تحدي التفاوتات العرقية في صناعات الأغذية والعافية أ>المجموعة عبارة عن مجموعة من منشئي المحتوى ومطوري الوصفات والمؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي ورجال الأعمال المكرسين لتعزيز مكافحة العنصرية في صناعة الأغذية والعافية.
تشكلت المجموعة من 20 عضوًا مؤسسًا في عام 2020 متابعة مقتل جورج فلويد. كان لدى Ouiya وOverhiser اهتمام مماثل في خلق مساحة للسلامة والتعليم والموارد مع الآخرين الذين فهموا التحديات داخل صناعة الأغذية.
على سبيل المثال، لاحظت Ouiya وجود فوارق في الأجور ونقص في تمثيل منشئي المحتوى من ذوي البشرة السوداء والبنية في مجال الطعام والصحة.
"لقد بدأنا بإقامة أحداث مختلفة، وخاصة الأحداث الرقمية، وقد تم إطلاقها في الوقت المناسب وفي المكان المناسب. "كنا نملأ الفراغ الذي كان مطلوبًا من حيث توفير الموارد لمنشئي المحتوى. أعتقد أن معظم الأشخاص ينظرون إلى منشئي المحتوى والمحترفين في مجال الصحة كمقدمي خدمات، لكنهم يحتاجون أيضًا إلى الدعم.
لم تكن مهمة التنقل في مجال الطعام والصحة كمجموعة من الأشخاص ذوي البشرة السوداء والبنية هي المهمة الأسهل. تشتهر هذه الصناعة بأنها تم تبييضها، وغالبًا ما لا تعكس ذلك المنظمين على مستوى القاعدة الذين كانوا يدافعون باستمرار عن التغيير.
في الآونة الأخيرة، على سبيل المثال، دعا منشئو المحتوى اللاتينيون بعض مستخدمي TikTok البيض إلى استيلاء ثقافي متسق بعد أن قاموا بتقليد أغوا فريسكا وأطلقوا عليها اسم "مياه السبا".
إن تحسين الأطعمة العرقية ليس اتجاهًا جديدًا، ولكن تعزيز العدالة الغذائية - بما في ذلك الأطعمة الثقافية للمجتمعات الملونة - يمكن أن يكون حلاً لها.
مشاركة الصورة على موقع Pinterest مقدمة من Yoli Ouiyaمنذ إنشاء مجموعة العدالة في الغذاء والعافية خلال المراحل الأولى من أزمة كوفيد-19 بعد جائحة 1919، تكيفت المجموعة مع استضافة الأحداث الافتراضية، بما في ذلك قمة رقمية وحلقات نقاش متعددة.
تتراوح موضوعات الأحداث السابقة من تحرير الدهون وعلاقته باستصلاح الجسم — وهي أطر الاستجابة لرهاب السمنة العنصري — معالجة عدم المساواة في الأجور العنصرية.
"عندما بدأنا لأول مرة، كنا في المرحلة الابتدائية وقال أويا: "المستوى والقيام بالكثير من التعليم على مستوى الأرض فيما يتعلق بـ "هذه هي الطريقة التي تكون بها عنصريًا". "لقد أدركت أنه بشكل جوهري، يتعين على الحلفاء بذل المزيد من الجهد دون الاعتماد على الأشخاص ذوي البشرة السوداء والسمراء ليكونوا مصدر إلهام أو مصدر لتعليمهم الذاتي."
قال أويا إن العديد من الأشخاص والشركات بدوا أكثر اهتمامًا بالإجراءات الأدائية التي جعلتهم يبدون أكثر توافقًا مع العدالة العرقية، بدلاً من تكريسهم حقًا للعمل المناهض للعنصرية.
"أراد الكثير من الناس فقط القيام بذلك" يبدو أنهم ليسوا عنصريين مقابل التعمق بطبيعتهم في روحهم ونسبهم وإزالة الأوساخ من تحيزاتهم. " - يولي أويا، المؤسس المشارك لمجموعة Food & Wellness Equity Collective
باعتبارك عضوًا قديمًا في تعاونية 4th Street Food التعاونية، تدرك Oiuya قيمة إمكانية الوصول إلى الغذاء، خاصة بالنسبة للمجتمعات الملونة.
يقع الحي في إيست فيليدج، وهو موطن الجمعية التعاونية الوحيدة في مانهاتن، ويتمسك البقال بشعارهم: "الطعام من أجل الناس، وليس من أجل الربح". البقال يديره الأعضاء ويقدم خصومات للطلاب وكبار السن ومتلقي EBT.
تعد جمعيات البقالة التعاونية متجذرة في العدالة والإنصاف في الغذاء، لذا فإن أهدافها مشابهة لمهمة Ouiya في مجموعة العدالة في الغذاء والعافية.
إلى جانب جهودها في مجال الصحة والعافية، كان لدى Ouiya ما يلي: فرصة للعمل كمتحدث باسم شركة تويوتا كجزء من برنامج المبادرة الخضراء.
توفر المبادرة للطلاب السود الشباب والخريجين من كليات السود تاريخيًا الأدوات والموارد اللازمة لممارسات المعيشة المستدامة، فضلاً عن فرص الإشراف البيئي.
ذكر أويا أن "رؤية التفاوتات المتعلقة بالوصول إلى مصادر جديدة الغذاء والأطعمة عالية الجودة في أجزاء مختلفة من البلاد "كانت إحدى الفوائد العديدة للانضمام إلى برنامج تويوتا.
تعرف على المزيد حول التفاوتات في الوصول إلى الغذاء هنا.
في الوقت الحالي، يتطلع Ouiya إلى الإصدار التالي من مجموعة العدالة في الغذاء والعافية، والتي تتضمن بعض المشاريع القادمة.
"في العام المقبل، أنوي أن نكون ملتزمين بطريقة مدروسة ومؤثرة فيما يتعلق بتوفير الموارد لمجتمعنا والموارد الملموسة التي تحدث فرقًا فعليًا في هذا الأمر"، قالت. "من الرائع أن تقيم فعاليات وأن تقول: "أوه، أنا أتعلم المزيد عن العدالة الغذائية". ولكن كيف يمكنك تطبيق ذلك في العمل الذي تقوم به؟ كيف يمكنك الحصول على ما تستحقه من حيث الأجر العادل؟"
"إن إقامة هذه الأحداث ثم التعرف عليها شيء واحد. ولكن الآن، كيف يمكننا أن نصبح مصدرًا للحلول بالنسبة لك؟" — يولي أويا، المؤسس المشارك لـ Food & Wellness Equity Collective
لمعرفة المزيد حول العمل الجماعي وعمل Ouiya، اتبع حساب Instagram وتفقد موقع الويب.
نويلا ويليامز (هي/هم) هي محررة مساعدة في Apartment Therapy وتخرجت مؤخرًا من الصحافة من جامعة فلوريدا إيه آند إم. وتشمل خبرتها في العمل الحر Fodors Travel وEssence وTeen Vogue وThem. تشمل تقاريرها، على سبيل المثال لا الحصر، الموسيقى والعدالة البيئية والنباتية والثقافة الشعبية. في وقت فراغ نويلا، يمكنك أن تجدها تتزلج على الجليد، أو تصنع تيك توك، أو تطبخ أطباقًا نباتية! يمكنك العثور على عملها على موقعها الإلكتروني أو على Twitter.
نشر : 2024-08-29 10:50
اقرأ أكثر
إخلاء المسؤولية
تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.
لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.
الكلمات الرئيسية الشعبية
مشاركة الصورة على Pinterest مقدمة من Yoli Ouiya