Tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 tăng lên khi ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến

Theo dõi Drugslib trên

Được Carmen Pope, BPharm xem xét về mặt y tế. Cập nhật lần cuối vào ngày 27 tháng 9 năm 2024.

Bởi Elana Gotkine HealthDay Phóng viên

THỨ SÁU, ngày 27 tháng 9 năm 2024 -- Theo một nghiên cứu được công bố trực tuyến vào ngày 16 tháng 9 trên tạp chí The Lancet Regional Health, việc ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến (UPF) có liên quan đến việc tăng tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường týp 2.

Samuel J. Dicken, từ Đại học College London, và các đồng nghiệp đã tiến hành phân tích đoàn hệ tương lai của đoàn hệ Điều tra Triển vọng Châu Âu về Ung thư và Dinh dưỡng để kiểm tra mối liên quan giữa mức độ chế biến thực phẩm và sự cố mắc bệnh tiểu đường loại 2. Khẩu phần ăn được đánh giá ở mức cơ bản và được phân loại thành thực phẩm chưa qua chế biến/chế biến tối thiểu (MPF), nguyên liệu nấu ăn đã qua chế biến (PCI), thực phẩm đã qua chế biến (PF) và UPF.

Các nhà nghiên cứu đã xác định được 14.236 trường hợp mắc bệnh đái tháo đường týp 2 trong thời gian theo dõi trung bình 10,9 năm đối với 311.892 cá nhân. Tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn 17% khi tổng lượng thức ăn hàng ngày từ UPF tăng thêm 10%. Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường týp 2 thấp hơn khi MPF + PCI tăng mỗi 10% (tỷ lệ rủi ro, 0,94) hoặc lượng PF tiêu thụ (tỷ lệ rủi ro, 0,92). Tỷ lệ mắc bệnh đái tháo đường týp 2 thấp hơn được thấy có liên quan đến việc thay thế UPF bằng MPF + PCI hoặc PF. Sự không đồng nhất được thấy ở các phân nhóm UPF, với tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn khi dùng bánh mì, bánh quy và ngũ cốc ăn sáng, đồ ngọt và món tráng miệng cũng như các lựa chọn thay thế từ thực vật.

"Lượng UPF cao hơn có liên quan đến lượng UPF cao hơn các tác giả viết.

Một tác giả tiết lộ mối quan hệ với Amazon; tác giả thứ hai tiết lộ mối quan hệ với ngành dược phẩm sinh học.

Tóm tắt/Toàn văn

Biên tập

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Dữ liệu thống kê trong các bài báo y tế cung cấp các xu hướng chung và không liên quan đến cá nhân. Các yếu tố cá nhân có thể khác nhau rất nhiều. Luôn tìm kiếm lời khuyên y tế cá nhân cho các quyết định chăm sóc sức khỏe cá nhân.

Nguồn: HealthDay

Đã đăng : 2024-09-28 06:00

Đọc thêm

Tuyên bố từ chối trách nhiệm

Chúng tôi đã nỗ lực hết sức để đảm bảo rằng thông tin do Drugslib.com cung cấp là chính xác, cập nhật -ngày và đầy đủ, nhưng không có đảm bảo nào được thực hiện cho hiệu ứng đó. Thông tin thuốc trong tài liệu này có thể nhạy cảm về thời gian. Thông tin về Drugslib.com đã được biên soạn để các bác sĩ chăm sóc sức khỏe và người tiêu dùng ở Hoa Kỳ sử dụng và do đó Drugslib.com không đảm bảo rằng việc sử dụng bên ngoài Hoa Kỳ là phù hợp, trừ khi có quy định cụ thể khác. Thông tin thuốc của Drugslib.com không xác nhận thuốc, chẩn đoán bệnh nhân hoặc đề xuất liệu pháp. Thông tin thuốc của Drugslib.com là nguồn thông tin được thiết kế để hỗ trợ các bác sĩ chăm sóc sức khỏe được cấp phép trong việc chăm sóc bệnh nhân của họ và/hoặc phục vụ người tiêu dùng xem dịch vụ này như một sự bổ sung chứ không phải thay thế cho chuyên môn, kỹ năng, kiến ​​thức và đánh giá về chăm sóc sức khỏe các học viên.

Việc không có cảnh báo đối với một loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc nhất định không được hiểu là chỉ ra rằng loại thuốc hoặc sự kết hợp thuốc đó là an toàn, hiệu quả hoặc phù hợp với bất kỳ bệnh nhân nào. Drugslib.com không chịu bất kỳ trách nhiệm nào đối với bất kỳ khía cạnh nào của việc chăm sóc sức khỏe được quản lý với sự hỗ trợ của thông tin Drugslib.com cung cấp. Thông tin trong tài liệu này không nhằm mục đích bao gồm tất cả các công dụng, hướng dẫn, biện pháp phòng ngừa, cảnh báo, tương tác thuốc, phản ứng dị ứng hoặc tác dụng phụ có thể có. Nếu bạn có thắc mắc về loại thuốc bạn đang dùng, hãy hỏi bác sĩ, y tá hoặc dược sĩ.

Từ khóa phổ biến