A Food & Wellness Equity Kollektíva faji igazságosságot teremt egy…

Ahogy a kollektíva második évfordulója lesz, Yoli Ouiya társalapítója elgondolkodik a szervezet eredettörténetén, jelenlegi küldetésén és a jövőre vonatkozó céljain.

Két nő fotója mosolyogva, egymásnak háttal állva.

Oszd meg a Pinteresten. Photo by Yoli Ouiya

A színes bőrűek számára a környezeti biztonság és igazságosság iránti aggodalom az élelmiszeriparban nem újdonság.

A POC mindig is vezette az élelmiszer-igazságosság mozgalmát, kiállt a mezőgazdasági dolgozók humánus munkakörülményeiért és az alacsony jövedelmű közösségek élelmiszerekhez való hozzáféréséért, miközben kihívást jelentett a kulturális élelmiszerek fehérítése ellen.

Társalapítója 2020-ban: Yoli Ouiya és Sonja Overhiser, a Food and Wellness Equity Collective azért van itt, hogy elősegítse ezt a munkát .

Kihívást jelentő faji egyenlőtlenségek az élelmiszer- és wellnessiparban
a>

A kollektíva tartalomkészítőkből, receptfejlesztőkből, közösségimédia-befolyásolókból és vállalkozókból álló csoport, amelynek célja az antirasszizmus népszerűsítése az élelmiszer- és wellnessiparban.

A csoport 20 alapító taggal alakult 2020-ban. György meggyilkolását követően Floydra. Ouiya és Overhiser hasonló érdeklődést mutatott a biztonság, az oktatás és az erőforrások terének megteremtésében, olyanokkal, akik megértették az élelmiszeripar kihívásait.

Például Ouiya észrevette a fizetésbeli különbségeket és a fekete és barna tartalomkészítők képviseletének hiányát az étkezési és wellness-területen belül.

„Kezdettünk különböző eseményekkel, különösen digitális eseményekkel, és a megfelelő időben és a megfelelő helyen indították el” – osztotta meg Ouiya. „Olyan űrt töltöttünk be, amelyre szükség volt a tartalomkészítők erőforrásainak biztosítása terén. Szerintem a legtöbben szolgáltatóként tekintenek a tartalomkészítőkre és a wellness szakemberekre, de nekik is szükségük van támogatásra.”

Nem volt a legkönnyebb feladat az étkezési és wellness-részlegben való navigálás fekete és barna emberekből álló csoportként. Az iparág arról híres, hogy fehérre meszelték, és ez gyakran nem tükrözi az alulról építkező szervezőket, akik következetesen szorgalmazták a változást.

A közelmúltban például latin nyelvű tartalomkészítők felszólítottak néhány fehér TikTok-felhasználót konzisztens kulturális kisajátítás, miután lemásolták az agua frescát, és „fürdővíznek” nevezték el.

Az etnikai ételek dzsentrifikálása nem új trend, de megoldást jelenthet rá az élelmiszer-igazságosság elősegítése – beleértve a Communities of Color kulturális ételeit is.

A korai tanulságok

Megosztás a Pinteresten. A fényképet Yoli Ouiya készítette

Mióta a Food and Wellness Equity Collective-t a Covid-járvány korai szakaszában hozták létre. 19 világjárvány idején a csoport hozzászokott a virtuális események, köztük a digitális csúcstalálkozó és több panel megrendezéséhez.

A múltbeli események témái: zsírfelszabadítás és kapcsolata a test regenerációjával – amelyek a faji zsírfóbiára reagáló keretek – a faji bérek egyenlőtlenségeinek kezelése.

„Amikor elkezdtük, még egy alapiskolában jártunk szinten, és sok alapfokú oktatást végez a következőképpen: „Így vagy rasszista” – mondta Ouiya. „Rájöttem, hogy a szövetségesek alapvetően többet tehetnek anélkül, hogy a fekete és barna emberekre támaszkodnának, hogy önképzésük ihletője vagy forrása legyen.”

Ouiya azt mondta, hogy sok ember és vállalat jobban érdekelt a performatív cselekvések iránt, amelyek miatt úgy tűnt, hogy jobban igazodnak a faji igazságossághoz, ahelyett, hogy valóban az antirasszista munka iránti elkötelezettségük lenne.

„Sok ember csak azt akarta, hogy Úgy tűnik, nem rasszista, szemben azzal, hogy mélyen beleássák magukat szellemiségükbe és származásukba, és kitisztítják saját elfogultságaik sárját.”

– Yoli Ouiya, a Food & Wellness Equity Collective társalapítója

A fenntarthatóság és a hozzáférés az élelmiszer-méltányosság elengedhetetlen részei

A régi tagjaként A 4. Street Food Co-op, Oiuya tisztában van az élelmiszerekhez való hozzáférés értékével, különösen a színes közösségek számára.

Az East Village-ben található negyed Manhattan egyetlen szövetkezetének ad otthont, és az élelmiszerbolt kitart a mottójuk mellett: „Étel az embereknek, nem a haszonért”. A tagok által fenntartott élelmiszerbolt kedvezményeket biztosít a diákok, idősek és az EBT kedvezményezettjei számára.

Az élelmiszerbolt szövetkezetek az élelmiszer-igazságosságban és méltányosságban gyökerezik, így céljai hasonlóak Ouiya küldetéséhez a Food and Wellness Equity Collective számára.

Az élelmiszer-wellness terén tett erőfeszítései mellett Ouiya lehetőséget, hogy a Toyota szóvivőjeként szolgáljanak a Green Initiative programjuk részeként.

A kezdeményezés a régi fekete főiskolák fiatal fekete diákjainak és öregdiákjai számára eszközöket és forrásokat biztosít a fenntartható életmódhoz, valamint lehetőséget a környezetvédelemre.

Ouiya megemlítette, hogy „látva a különbségeket a frissen való hozzáférés terén élelmiszerek és jó minőségű élelmiszerek az ország különböző részein” – ez volt az egyik előnye a Toyota programjához való csatlakozásnak.

Itt tudhat meg többet az élelmiszer-hozzáférési különbségekről.

Mi a következő lépés a kollektíva számára

Ouiya jelenleg alig várja a Food and Wellness Equity Collective következő iterációját, amely néhány közelgő projektet is tartalmaz.

"Azt kívánom, hogy a következő évben megfontoltan és hatásos módon elkötelezzük magunkat a közösségünk számára források és olyan kézzelfogható erőforrások biztosítása iránt, amelyek ténylegesen megváltoztatják ezt" - mondta. „Jó, ha vannak események, és azt mondod: „Ó, tanulok az élelmiszer-igazságosságról.” De hogyan tudod ezt beépíteni a munkádba? Hogyan szerezheti meg azt, amit méltányos fizetésben ér?”

„Az egy dolog, hogy megtartjuk ezeket az eseményeket, és utána tanulunk róluk. De most hogyan lehetünk megoldási források az Ön számára?”

–Yoli Ouiya, a Food & Wellness Equity Collective társalapítója

Ha többet szeretne megtudni a kollektíváról és Ouiya munkásságáról, kövesse a Instagram-fiókját, és tekintse meg webhely.

Noella Williams (ő/ők) az Apartment Therapy segédszerkesztője, és nemrég diplomázott a Floridai A&M Egyetemen. Szabadúszóként szerzett tapasztalatai közé tartozik a Fodors Travel, az Essence, a Teen Vogue és a Them. Beszámolói többek között a zenéről, a környezeti igazságosságról, a veganizmusról és a popkultúráról szólnak. Noella szabadidejében görkorcsolyázhat, TikTok-ot készít, vagy növényi ételeket főz! Munkáit megtalálja webhelyén vagy a Twitteren.

Elküldve : 2024-08-29 10:50

Olvass tovább

Felelősség kizárása

Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.