Kim loại độc hại được tìm thấy trong tất cả các mẫu gạo trong nghiên cứu mới

Được xem xét y tế bởi thuốc.com.

Hơn nữa, 1 trong 4 mẫu đã vượt quá giới hạn asen của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đối với ngũ cốc gạo trẻ sơ sinh, là 100 phần tỷ (PPB).

Quy tắc đó đã được đặt ra vào năm 2021, nhưng nó chỉ áp dụng cho ngũ cốc gạo được làm cho trẻ sơ sinh - không phải là gạo mà phần còn lại của gia đình ăn.

"Không có giới hạn như vậy tồn tại đối với gạo - túi và hộp gạo được phục vụ trong các bữa ăn gia đình - mặc dù nó được tiêu thụ rộng rãi bởi trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi," các tác giả lưu ý.

Nghiên cứu đã thử nghiệm 145 thương hiệu gạo phổ biến, bao gồm cả thương nhân Joe, và Ben, và Goya. Trung bình, tổng mức kim loại nặng trên các mẫu dao động từ 63 đến 188 ppb, với một số mức cao tới 240 ppb, CBS News cho biết.

Để giảm độ phơi sáng của bạn, báo cáo đã đưa ra ba lời khuyên:

  • nấu cơm như mì ống.

    Hãy thử các lựa chọn thay thế. Thực phẩm như quinoa, lúa mạch và couscous có mức độ kim loại nặng thấp hơn. Tránh gạo nâu, gạo trắng được trồng ở phía đông nam Hoa Kỳ và gạo Arborio từ Ý, được chứng minh là có mức độ cao hơn.

    Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp xu hướng chung và không liên quan đến các cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể thay đổi rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế được cá nhân hóa cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

    Nguồn: Healthday

    Đọc thêm

    Tuyên bố từ chối trách nhiệm

    Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

    Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

    Từ khóa phổ biến