูปสูง คุณจึงไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงทางเดินทั้งหมด บางครั้งทางเดินระหว่างทางเดินมีทั้งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารที่ผ่านการขัดเกลาสูงผสมกัน ตัวอย่างเช่น ทางเดินขายของว่างอาจมีถั่วและเมล็ดพืช พร้อมด้วยมันฝรั่งทอดและคุกกี้
เริ่มต้นด้วยการเติมผลไม้ ผัก โปรตีน และสิ่งของที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ ลงในรายการของคุณลงในรถเข็นของคุณตามแนวเส้นรอบวงของร้าน จากนั้น ย้ายไปที่ทางเดินด้านในเพื่อซื้อสิ่งของต่างๆ เช่น ถั่ว ธัญพืชไม่ขัดสี และอาหารกระป๋อง
วิธีการอ่านฉลาก
การที่สินค้าได้รับการบรรจุหีบห่อก็ไม่ได้ทำให้สินค้าเสียหายเสมอไป ถึงกระนั้น ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะอ่านฉลากส่วนผสมและตรวจสอบข้อมูลโภชนาการของสินค้าในบรรจุภัณฑ์
แม้ว่าอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพและมีการประมวลผลสูงมักจะมีรายการส่วนผสมจำนวนมาก แต่ก็อาจกล่าวได้เช่นเดียวกันว่ามีคุณค่าทางโภชนาการบางอย่าง อาหารบรรจุห่อ ดังนั้น การดูฉลากส่วนผสมจึงเป็นสิ่งสำคัญก่อนที่คุณจะตัดสินใจว่าจะซื้อสินค้าหรือปล่อยไว้บนชั้นวาง
หากส่วนผสมสองสามอย่างแรกเป็นสารให้ความหวาน ธัญพืชขัดสี หรือน้ำมันที่ผ่านการแปรรูปสูง ฉันก็มักจะไม่ทำอะไรเลย
ฉันให้ความสำคัญกับปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาในรายการอาหารมากที่สุด การบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยรวมของคุณ และเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะต่างๆ เช่น โรคหัวใจ โรคทางจิต และเบาหวานประเภท 2 (8, 9, 10, 11, 12)
ตัวอย่างเช่น ฉันสังเกตเห็นผลิตภัณฑ์ชัยลาเต้สำเร็จรูปที่ร้านขายของชำเมื่อเร็วๆ นี้ ฉันตกใจมากที่เห็นว่ามีน้ำตาลเพิ่มมากถึง 31 กรัมหรือเกือบ 8 ช้อนชาต่อปริมาณน้ำตาล 3/4 ถ้วย (180 มล.) (13)
แม้ว่าบรรจุภัณฑ์จะกล่าวถึงคำว่า "ออร์แกนิก" และ "ปราศจากกลูเตน" เพื่อทำให้คุณคิดว่าอาจดีต่อสุขภาพ แต่น้ำเชื่อมก็อยู่ในอันดับที่สองในรายการส่วนผสม (13).
เมื่อคุณเลือกซื้อสินค้าที่มักจะเติมน้ำตาล เช่น กราโนล่าหรือซีเรียล เคล็ดลับที่ดีคือเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลน้อยกว่า 6 กรัม (1.5 ช้อนชา) ต่อหนึ่งมื้อ
การอ่านฉลากอาจทำให้เกิดความสับสน หากต้องการคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับการอ่านฉลากโภชนาการ โปรดอ่านบทความนี้
สรุปการรู้ว่าอาหารเพื่อสุขภาพอยู่ที่ไหนและการอ่านฉลากอาหารสามารถช่วยให้คุณเติมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในรถเข็นได้ โปรดจำไว้ว่า แม้ว่าการช้อปปิ้งบริเวณรอบๆ อาจเป็นกลยุทธ์ที่เป็นประโยชน์ แต่คุณก็ยังสามารถหาอาหารเพื่อสุขภาพได้ที่ทางเดินด้านใน
รถเข็นช็อปปิ้งเพื่อสุขภาพอาจมีหน้าตาเป็นอย่างไร
ทุกคนมีโภชนาการที่แตกต่างกัน ความต้องการ แต่โดยทั่วไปแล้ว ทริปไปซื้อของที่ดีต่อสุขภาพหมายถึงรถเข็นที่เต็มไปด้วยอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น
ต่อไปนี้คือตัวอย่างของสิ่งที่รถเข็นของชำเพื่อสุขภาพอาจมี:
รายการนี้ไม่ได้ครอบคลุมทั้งหมดหรือระบุแน่ชัด แต่สามารถใช้เป็นแนวทางทั่วไปสำหรับการเดินทางไปช็อปปิ้งได้
แน่นอนว่ายังมีพื้นที่สำหรับอาหารที่คุณชื่นชอบในการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลอีกด้วย ประเด็นไม่ได้อยู่ที่การหลีกเลี่ยงอาหารที่ถือว่าดีต่อสุขภาพน้อยกว่าโดยสิ้นเชิง เช่น มันฝรั่งทอด ไอศกรีม และคุกกี้
ในทางกลับกัน การรับประทานอาหารที่ครบถ้วนควรจัดลำดับความสำคัญของอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นซึ่งทำให้คุณรู้สึกดี และให้สารอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อให้เจริญเติบโต ขณะเดียวกันก็ออกจากพื้นที่เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณชื่นชอบ
เช่น ฉันมักจะมีช็อกโกแลตคุณภาพดีอยู่ในห้องครัวเสมอ และก็ไม่ได้มืดเสมอไป และฉันก็ชอบมันฝรั่งทอดกรอบรสเค็มเกือบทุกชนิด การอยากรับประทานอาหารและเพลิดเพลินกับอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการในบางครั้งถือเป็นเรื่องดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง
สรุปแม้ว่าจะมีที่ว่างสำหรับอาหารโปรดของคุณในการรับประทานอาหารที่ครบถ้วน แต่รถเข็นช็อปปิ้งของคุณควรประกอบด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารครบถ้วน
บรรทัดล่างสุด
การซื้อของชำไม่จำเป็นต้องเครียด
การทำรายการหรือแผนการรับประทานอาหาร การจัดรายการสิ่งของในครัว และการเก็บลวดเย็บที่ใช้งานได้ยาวนานในช่องแช่แข็งและตู้กับข้าวจะทำให้การเดินทางช็อปปิ้งของคุณง่ายขึ้นและสนุกสนานยิ่งขึ้น
ลองใช้เคล็ดลับบางส่วนที่กล่าวถึงในบทความนี้ และก่อนที่คุณจะรู้ตัว คุณจะกลายเป็นมือโปรในการช้อปปิ้งของชำเพื่อสุขภาพ
ไอเดียการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ
ลองทำวันนี้เลย
ลองวันนี้เลย : ก่อนเดินทางไปร้านขายของชำครั้งต่อไป ให้เลือกอาหารสองจานที่คุณต้องการทำในสัปดาห์หน้า จดรายการซื้อของ — หรือพิมพ์รายการส่วนผสมของสูตรอาหาร — เพื่อนำไปที่ร้านและดูว่าสิ่งนี้ช่วยให้คุณตัดสินใจได้อย่างชาญฉลาดหรือไม่
โพสต์แล้ว : 2024-05-28 14:36
อ่านเพิ่มเติม
- กรกฎาคม 2019 ถึงมิถุนายน 2023 พบการเสียชีวิตของ OD เพิ่มขึ้นเมื่อตรวจพบคีตามีน
- วิทยาลัยระบบทางเดินอาหารอเมริกัน 25-30 ต.ค
- ศัลยแพทย์ทั่วไปกล่าวว่าอัตราการสูบบุหรี่ในสหรัฐฯ ลดลง แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน
- แนวทางปฏิบัติทางคลินิกอัปเดตสำหรับอาการปวดหัวไมเกรนและปวดศีรษะจากความตึงเครียด
- Unicycive Therapeutics ประกาศให้ FDA ของสหรัฐอเมริกายอมรับคำขอใช้ยาใหม่ (NDA) สำหรับ Oxylanthanum Carbonate (OLC) ในการรักษาภาวะฟอสเฟตในเลือดสูงในผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังที่ต้องฟอกไต
- ไส้เนื้อบดของ McDonald's ไม่ใช่แหล่งที่มาของการปนเปื้อนของเชื้อ E. Coli
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ
มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน
การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ
คำสำคัญยอดนิยม
- metformin obat apa
- alahan panjang
- glimepiride obat apa
- takikardia adalah
- erau ernie
- pradiabetes
- besar88
- atrofi adalah
- kutu anjing
- trakeostomi
- mayzent pi
- enbrel auto injector not working
- enbrel interactions
- lenvima life expectancy
- leqvio pi
- what is lenvima
- lenvima pi
- empagliflozin-linagliptin
- encourage foundation for enbrel
- qulipta drug interactions