ต้องการลดการบริโภคเกลืออย่างช้าๆ ไหม? นี่คือวิธีการ

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Robin Foster HealthDay Reporter

วันเสาร์ที่ 19 ต.ค. 2024 -- คุณรู้ไหมว่าโซเดียมเป็นตัวร้ายในเกลือ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจอื่นๆ

โชคดีสำหรับชาวอเมริกัน อาหารของสหรัฐอเมริกา และสำนักงานยากำลังทำงานเพื่อให้คุณและครอบครัว กินอาหารที่มีโซเดียมน้อยลง

เนื่องจากโซเดียมมากกว่า 70% ที่คุณกินมาจากอาหารแปรรูปและอาหารในร้านอาหาร FDA จึงทำงานอย่างใกล้ชิดกับอุตสาหกรรมอาหารเพื่อค่อยๆ ลดระดับโซเดียมในอาหารประเภทต่างๆ

ในระหว่างนี้ คุณและครอบครัวยังสามารถหาวิธีลดปริมาณโซเดียมที่คุณกินได้อีกด้วย ขีดจำกัดที่แนะนำสำหรับโซเดียมคือ 2,300 มิลลิกรัม (มก.) ต่อวันสำหรับผู้ที่มีอายุ 14 ปีขึ้นไป น่าเสียดายที่ชาวอเมริกันบริโภคโซเดียมโดยเฉลี่ยประมาณ 3,400 มก. ในแต่ละวัน ซึ่งสูงกว่าขีดจำกัดที่แนะนำมากกว่า 50% FDA ระบุไว้ใน ข่าวประชาสัมพันธ์

การบริโภคเกลือมากเกินไปอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง และชาวอเมริกัน 90% กำลังรับประทานโซเดียมมากกว่าที่แนะนำ ในขณะที่ชาวอเมริกันเกือบ 5 ใน 10 มีความดันโลหิตสูง แต่ผู้ใหญ่ผิวดำเกือบ 6 ใน 10 ก็มีอาการนี้

แม้แต่เด็กและวัยรุ่นยังกินโซเดียมมากเกินไป FDA กล่าวเพิ่มเติมว่าหลักฐานแสดงให้เห็นว่าเด็กที่รับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงสามารถนำนิสัยการกินที่ไม่ดีเหล่านั้นไปจนโตเป็นผู้ใหญ่

คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อกำจัดโซเดียมออกจากอาหารของคุณ?

  • ลดอาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น แซนด์วิชเนื้อสำเร็จรูป พิซซ่า เบอร์ริโต และทาโก้ โปรดจำไว้ว่า สิ่งสำคัญคือต้องลดทั้งเมื่อรับประทานอาหารที่บ้านและเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน หากคุณสั่งอาหารจากร้านอาหารในเครือ โปรดขอดูข้อมูลโภชนาการและเลือกตัวเลือกที่มีโซเดียมต่ำ
  • เปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ ก่อนตัดสินใจซื้อให้เปรียบเทียบปริมาณโซเดียม ตัวอย่างเช่น ข้อมูลที่รวบรวมโดย FDA แสดงให้เห็นว่าขนมปังอาจมีโซเดียมแตกต่างกันไปตั้งแต่ 200 มก. จนถึงมากกว่า 700 มก. ต่อขนมปัง 100 กรัม
  • ตั้งเป้าที่จะรักษาโซเดียมให้อยู่ภายใต้มูลค่ารายวัน (DV) DV สำหรับโซเดียมคือขีดจำกัดรายวันที่แนะนำ ตามคำแนะนำทั่วไป: โซเดียม 5% DV หรือน้อยกว่าต่อมื้อถือว่าต่ำ และโซเดียม 20% DV หรือมากกว่าต่อมื้อถือว่าสูง
  • ขยายรสนิยมของคุณโดยลองใช้เครื่องปรุงรสที่ไม่ใส่เกลือ สมุนไพรและเครื่องเทศแทนเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณ

    • แหล่งที่มา

  • สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา ข่าวประชาสัมพันธ์ 15 สิงหาคม 2024

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์มีให้ แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    ที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2024-10-20 00:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม