ยินดีต้อนรับสู่ Healthline Nutrition: จดหมายจากบรรณาธิการ

ติดตาม Drugslib ได้ที่

เส้นทางการกินเพื่อสุขภาพของฉัน

ฉันไม่ใช่เด็กโปสเตอร์สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ฉันจะบอกว่าฉันมีแนวโน้มดีขึ้นในทิศทางนั้นเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ แต่ฉันเคยทำตามสิ่งที่ฉันเข้าใจตอนนี้คือการวางแผนรับประทานอาหารมังสวิรัติที่ไม่ดี

ฉันเป็นมังสวิรัติตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัย 20 กลางๆ ส่วนใหญ่พบได้ในผลไม้ โยเกิร์ต ชีส ขนมปัง และพาสต้า คู่ของฉันยังคงชอบแกล้งฉันเกี่ยวกับการเป็น "นมทาเรี่ยน"

สิ่งที่ฉันไม่เข้าใจในตอนนั้นก็คือการรับประทานอาหารใดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการงดอาหารบางชนิด จำเป็นต้องมีการวางแผนและความสมดุล ฉันเริ่มวางแผนมื้ออาหารที่สมดุลมากขึ้นโดยรวมกลุ่มอาหารที่หลากหลายเมื่อฉันย้ายไปไอซ์แลนด์ในปี 2015 ฉันเริ่มกินปลาด้วย ซึ่งสดและอุดมสมบูรณ์ที่นี่ สำหรับฉัน นี่เป็นการตัดสินใจที่เปลี่ยนแปลงชีวิต และฉันสนุกกับการสำรวจโอกาสในการทำอาหารจากการรับประทานอาหารที่ยืดหยุ่นมากขึ้น

สิ่งเหล่านี้คือความชอบของฉัน และอาหารเพสคาทาเรียนส่วนใหญ่จะเหมาะกับฉัน

อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้ทำให้การรับประทานอาหารหรือรูปแบบการรับประทานอาหารที่ถูกต้องสำหรับคุณ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือการเดินทาง — ซึ่งเป็นการเดินทางที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา — และคุณมีอำนาจที่จะกำหนดว่าอาหารและรูปแบบการกินใดที่ทำให้คุณรู้สึกดีที่สุด

ความท้าทายของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

เรารู้ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ท้าทาย อาจเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร เนื่องจากเรารายล้อมไปด้วยข้อมูลโภชนาการที่ไม่ถูกต้อง และอาหารเพื่อสุขภาพอาจมีราคาแพงหรือหายาก

อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเป้าหมายด้านสุขภาพที่สำคัญสำหรับคนจำนวนมาก

ในการศึกษาที่จัดทำโดย Healthline Media ผู้ตอบแบบสอบถาม 72% กล่าวว่า "การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ" คือสุขภาพที่สำคัญที่สุดหรือ เป้าหมายด้านสุขภาพ

ในการศึกษาอื่นที่เราดำเนินการ สองในสามของผู้เข้าร่วมกล่าวว่าพวกเขาสนใจในเนื้อหาด้านโภชนาการ อย่างไรก็ตาม มีเพียงหนึ่งในสามเท่านั้นที่กล่าวว่าพวกเขากิน “อย่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก” ส่วนที่เหลือรายงานว่าพฤติกรรมการกินของพวกเขาไม่เลย เล็กน้อย หรือค่อนข้างดีต่อสุขภาพ

สิ่งนี้โดดเด่นมากสำหรับเรา เนื่องจากหมายความว่าคนเหล่านี้ส่วนใหญ่ต้องการทานอาหารที่ดี แต่ก็มีน้อยกว่าหนึ่งในสามที่ทำเช่นนั้นจริงๆ

แล้วอะไรล่ะที่ขวางทาง

การเปลี่ยนแปลงนั้นยากและชีวิตก็ยุ่งวุ่นวาย ผู้คนต้องการมากกว่าข้อมูลและต้องการขั้นตอนที่สามารถดำเนินการได้เพื่อเริ่มต้น เช่นเดียวกับการสนับสนุนตลอดการเดินทาง คำแนะนำต้องสามารถเข้าถึงได้และราคาไม่แพง ชุมชนและการเชื่อมต่อก็มีความสำคัญเช่นกัน

นอกจากนี้ อคติและความไม่เท่าเทียมในระบบอาหารของเรายังส่งผลให้เกิดปัญหาการเข้าถึงและความไม่เสมอภาคด้านสุขภาพอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีความต้องการที่ชัดเจนสำหรับความสามารถทางวัฒนธรรมในด้านโภชนาการ บ่อยครั้งที่สิ่งที่ถือว่า "ดีต่อสุขภาพ" นั้นถูกมองผ่านเลนส์แบบตะวันตกที่เป็นเนื้อเดียวกัน ซึ่งมักจะเพิกเฉยและอาหาร "อื่นๆ" และประเพณีที่มีรากฐานทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้ง

ในสาขานี้ เรามีหน้าที่รับผิดชอบในการท้าทายและขยายคำจำกัดความของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และให้คำแนะนำที่เหมาะสมและตรงประเด็นมากขึ้น เพื่อช่วยให้ผู้คนบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดียิ่งขึ้น

แนะนำโภชนาการ Healthline

ยินดีต้อนรับสู่ Healthline Nutrition แบรนด์ใหม่ล่าสุดจาก Healthline

แนวทางของเราคือการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในบริบทของชีวิตจริงของคุณ เรารู้ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่สามารถทำได้และยั่งยืนนั้นจะต้องเป็นไปตามความเป็นจริง คุณเป็นศูนย์กลางของเส้นทางการกินเพื่อสุขภาพ และเราพร้อมที่จะสนับสนุนคุณในการค้นหารูปแบบการกินเพื่อสุขภาพในระยะยาวที่เหมาะกับความต้องการ ความชอบ และวัฒนธรรมของคุณ

สำหรับเรา การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจรับประทานอาหารทุกอย่างของคุณ แต่เป็นแนวโน้มโดยรวมของการเลือกของคุณ — นิสัยของคุณเป็นอย่างไรบ้างโดยส่วนใหญ่ นอกจากนี้ คุณจะไม่พบเราแนะนำวิธีแก้ไขด่วนหรือส่งเสริมการลดน้ำหนักตามแฟชั่น

ข้อมูลโภชนาการทั้งหมดของเราอิงจากการศึกษาวิจัย ซึ่งมีการอ้างอิงเป็นตัวเลขและคลิกได้ในเนื้อหาของเรา บทความของเราเขียนและทบทวนทางการแพทย์โดยนักโภชนาการที่ได้รับการขึ้นทะเบียน ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน แต่ก็เป็นคนจริงๆ เช่นกัน พวกเขามีเส้นทางการกินเพื่อสุขภาพเป็นของตัวเอง และพวกเขายินดีที่จะแบ่งปันมุมมองเหล่านั้นกับคุณ

เป้าหมายของเราคือการตอบโจทย์คุณในเส้นทางการกินเพื่อสุขภาพ ไม่ว่าคุณจะต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเสริม เจาะลึกในการเตรียมอาหาร เน้นการควบคุมน้ำหนัก ค้นพบอาหาร เลือกซื้อ หรือเรียนรู้เกี่ยวกับการรับประทานอาหารตามเงื่อนไขด้านสุขภาพที่เฉพาะเจาะจง

เราต้องการช่วยให้คุณนำการเปลี่ยนแปลงที่ทำได้และยั่งยืนซึ่งคุณสามารถนำไปปฏิบัติได้ตั้งแต่วันนี้ด้วยประเด็นสำคัญ "เพียงสิ่งเดียว" ซึ่งคุณจะเห็นทั้งในหน้าบทความและในจดหมายข่าวที่กำลังจะมีขึ้น ในระหว่างการท้าทาย คุณจะได้รับเคล็ดลับพิเศษ 1 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 20 วัน ซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยสร้างนิสัยการกินเชิงบวกและยั่งยืน

เราต้องการช่วยลดช่องว่างระหว่างความตั้งใจและการกระทำด้วยการให้ข้อมูลโภชนาการที่สมจริง ควบคู่ไปกับสิ่งที่นำไปใช้ได้จริงที่คุณสามารถนำไปใช้ได้ในชีวิตปัจจุบัน

เรารู้ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องยาก และคุณไม่ คนเดียวในนี้ เราอยู่ในนั้นด้วยกัน

มีความสุขกับการอ่าน (และการรับประทานอาหาร)

ก่อนรับประทานอาหารในประเทศไอซ์แลนด์ เราพูดว่า “gjörðu svo vel” แปลว่า “ไปได้แล้ว” และเชิญชวนให้ทุกคนมารับประทานอาหารและเริ่มรับประทานอาหาร ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงยินดีต้อนรับคุณสู่ Healthline Nutrition

ฉันทำงานเกี่ยวกับเนื้อหาด้านโภชนาการของเรามาเป็นเวลาหกปีแล้ว และรู้สึกภูมิใจมากกับสิ่งที่เราเคยเป็นและสิ่งที่เรากำลังจะไป เป็นเรื่องเหลือเชื่อที่ได้เห็นกลุ่มประชากรตามรุ่นนี้กลายเป็นแหล่งข้อมูลโภชนาการชั้นนำบนอินเทอร์เน็ต พัฒนา และเข้าถึงผู้คนหลายล้านคนทุกเดือน

ฉันตื่นเต้นมากกับทิศทางใหม่ของเรา และหวังว่าคุณจะเป็นเช่นนั้นเช่นกัน

ฉันอยากจะยกย่องทีมงานของเราและทุกคนที่ทำงานเกี่ยวกับเนื้อหาด้านโภชนาการที่ Healthline ทั้งในอดีตและปัจจุบัน เราจะไม่อยู่ที่ไหนหรือเป็นใครหากไม่มีคุณ

ขอขอบคุณทุกคน และขอเป็นกำลังใจให้กับบทต่อไปของเรา!

ผู้อำนวยการกองบรรณาธิการของ Aubrey Wood ฝ่ายโภชนาการและฟิตเนส

โพสต์แล้ว : 2024-05-28 14:36

อ่านเพิ่มเติม

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

คำสำคัญยอดนิยม