يساهم تناول الطعام فائق المعالجة في الوفيات الشاملة

مراجعته طبيا من قبل كارمن بوب ، bpharm. آخر تحديث في 28 أبريل ، 2025.

بواسطة Elana Gotkine Healthday Reporter

الاثنين ، 28 أبريل ، 2025-تساهم تناول الطعام فائق المعالجة في الوفيات بالكامل ، وفقًا للبحث المنشور على الإنترنت في 28 أبريل في المجلة الأمريكية للطب الوقائي.

Eduardo A.F. Nilson ، D.Sc. فحص الارتباط بين استهلاك الغذاء فائق المعالجة والوفيات لجميع الأسباب. تم تقدير التأثير المتوسط ​​المجمع (RR) للوفيات لجميع الأسباب لكل بنسبة 10 في المائة في النسبة المئوية للأغذية المعالجة فائقة المعالجة. تم تقدير الكسور القابلة للسكان للوفيات المبكرة التي تُعزى إلى الأطعمة الفائقة المعالجة في ثمانية بلدان ذات استهلاك منخفض نسبيًا ومتوسطًا وعالي المعالجة.

لاحظ الباحثون جمعية استجابة للجرعة الخطية لاستهلاك الغذاء فائق المعالجة والوفيات لجميع الأسباب في التحليل التلوي (RR ، 1.03 لكل زيادة بنسبة 10 في المائة في النسبة المئوية للأطعمة الفائقة). تراوحت التقديرات من 4 في المائة (كولومبيا ؛ استهلاك الغذاء منخفض المعالجة نسبيًا) إلى 14 في المائة (المملكة المتحدة والولايات المتحدة ؛ استهلاك غذائي عالي المعالجة) من الوفيات المبكرة التي تعزى إلى تناول الطعام الفائق في كل من الدول المختارة. يمثل النمط الغذائي فائق المعالجة مصدر قلق ذي صلة في مجال الصحة العامة في البلدان المتوسطة والعالية الدخل "، كما يكتب المؤلفون. "النتائج تدعم الحاجة إلى تقليل استهلاك الطعام فائق المعالجة من خلال إنشاء بيئات صحية باستخدام السياسات التنظيمية والمالية."

اقرأ أكثر

إخلاء المسؤولية

تم بذل كل جهد لضمان دقة المعلومات المقدمة من Drugslib.com، وتصل إلى -تاريخ، وكامل، ولكن لا يوجد ضمان بهذا المعنى. قد تكون المعلومات الدوائية الواردة هنا حساسة للوقت. تم تجميع معلومات موقع Drugslib.com للاستخدام من قبل ممارسي الرعاية الصحية والمستهلكين في الولايات المتحدة، وبالتالي لا يضمن موقع Drugslib.com أن الاستخدامات خارج الولايات المتحدة مناسبة، ما لم تتم الإشارة إلى خلاف ذلك على وجه التحديد. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com لا تؤيد الأدوية أو تشخص المرضى أو توصي بالعلاج. معلومات الأدوية الخاصة بموقع Drugslib.com هي مورد معلوماتي مصمم لمساعدة ممارسي الرعاية الصحية المرخصين في رعاية مرضاهم و/أو لخدمة المستهلكين الذين ينظرون إلى هذه الخدمة كمكمل للخبرة والمهارة والمعرفة والحكم في مجال الرعاية الصحية وليس بديلاً عنها. الممارسين.

لا ينبغي تفسير عدم وجود تحذير بشأن دواء معين أو مجموعة أدوية بأي حال من الأحوال على أنه يشير إلى أن الدواء أو مجموعة الأدوية آمنة أو فعالة أو مناسبة لأي مريض معين. لا يتحمل موقع Drugslib.com أي مسؤولية عن أي جانب من جوانب الرعاية الصحية التي يتم إدارتها بمساعدة المعلومات التي يوفرها موقع Drugslib.com. ليس المقصود من المعلومات الواردة هنا تغطية جميع الاستخدامات أو التوجيهات أو الاحتياطات أو التحذيرات أو التفاعلات الدوائية أو ردود الفعل التحسسية أو الآثار الضارة المحتملة. إذا كانت لديك أسئلة حول الأدوية التي تتناولها، استشر طبيبك أو الممرضة أو الصيدلي.

كلمات رئيسية شعبية