Az ultra-feldolgozott élelmiszerek növelhetik a vastagbélrák kockázatát

Orvosilag felülvizsgálta Carmen Pope, BPharm. Utolsó frissítés: 2024. december 10.

Dennis Thompson HealthDay Reporter

KEDD, 2024. december 10. – A zsíros, sós és cukros ultra-feldolgozott élelmiszerek növelhetik az emberek vastagbélrák kockázatát azáltal, hogy krónikus bélgyulladást váltanak ki.

Egy új tanulmány szerint vastagbéldaganatok, amelyeket helytelen táplálkozású emberektől szedtek, magasabb volt a gyulladást elősegítő biokémiai anyagok szintje, valamint a gyulladást csökkentő és a gyógyulást elősegítő anyagok alacsonyabb szintje – számoltak be a kutatók december 10-én a Gut folyóiratban.

"Köztudott, hogy az egészségtelen táplálkozást folytató betegek szervezetében fokozott gyulladás lép fel" - mondta a kutató Dr. Timothy Yeatman, a Dél-Floridai Egyetem Orvostudományi Egyetemének sebészprofesszora.

„Most már magukban a vastagbéldaganatokban látjuk ezt a gyulladást, és a rák olyan, mint egy krónikus seb, amely t meggyógyul” – tette hozzá Yeatman egy egyetemi közleményben. "Ha szervezete napi ultra-feldolgozott élelmiszerekből él, a sebgyógyulási képessége csökken az immunrendszer gyulladása és elnyomása miatt, ami végül lehetővé teszi a rák növekedését."

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyeket ipari módszerekkel hoztak létre, hogy telepumpálják őket zsírokkal, keményítőkkel, cukrokkal, sókkal és egészségtelen hidrogénezett olajokkal. Ezek az adalékanyagok segítenek a termékeknek hosszabb ideig eltartani a polcon, és ízt és ízt adnak.

Az ultra-feldolgozott élelmiszerek közé tartoznak például a gyorsételek, a fagylalt, a csemegehús, a hot dog, a chips, a reggeli gabonapelyhek, a szénsavas ételek. italok, fagyasztott vacsorák és csomagolt levesek – mondták a kutatók.

A Cleveland Clinic szerint az ultra-feldolgozott élelmiszerek a szívbetegségek, az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával hozhatók összefüggésbe.

E tanulmányhoz a kutatók 162, betegektől vett vastagbélrákmintát elemeztek. a floridai Tampa Általános Kórházban kezelték.

Az eredmények azt mutatták, hogy az étrend befolyásolhatja a vastagbélrákkal küzdött vagy elősegítő testvilági szinteket. a kutatók szerint a gyulladást elnyomó vegyi anyagok szintjének növelése volt.

„Testünk úgy van kialakítva, hogy az általunk fogyasztott egészséges zsírokból, például avokádóból származó bioaktív lipid [zsír] vegyületek révén aktívan oldja a gyulladást” – magyarázta a kutató Ganesh Halade, a University of South Florida Health Heart docense "A bioaktív lipidek nagyon kis molekulák, amelyek az általunk fogyasztott élelmiszerekből származnak, és ha a molekulák feldolgozott élelmiszertermékekből származnak, akkor közvetlenül kiegyensúlyozzák az immunrendszert, és krónikus gyulladást okoznak" - tette hozzá Halade.

Ezek az eredmények alátámasztják a rákmegelőzés új, természetes megközelítését, amelyet a kutatók „felbontású gyógyszernek” neveznek.

„Az emberi immunrendszer rendkívül erős lehet, és drasztikusan befolyásolhatja a tumor mikrokörnyezetét, ami nagyszerű, ha kihasználjuk. helyesen az egészség és a jólét szempontjából” – mondta Yeatman. „De nem, ha a feldolgozott élelmiszerekből származó gyulladást okozó lipidek elnyomják.”

A resolutionmedicina támogatja az egészséges, feldolgozatlan élelmiszerekben gazdag étrendet, valamint a fizikai aktivitást és a jó alvást, mondták a kutatók.

„Ez forradalmasíthatja a rákkezelést, és a gyógyszereken túlmenően a természetes gyógyulási folyamatok kiaknázását teszi lehetővé. – mondta Yeatman. „Ez egy létfontosságú lépés a krónikus gyulladások kezelése és a betegségek megelőzése felé, mielőtt azok elkezdődnének.”

Források

  • A Dél-Floridai Egyetem sajtóközleménye, 2024. december 10.

    li>

    Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak be, és nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak