Consumo alimentare ultraprocesso collegato alla malattia di Parkinson prodromica non motorie

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rivisto medico da Carmen Pope, bpharm. Ultimo aggiornamento l'8 maggio 2025.

da Elana Gotkine Healthday Reporter

Mercoledì 7 maggio 2025-Il consumo a lungo termine di alimenti ultraprocesse (UPF) è associato alle caratteristiche prodromali di Parkinson (PD) non motorie, secondo uno studio pubblicato online il 7 maggio in neurologia.

Peilu Wang, M.D., Ph.D. Consumo UPF a lungo termine e caratteristiche non motorie che suggeriscono il PD prodromico in un'analisi longitudinale dei partecipanti dello studio sulla salute degli infermieri e dello studio di follow-up per i professionisti della salute. I questionari ripetuti di frequenza alimentare (dal 1984 al 2006) sono stati usati per valutare il consumo di UPF.

Le analisi dello studio includevano 42.853 partecipanti. I ricercatori hanno scoperto che i rapporti di probabilità aggiustati multivariabili per avere tre o più contro le caratteristiche prodromiche zero erano 2,47 e 1,50 per l'assunzione cumulativa e l'assunzione di base, rispettivamente, confrontando i quintili estremi del consumo di UPF. Per combinazioni di tutte le caratteristiche tranne la costipazione e per combinazioni di tre caratteristiche, sono stati osservati risultati simili (rapporti di probabilità, 2,00 e 2,47, rispettivamente). Un maggiore consumo di UPF è stato anche associato a elevate probabilità di singole caratteristiche prodromiche, tra cui probabili rapidi movimenti oculari del sonno Disturbo, costipazione, dolore corporeo e sintomi depressivi.

"Sono necessari futuri studi prospettici per confermare se la riduzione del consumo di UPF può rallentare la progressione dalla PD prodromica al PD palese", scrivono gli autori. "Nel complesso, il nostro studio si aggiunge al crescente corpus di prove a supporto degli effetti avversi del consumo di UPF sulle malattie neurodegenerative."

; href = "https://n.neurology.org/lookup/doi/10.1212/wnl.000000000000213684"> editoriale (potrebbe essere richiesto l'abbonamento o il pagamento)

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Fonte: Healthday

Pubblicato : 2025-05-08 12:00

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