Miért természetes szuperélelmiszer a bab?

Kövesse a Drugslib-et

Orvosilag felülvizsgálta a Drugs.com.

Robin Foster HealthDay Reporter

2024. szeptember 14., SZOMBAT – A bab néha gázt ad, de egy szakértő szerint ez nem akadályozhatja meg abban, hogy megtalálja a módját, hogy beépítse étrendjébe.

Miért? Mert tele vannak olyan tápanyagokkal, amelyek hozzájárulnak a jó egészséghez.

„A bab egyedülálló kategóriába tartozik, mivel fehérjeforrás, de összetett szénhidrát is” – mondta Dr. Mopelola Adeyemo, a Los Angeles-i UCLA Health klinikai táplálkozási szakértője.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) táplálkozási irányelvei szerint a bab is zöldségnek számít.

Egyetlen más élelmiszer sem állíthatja ezeket a tulajdonságokat, mondta Adeyemo.

A jó hír az, hogy nem kell végtelen mennyiségű babot fogyasztania ahhoz, hogy jelentős táplálkozási előnyöket élvezzen.

„Az egyik legjobb dolog a babban a nagyon magas rosttartalom” – mondta Adeyemo az UCLA Health hírközleményében.

Például egy fél csésze adag feketebab 8 gramm rostot tartalmaz. „Ez körülbelül 25%-a a napi rostmennyiségnek, amelyre csak ebben az adagban van szüksége” – mondta.

A bab kiváló növényi fehérjeforrás. Akár vegetáriánus, vegán vagy csak próbálsz kevesebb húst enni, kritikus fontosságú, hogy más fehérjeforrásokhoz fordulj.

Sok más kulcsfontosságú tápanyag is megtalálható a babban. Egy fél csésze 300-500 milligramm káliumot tartalmaz (a szint babfajtánként változik). A kálium létfontosságú szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában, de a legtöbb amerikai nem jut belőle eleget az étrendjében.

A bab a következők gazdag forrása:

  • Réz
  • Folsav
  • Vas
  • Magnézium
  • B6-vitamin

    • A bab legnagyobb egészségügyi előnyei mégis a magas rosttartalmukból fakadnak.

    „A bab rosttartalma miatt jelentős szerepet játszhat az élelmiszerek gyógyszerként való felhasználásában” – mondta Adeyemo. „A rostok csökkentik az étkezés közben felszívódó koleszterin mennyiségét.”

    A magas rosttartalom csökkenti a vércukorszintet, megelőzi a székrekedést, megvéd a vastagbélráktól, és segít az embereknek a súlyuk kezelésében.

    „A kombináció feltölti, és hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, – magyarázta. "Tanulmányok kimutatták, hogy azok, akik rendszeresen fogyasztanak babot, alacsonyabb testsúlyúak és kisebb a derékbőség, mint azok, akik nem fogyasztanak."

    Sajnos az összes rost a fő oka annak, hogy a bab puffadást és gázképződést okoz, különösen, ha nem szokott eleget enni belőle.

    „Kezdje egy kis adaggal, vagy oszlassa szét a babbevitelt egész nap – javasolta Adeyemo. „Nem kell egy egész adagot elfogyasztani egy étkezésben, vagy minden nap megenni, mivel a szervezet jobban hozzászokik a hozzáadott rostokhoz.”

    Ha száraz babot használ, a szakértők azt javasolják, hogy egy éjszakán át áztassák be, hogy kiszívják a gázképző vegyületek egy részét. Az emésztést segítő gyógynövények hozzáadása szintén segíthet: a kömény, a koriander, az édeskömény és a gyömbér egyaránt jó választás.

    Bár sokféle bab létezik, mindegyik egyformán egészséges. "A rostokban, fehérjékben és más tápanyagokban minimális a különbség" - tette hozzá Adeyemo. „Tehát válassza ki azt a babot, amelyet a legjobban élvez.”

    FORRÁS: UCLA Health, sajtóközlemény, 2024. augusztus 26.

    Felelősség kizárása: Az orvosi cikkekben található statisztikai adatok általános tendenciákat mutatnak, de nem egyénekre vonatkoznak. Az egyéni tényezők nagyon eltérőek lehetnek. Mindig kérjen személyre szabott orvosi tanácsot egyéni egészségügyi döntéseihez.

    Forrás: HealthDay

    Elküldve : 2024-09-15 00:00

    Olvass tovább

    Felelősség kizárása

    Minden erőfeszítést megtettünk annak érdekében, hogy a Drugslib.com által közölt információk pontosak és naprakészek legyenek - dátum, és teljes, de erre nem vállalunk garanciát. Az itt található gyógyszerinformációk időérzékenyek lehetnek. A Drugslib.com információit egészségügyi szakemberek és fogyasztók számára állítottuk össze az Egyesült Államokban, ezért a Drugslib.com nem garantálja, hogy az Egyesült Államokon kívüli felhasználás megfelelő, kivéve, ha kifejezetten másként jelezzük. A Drugslib.com gyógyszerinformációi nem támogatják a gyógyszereket, nem diagnosztizálnak betegeket, és nem ajánlanak terápiát. A Drugslib.com gyógyszerinformációi egy információs forrás, amelynek célja, hogy segítse az engedéllyel rendelkező egészségügyi szakembereket betegeik ellátásában és/vagy olyan fogyasztók kiszolgálására, akik ezt a szolgáltatást az egészségügyi szakértelem, készség, tudás és megítélés kiegészítéseként, nem pedig helyettesítőjeként tekintik. gyakorló szakemberek.

    Az adott gyógyszerre vagy gyógyszerkombinációra vonatkozó figyelmeztetés hiánya semmiképpen sem értelmezhető úgy, hogy a gyógyszer vagy gyógyszerkombináció biztonságos, hatékony vagy megfelelő az adott beteg számára. A Drugslib.com nem vállal felelősséget a Drugslib.com által biztosított információk segítségével nyújtott egészségügyi ellátás egyetlen aspektusáért sem. Az itt található információk nem terjednek ki minden lehetséges felhasználásra, útmutatásra, óvintézkedésre, figyelmeztetésre, gyógyszerkölcsönhatásra, allergiás reakcióra vagy káros hatásra. Ha kérdése van az Ön által szedett gyógyszerekkel kapcsolatban, kérdezze meg kezelőorvosát, ápolónőjét vagy gyógyszerészét.

    Népszerű kulcsszavak