Az új vizsgálatban szereplő összes rizsmintában található toxikus fémek

Kövesse a Drugslib-et

orvosilag felülvizsgálta a drog.com.

2025. május 16., péntek - Egy új jelentés szerint az amerikai üzletekben eladott rizs toxikus nehézfémeket tartalmaz, beleértve az arzén, a kadmium, az ólom és a higany. href="https://hbbf.org/sites/default/files/2025-05/Arsenic-in-Rice-Report_May2025_R5_SECURED.pdf">report — released by Healthy Babies, Bright Futures — found Arzén a 20 metróövezetben, köztük a New York City -ben, a Los Angeles -ben és a Miami -ban vizsgált rizsminták 100% -ában, a CBS News jelentése.

Mi több, a 4 mintából 1 meghaladta az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynökségének (FDA) arzén korlátját a csecsemő rizs gabonafélékhez, amely 100 milliárd rész (PPB).

Ezt a szabályt 2021 -ben határozták meg, de ez csak a csecsemők számára készült rizs gabonafélékre vonatkozik - nem a rizsre, amelyet a család többi része eszik.

"Magának a rizsnek nincs ilyen korlátja - a családi étkezés során kiszolgált táskák és rizs dobozok - annak ellenére, hogy a csecsemők és a kisgyermekek széles körben fogyasztják" - jegyzi meg a szerzők.

A tanulmány 145 népszerű rizsmárkát tesztelt, köztük a Trader Joe's és a Ben's és a Goya. A mintákban az összes nehézfém teljes szintje 63 és 188 ppb között volt, néhányuk pedig 240 ppb -t is meghaladva - mondta a CBS News.

arzén A legmagasabb szinteken mutatkozott, majd a kadmium követi. Az ólom és a higanyt kisebb mennyiségben találták meg.

"Tudjuk, hogy az arzén az ételekben sok fogyasztó számára aggasztó, és hogy kérdései vannak" - mondta a csoport a CBS News -nak e -mailben küldött nyilatkozatában. "És bár nem értünk egyet azzal, hogy a rizsben az arzén nyomkövetési mennyiségének eredményeként közegészségügyi biztonsági kérdés merül fel, továbbra is együttműködünk az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynökségével annak biztosítása érdekében, hogy az Egyesült Államok rizsellátása megfeleljen minden meghatározott küszöbértéknek." A Környezetvédelmi Ügynökség (EPA) karcinogénnek vagy rákot okozó anyagnak is osztályozza.

Az expozíció csökkentése érdekében a jelentés három tippet adott:

  • főzz rizs, mint a tészta.

    próbáljon ki alternatívákat. Kerülje az Egyesült Államok délkeleti részén termesztett barna rizst, az olaszországi Arborio rizst, amelyről kimutatták, hogy magasabb szintű.

    Jogi nyilatkozat: Az orvosi cikkekben szereplő statisztikai adatok általános tendenciákat biztosítanak, és nem vonatkoznak az egyénekre. Az egyes tényezők nagyban változhatnak. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot az egyéni egészségügyi döntésekhez.

    Elküldve : 2025-05-17 00:00

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak