7 loại thực phẩm này có thể giúp giảm bớt các triệu chứng dị ứng theo mùa

Theo dõi Drugslib trên
Lớp Chia sẻ trên Pinterest

Chúng tôi đưa vào những sản phẩm mà chúng tôi cho là hữu ích cho độc giả. Nếu bạn mua thông qua các liên kết trên trang này, chúng tôi có thể kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ. Đây là quy trình của chúng tôi.

Cách chúng tôi kiểm tra thương hiệu và sản phẩm

Healthline chỉ hiển thị cho bạn những thương hiệu và sản phẩm mà chúng tôi đứng đằng sau.

Nhóm của chúng tôi nghiên cứu và đánh giá kỹ lưỡng những đề xuất mà chúng tôi đưa ra trên trang web của mình. Để chứng minh rằng các nhà sản xuất sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và hiệu quả, chúng tôi:
  • Đánh giá các thành phần và thành phần: Chúng có khả năng gây hại không?
  • Kiểm tra tính xác thực của tất cả các tuyên bố về sức khỏe: Chúng có phù hợp với các bằng chứng khoa học hiện tại không?
  • Đánh giá thương hiệu: Thương hiệu đó có hoạt động một cách chính trực và tuân thủ ngành thực hành tốt nhất?
    • Chúng tôi thực hiện nghiên cứu để bạn có thể tìm thấy những sản phẩm đáng tin cậy cho sức khỏe và thể chất của mình.Đọc thêm về quy trình kiểm tra của chúng tôi.Điều này có hữu ích không?

    Khi nghĩ đến thực phẩm và dị ứng, bạn có thể nghĩ đến việc loại một số loại thực phẩm ra khỏi chế độ ăn uống của mình để tránh phản ứng bất lợi. Nhưng mối liên hệ giữa dị ứng theo mùa và thực phẩm chỉ giới hạn ở một số nhóm thực phẩm được gọi là thực phẩm phản ứng chéo. Những người bị dị ứng theo mùa với bạch dương, cỏ phấn hương hoặc ngải cứu có thể gặp phải phản ứng với các thực phẩm phản ứng chéo.

    Ngoài những nhóm thực phẩm đó, dị ứng theo mùa, còn gọi là sốt cỏ khô hoặc viêm mũi dị ứng, chỉ xảy ra trong một số thời điểm nhất định. các thời điểm trong năm - thường là mùa xuân hoặc mùa hè. Chúng phát triển khi hệ thống miễn dịch phản ứng quá mức với các chất gây dị ứng, như phấn hoa thực vật, dẫn đến nghẹt mũi, hắt hơi và ngứa.

    Mặc dù việc điều trị thường liên quan đến các loại thuốc không kê đơn nhưng việc thay đổi lối sống cũng có thể giúp bạn giảm bớt những rắc rối trong mùa xuân. Thêm một số loại thực phẩm vào chế độ ăn uống của bạn thực sự có thể giúp giảm các triệu chứng như chảy nước mũi và chảy nước mắt. Từ việc giảm viêm đến tăng cường hệ thống miễn dịch, có một số lựa chọn chế độ ăn uống có thể giúp giảm thiểu những khó chịu do dị ứng theo mùa.

    Đây là danh sách các loại thực phẩm nên thử.

    1. Gừng

    Nhiều triệu chứng dị ứng khó chịu đến từ các vấn đề viêm nhiễm, như sưng tấy và kích ứng ở đường mũi, mắt và cổ họng. Gừng có thể giúp giảm các triệu chứng này một cách tự nhiên.

    Trong hàng ngàn năm, gừng đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho một số vấn đề sức khỏe, như buồn nôn và đau khớp. Đó cũng là đã được chứng minh có chứa các hợp chất hóa học thực vật chống oxy hóa, chống viêm. Hiện nay, các chuyên gia đang khám phá xem các hợp chất này có thể hữu ích như thế nào trong việc chống dị ứng theo mùa. Trong nghiên cứu trên động vật năm 2016 , gừng đã ngăn chặn việc sản xuất protein gây viêm trong máu chuột, dẫn đến giảm các triệu chứng dị ứng.

    Dường như không có sự khác biệt về khả năng chống viêm của gừng tươi so với gừng khô. Thêm nhiều loại vào món xào, cà ri, đồ nướng hoặc thử pha trà gừng. Các chất bổ sung gừng có sẵn trên Amazon.

    2. Phấn hoa

    Phấn hoa ong không chỉ là thức ăn cho ong mà con người còn có thể ăn được! Hỗn hợp enzyme, mật hoa, mật ong, phấn hoa và sáp này thường được bán dưới dạng thuốc chữa bệnh sốt cỏ khô.

    Nghiên cứu cho thấy phấn ong có thể có đặc tính chống viêm, kháng nấm và kháng khuẩn trong cơ thể. Trong một nghiên cứu trên động vật, phấn hoa ong đã ức chế sự kích hoạt của dưỡng bào — một bước quan trọng trong việc ngăn ngừa phản ứng dị ứng.

    Loại phấn ong nào tốt nhất và bạn ăn nó như thế nào? Stephanie Van't Zelfden, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký giúp khách hàng quản lý dị ứng. “Điều quan trọng là mật ong phải có nguồn gốc địa phương để phấn hoa ong có cùng loại phấn hoa địa phương mà cơ thể bạn bị dị ứng”. Nếu có thể, hãy tìm phấn ong ở chợ nông sản địa phương của bạn.

    Phấn hoa ong có dạng viên nhỏ, có hương vị mà một số người mô tả là vị đắng hoặc vị hạt dẻ. Những cách sáng tạo để ăn nó bao gồm rắc một ít lên sữa chua hoặc ngũ cốc, hoặc trộn nó vào sinh tố.

    3. Trái cây họ cam quýt

    Mặc dù người xưa vẫn đồn rằng vitamin C ngăn ngừa cảm lạnh thông thường nhưng nó có thể giúp rút ngắn thời gian bị cảm lạnh cũng như mang lại lợi ích cho những người bị dị ứng. Ăn thực phẩm giàu vitamin C đã được chứng minh là giảm viêm mũi dị ứng, kích ứng đường hô hấp trên do phấn hoa từ thực vật có hoa gây ra.

    Vì vậy, trong mùa dị ứng, bạn có thể thoải mái bổ sung các loại trái cây họ cam quýt có hàm lượng vitamin C cao như cam, bưởi, chanh.

    4. Nghệ

    Nghệ được biết đến như một loại thực phẩm có khả năng chống viêm mạnh vì một lý do chính đáng. Thành phần hoạt chất của nó, chất curcumin, có liên quan đến việc giảm các triệu chứng của nhiều bệnh do viêm nhiễm và có thể giúp giảm thiểu sưng tấy và kích ứng do viêm mũi dị ứng.

    Mặc dù tác dụng của nghệ đối với chứng dị ứng theo mùa chưa được nghiên cứu rộng rãi ở người nhưng các nghiên cứu trên động vật rất hứa hẹn. Một nghiên cứu cho thấy việc điều trị chuột bằng nghệ giảm phản ứng dị ứng.

    Nghệ có thể được dùng dưới dạng thuốc viên, cồn thuốc hoặc trà - hoặc tất nhiên là ăn trong thực phẩm. Cho dù bạn dùng nghệ như một chất bổ sung hay sử dụng nó trong nấu ăn, hãy nhớ chọn sản phẩm có hạt tiêu đen hoặc piperine, hoặc kết hợp bột nghệ với hạt tiêu đen trong công thức nấu ăn của bạn. Hạt tiêu đen làm tăng khả dụng sinh học của chất curcumin lên tới 2.000 phần trăm.

    5. Cà chua

    Mặc dù cam quýt có xu hướng được đánh giá cao khi nói đến vitamin C, nhưng cà chua lại là một nguồn tuyệt vời khác cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu này. Một quả cà chua cỡ trung bình chứa khoảng 26% giá trị vitamin C được khuyến nghị hàng ngày cho bạn.

    Ngoài ra, cà chua còn chứa lycopene, một hợp chất chống oxy hóa khác giúp dập tắt có hệ thống viêm. Lycopene dễ dàng hấp thụ vào cơ thể hơn khi nấu chín, vì vậy hãy chọn cà chua đóng hộp hoặc nấu chín để tăng thêm hiệu quả.

    6. Cá hồi và các loại cá có dầu khác

    Một con cá mỗi ngày có thể làm giảm cơn hắt hơi? Có một số bằng chứng cho thấy axit béo omega-3 từ cá có thể tăng cường khả năng chống dị ứng và thậm chí cải thiện bệnh hen suyễn.

    Mục tiêu Nghiên cứu của Đức từ năm 2005 phát hiện ra rằng con người càng có nhiều axit béo eicosapentaenoic (EPA) trong máu thì nguy cơ mắc bệnh càng ít nhạy cảm dị ứng hoặc sốt cỏ khô.

    Một nghiên cứu gần đây hơn cho thấy axit béo giúp giảm tình trạng thu hẹp đường hô hấp xảy ra ở bệnh hen suyễn và một số trường hợp dị ứng theo mùa. Những lợi ích này có thể đến từ đặc tính chống viêm của omega-3.

    Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ và Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ khuyến nghị người lớn nên ăn 8 ounce cá mỗi tuần, đặc biệt là các loại cá “béo” chứa hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi, cá thu, cá mòi và cá ngừ. Để tăng cơ hội giảm bớt dị ứng, hãy cố gắng đạt hoặc vượt mục tiêu này.

    7. Hành tây

    Hành tây là nguồn cung cấp quercetin tự nhiên tuyệt vời, một loại bioflavonoid mà bạn có thể thấy được bán dưới dạng thực phẩm bổ sung.

    Một số nghiên cứu cho thấy quercetin hoạt động như một chất kháng histamine tự nhiên, làm giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa . Vì hành tây cũng chứa một số hợp chất chống viêm và chống oxy hóa khác nên bạn không thể sai lầm khi đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình trong mùa dị ứng. (Sau đó, bạn có thể muốn hơi thở thơm mát hơn.)

    Hành tím sống có hàm lượng quercetin cao nhất, tiếp theo là hành trắng và hành lá. Nấu ăn làm giảm hàm lượng quercetin trong hành, vì vậy để có tác dụng tối đa, hãy ăn hành sống. Bạn có thể thử chúng trong món salad, nước chấm (như guacamole) hoặc làm lớp phủ bánh sandwich. Hành tây cũng là thực phẩm giàu prebiotic giúp nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh, đồng thời hỗ trợ thêm khả năng miễn dịch và sức khỏe.

    Lời cuối

    Sự nở hoa và nở hoa của mùa xuân có thể là một điều đẹp đẽ. Những thực phẩm này không nhằm mục đích thay thế bất kỳ phương pháp điều trị dị ứng theo mùa nào, nhưng chúng có thể hữu ích như một phần trong lối sống tổng thể của bạn. Việc bổ sung chế độ ăn uống ở trên có thể cho phép bạn giảm viêm và phản ứng dị ứng để tận hưởng mùa thay vì hắt hơi để vượt qua nó.

    Chia sẻ trên Pinterest

    Sarah Garone, NDTR, là chuyên gia dinh dưỡng, nhà văn về sức khỏe tự do và blogger ẩm thực. Cô sống cùng chồng và ba đứa con ở Mesa, Arizona. Hãy tìm những chia sẻ thực tế của cô ấy về sức khỏe và thông tin dinh dưỡng cũng như (hầu hết) các công thức nấu ăn lành mạnh tại Thư tình gửi đồ ăn.

    Đã đăng : 2024-08-29 10:50

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến