อาหาร 7 ชนิดเหล่านี้อาจช่วยบรรเทาอาการภูมิแพ้ตามฤดูกาลได้

แชร์บน Pinterest

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

วิธีที่เราตรวจสอบแบรนด์และผลิตภัณฑ์

Healthline จะแสดงเฉพาะแบรนด์และผลิตภัณฑ์ที่เรายืนอยู่ข้างหลังเท่านั้น

ทีมงานของเราค้นคว้าและประเมินคำแนะนำที่เราทำบนไซต์ของเราอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อพิสูจน์ว่าผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและประสิทธิภาพ เรา:

ประเมินส่วนผสมและองค์ประกอบ: สิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดอันตรายหรือไม่

ตรวจสอบข้อเท็จจริงคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพทั้งหมด: คำกล่าวอ้างเหล่านั้นสอดคล้องกับหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบันหรือไม่

ประเมินแบรนด์: ดำเนินการด้วยความซื่อสัตย์และปฏิบัติตามอุตสาหกรรมหรือไม่ แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุด?

เราทำการวิจัยเพื่อให้คุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้เพื่อสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรงของคุณอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจคัดกรองของเราข้อมูลนี้มีประโยชน์หรือไม่

เมื่อคุณนึกถึงอาหารและอาการแพ้ คุณอาจคิดถึงการงดอาหารบางชนิดเพื่อหลีกเลี่ยงอาการไม่พึงประสงค์ แต่ความเชื่อมโยงระหว่างการแพ้ตามฤดูกาลกับอาหารนั้นจำกัดอยู่เพียงอาหารบางกลุ่มที่เรียกว่าอาหารที่มีปฏิกิริยาข้ามเท่านั้น ผู้ที่แพ้ตามฤดูกาลอาจเกิดปฏิกิริยาต่ออาหารที่มีปฏิกิริยาข้ามได้

นอกเหนือจากกลุ่มอาหารเหล่านั้น การแพ้ตามฤดูกาลหรือที่เรียกว่าไข้ละอองฟางหรือโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้จะเกิดขึ้นเฉพาะบางช่วงเท่านั้น บางส่วนของปี — โดยปกติจะเป็นฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อน เกิดขึ้นเมื่อระบบภูมิคุ้มกันทำปฏิกิริยากับสารก่อภูมิแพ้มากเกินไป เช่น เกสรพืช ซึ่งส่งผลให้เกิดอาการคัดจมูก จาม และคันมาก

แม้ว่าการรักษามักจะเกี่ยวข้องกับการใช้ยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตอาจช่วยบรรเทาความทุกข์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิได้เช่นกัน การเพิ่มอาหารบางชนิดลงในอาหารสามารถช่วยบรรเทาอาการต่างๆ เช่น น้ำมูกไหลและน้ำลายไหลได้จริง ตั้งแต่การลดการอักเสบไปจนถึงการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน มีตัวเลือกอาหารหลายอย่างที่อาจช่วยบรรเทาความทุกข์ทรมานจากการแพ้ตามฤดูกาลได้

ต่อไปนี้คือรายการอาหารที่ควรลอง

1. ขิง

อาการภูมิแพ้อันไม่พึงประสงค์หลายอย่างมาจากปัญหาการอักเสบ เช่น อาการบวมและการระคายเคืองในช่องจมูก ดวงตา และลำคอ ขิงสามารถช่วยลดอาการเหล่านี้ได้ตามธรรมชาติ

เป็นเวลาหลายพันปีที่ขิงถูกนำมาใช้เป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับปัญหาสุขภาพหลายอย่าง เช่น อาการคลื่นไส้และอาการปวดข้อ นอกจากนี้ยังได้รับ ผ่านการพิสูจน์แล้วว่ามีสารพฤกษเคมีต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ขณะนี้ผู้เชี่ยวชาญกำลังสำรวจว่าสารประกอบเหล่านี้อาจมีประโยชน์ในการต่อสู้กับอาการแพ้ตามฤดูกาลได้อย่างไร ใน การศึกษาในสัตว์ปี 2016 ขิงระงับการผลิตโปรตีนที่ทำให้เกิดการอักเสบในเลือดของหนู ซึ่งทำให้อาการภูมิแพ้ลดลง

ความสามารถในการต้านการอักเสบของขิงสดกับขิงแห้งไม่มีความแตกต่างกัน เพิ่มความหลากหลายในการผัด แกง ขนมอบ หรือลองทำชาขิง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขิงมีอยู่ใน Amazon.

2. เกสรผึ้ง

เกสรผึ้งไม่ได้เป็นเพียงอาหารของผึ้งเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารของมนุษย์ด้วย! ส่วนผสมของเอนไซม์ น้ำหวาน น้ำผึ้ง เกสรดอกไม้ และขี้ผึ้ง มักขายเป็นยารักษาโรคไข้ละอองฟาง

การวิจัย แสดงให้เห็นว่าเกสรผึ้งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านเชื้อรา และต้านจุลชีพในร่างกายได้ ใน การศึกษาในสัตว์ 1 เรื่อง เกสรผึ้งยับยั้งการกระตุ้นการทำงานของแมสต์เซลล์ ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการป้องกันปฏิกิริยาภูมิแพ้

เกสรผึ้งชนิดใดดีที่สุด และคุณรับประทานอย่างไร “มีหลักฐานบางประการที่สนับสนุนการบริโภคเกสรผึ้งในท้องถิ่นเพื่อช่วยสร้างความต้านทานของร่างกายต่อละอองเกสรดอกไม้ที่คุณแพ้” Stephanie Van't Zelfden นักโภชนาการที่ได้รับการขึ้นทะเบียนซึ่งช่วยลูกค้าจัดการกับโรคภูมิแพ้ “สิ่งสำคัญคือน้ำผึ้งจะต้องเป็นของท้องถิ่น เพื่อให้ละอองเกสรดอกไม้ในท้องถิ่นเดียวกันกับที่ร่างกายของคุณแพ้มีอยู่ในเกสรผึ้ง” หากเป็นไปได้ ให้มองหาเกสรผึ้งที่ตลาดของเกษตรกรในท้องถิ่นของคุณ

เกสรผึ้งมาในรูปแบบเม็ดเล็กๆ โดยมีรสชาติที่บ้างเรียกว่ารสหวานอมขมกลืนหรือรสถั่ว วิธีรับประทานที่สร้างสรรค์ ได้แก่ โรยโยเกิร์ตหรือซีเรียล หรือปั่นเป็นสมูทตี้

3. ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

แม้จะเป็นเรื่องเล่าของภรรยาโบราณที่ว่าวิตามินซีสามารถป้องกันโรคไข้หวัดได้ แต่ก็อาจช่วยลดระยะเวลาของการเป็นหวัดได้และยังให้ประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อีกด้วย ลดอาการจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ การระคายเคืองของระบบทางเดินหายใจส่วนบนที่เกิดจากละอองเกสรดอกไม้จากพืชที่ออกดอก

ดังนั้นในช่วงฤดูภูมิแพ้ อย่าลังเลที่จะรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวที่มีวิตามินซีสูง เช่น ส้ม เกรปฟรุต มะนาว และมะนาว

4. ขมิ้น

ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันดีในฐานะแหล่งพลังงานในการต้านการอักเสบด้วยเหตุผลที่ดี สารออกฤทธิ์อย่างเคอร์คูมินเชื่อมโยงกับอาการของโรคที่ทำให้เกิดการอักเสบลดลง และอาจช่วยลดอาการบวมและการระคายเคืองที่เกิดจากโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ได้

แม้ว่าผลกระทบของขมิ้นต่อการแพ้ตามฤดูกาลยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางในมนุษย์ แต่การศึกษาในสัตว์ทดลองก็มีแนวโน้มที่ดี มีรายการหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการรักษาหนูด้วยขมิ้น ลดการตอบสนองต่อการแพ้

ขมิ้นสามารถรับประทานเป็นยาเม็ด ทิงเจอร์ หรือชา หรือแน่นอนว่ารับประทานในอาหารก็ได้ ไม่ว่าคุณจะใช้ขมิ้นเป็นอาหารเสริมหรือใช้ในการปรุงอาหาร อย่าลืมเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีพริกไทยดำหรือไพเพอรีน หรือจับคู่ขมิ้นกับพริกไทยดำในสูตรของคุณ พริกไทยดำช่วยเพิ่มการดูดซึมเคอร์คูมินได้ถึง 2,000 เปอร์เซ็นต์

5. มะเขือเทศ

แม้ว่าส้มมีแนวโน้มที่จะได้รับความรุ่งโรจน์เมื่อพูดถึงวิตามินซี แต่มะเขือเทศก็เป็นอีกหนึ่งแหล่งที่ดีเยี่ยมของสารอาหารที่จำเป็นนี้ มะเขือเทศขนาดกลางหนึ่งผลมีวิตามินซีประมาณ 26 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่าวิตามินซีที่แนะนำต่อวันของคุณ

นอกจากนี้ มะเขือเทศยังมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารประกอบต้านอนุมูลอิสระอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยระงับ เป็นระบบ การอักเสบ ไลโคปีนจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าเมื่อปรุงสุก ดังนั้นควรเลือกมะเขือเทศกระป๋องหรือปรุงสุกเพื่อเพิ่มพลังพิเศษ

6. ปลาแซลมอนและปลาที่มีน้ำมันอื่นๆ

ปลาวันละตัวสามารถป้องกันการจามได้หรือไม่? มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 จากปลาสามารถเสริมความต้านทานภูมิแพ้และยังช่วยให้โรคหอบหืดดีขึ้น

เป้าหมาย การศึกษาของเยอรมนีในปี 2005 พบว่ายิ่งผู้ที่มีกรดไขมัน eicosapentaenoic (EPA) ในกระแสเลือดมากเท่าใด ความเสี่ยงที่จะเกิด แพ้ง่ายหรือไข้ละอองฟาง

อีก การศึกษาล่าสุด แสดงให้เห็นว่ากรดไขมันช่วยลดการตีบตันของทางเดินหายใจที่เกิดขึ้นในโรคหอบหืดและในบางกรณีของการแพ้ตามฤดูกาล ประโยชน์เหล่านี้น่าจะมาจากคุณสมบัติต้านการอักเสบของโอเมก้า 3

American Heart Association และ แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน แนะนำให้ผู้ใหญ่รับประทานปลา 8 ออนซ์ต่อสัปดาห์ โดยเฉพาะปลาที่มี “ไขมัน” ปรอทต่ำ เช่น ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน และปลาทูน่า หากต้องการเพิ่มโอกาสในการบรรเทาอาการภูมิแพ้ ให้พยายามบรรลุเป้าหมายหรือเกินเป้าหมาย

7. หัวหอม

หัวหอมเป็นแหล่งเควอซิทินตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยม ซึ่งเป็นไบโอฟลาโวนอยด์ที่คุณอาจเคยเห็นขายเป็นอาหารเสริม

การวิจัย ชี้ให้เห็นว่าเควอซิทินทำหน้าที่เป็นสารต่อต้านฮีสตามีนตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยลดอาการของโรคภูมิแพ้ตามฤดูกาลได้ . เนื่องจากหัวหอมยังมีสารประกอบต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ อยู่ด้วย คุณจึงไม่ผิดที่จะรวมสารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณในช่วงฤดูภูมิแพ้ (คุณอาจต้องการทำให้ลมหายใจสดชื่นในภายหลัง)

หัวหอมแดงดิบมีความเข้มข้นของเควอซิตินสูงสุด รองลงมาคือหัวหอมสีขาวและต้นหอม การปรุงอาหารจะช่วยลดปริมาณเควอซิทินในหัวหอม ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลสูงสุด ควรรับประทานหัวหอมแบบดิบๆ คุณอาจลองทานกับสลัด น้ำจิ้ม (เช่น กัวคาโมเล่) หรือท็อปปิ้งแซนด์วิช หัวหอมยังเป็นอาหารที่อุดมด้วยพรีไบโอติกซึ่งช่วยบำรุงแบคทีเรียในลำไส้ให้แข็งแรงและยังสนับสนุนภูมิคุ้มกันและสุขภาพอีกด้วย

คำสุดท้าย

การบานและออกดอกของฤดูใบไม้ผลิอาจเป็นสิ่งสวยงามได้ อาหารเหล่านี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อทดแทนการรักษาโรคภูมิแพ้ตามฤดูกาล แต่สามารถช่วยได้ในฐานะส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์โดยรวมของคุณ การเพิ่มอาหารข้างต้นอาจช่วยให้คุณลดการอักเสบและการตอบสนองต่อภูมิแพ้เพื่อลิ้มรสฤดูกาล แทนที่จะจามผ่านมันไป

แชร์ใน Pinterest

Sarah Garone NDTR เป็นนักโภชนาการ นักเขียนอิสระด้านสุขภาพ และบล็อกเกอร์ด้านอาหาร เธออาศัยอยู่กับสามีและลูกสามคนในเมืองเมซา รัฐแอริโซนา ค้นหาการแบ่งปันข้อมูลด้านสุขภาพและโภชนาการแบบเรียบง่ายและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ (ส่วนใหญ่) ได้ที่ จดหมายรักถึงอาหาร

โพสต์แล้ว : 2024-08-29 10:50

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ