ข้อมูลสงครามโลกครั้งที่ 2 แสดงให้เห็นผลกระทบของน้ำตาลที่มีต่อสุขภาพของเด็ก

ติดตาม Drugslib ได้ที่

ตรวจสอบทางการแพทย์โดย Drugs.com

โดย Dennis Thompson HealthDay Reporter

วันจันทร์ที่ 4 พ.ย. 2024 -- การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าความยากลำบากในสงครามโลกครั้งที่ 2 แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลมากเกินไปส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้คนในปัจจุบัน

เด็กอังกฤษที่ต้องอดทนต่อการปันส่วนอาหารในช่วงสงคราม นักวิจัยค้นพบว่าน้ำตาลมีประโยชน์ต่อสุขภาพตลอดชีวิต

ข้อจำกัดด้านน้ำตาลในระหว่างเด็ก ' 1,000 วันแรกหลังการปฏิสนธิสัมพันธ์กับความเสี่ยงลดลงถึง 35% ของโรคเบาหวานประเภท 2 และความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงลดลง 20% เมื่อเป็นผู้ใหญ่ นักวิจัยรายงานเมื่อเร็ว ๆ นี้ในวารสาร วิทยาศาสตร์.

การปันส่วนน้ำตาลในสหราชอาณาจักรเริ่มขึ้นในปี 1942 ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ขั้นสูงสุด นักวิจัย กล่าวว่า.

ในระหว่างการปันส่วน ปริมาณน้ำตาลโดยเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 8 ช้อนชาต่อวัน ซึ่งน้อยกว่าปริมาณ 10 ช้อนชาที่มักพบในโซดากระป๋องเดียว

หลังจากการปันส่วนสิ้นสุดลงในปี 1953 การบริโภคน้ำตาลก็เพิ่มขึ้นสองเท่าเป็น นักวิจัยกล่าวประมาณ 16 ช้อนชาต่อวัน

นี่เป็นการทดสอบผลกระทบของน้ำตาลที่มีต่อสุขภาพในระยะยาวในโลกแห่งความเป็นจริง นักวิจัยกล่าว

“การศึกษาผลกระทบในระยะยาวของการเติมน้ำตาลที่มีต่อสุขภาพเป็นสิ่งที่ท้าทาย” นักวิจัยกล่าว Tadeja Gracner นักเศรษฐศาสตร์อาวุโสจาก University of Southern California (USC) Dornsife Center for Economic and การวิจัยทางสังคม

“เป็นเรื่องยากที่จะพบสถานการณ์ที่ผู้คนสุ่มสัมผัสกับสภาพแวดล้อมทางโภชนาการที่แตกต่างกันตั้งแต่อายุยังน้อยและติดตามพวกเขามาเป็นเวลา 50 ถึง 60 ปี” Gracner กล่าวในข่าวประชาสัมพันธ์ของ USC “การสิ้นสุดการปันส่วนทำให้เรามีการทดลองทางธรรมชาติแบบใหม่เพื่อเอาชนะปัญหาเหล่านี้”

สำหรับการศึกษานี้ นักวิจัยดึงข้อมูลจาก U.K. Biobank ซึ่งเป็นโครงการวิจัยระยะยาวที่รวบรวมประวัติทางการแพทย์ พันธุกรรม และ นิสัยการใช้ชีวิตของชาวอังกฤษหลายพันคน

ทีมงานพิจารณาเฉพาะเด็กที่ตั้งครรภ์หรือเกิดก่อนที่จะสิ้นสุดการปันส่วน และเปรียบเทียบกับเด็กที่เกิดในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำตาลมากขึ้น

การได้รับสารจำกัดน้ำตาลในครรภ์ก็เพียงพอแล้ว ด้วยตัวมันเองเพื่อลดความเสี่ยงต่อสุขภาพ แต่การป้องกันเพิ่มขึ้นหลังจากที่ทารกเริ่มรับประทานอาหารแข็ง ผลลัพธ์แสดงให้เห็น

นักวิจัยพบว่า นอกจากการลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและความดันโลหิตสูงแล้ว การบริโภคน้ำตาลที่ลดลงยังช่วยชะลอการเกิดภาวะเหล่านี้อีกด้วย

เด็กที่เติบโตมาในระหว่างการปันส่วนน้ำตาลมีแนวโน้มที่จะพัฒนาเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 4 ปีต่อมา และความดันโลหิตสูงในอีกสองปีต่อมา เมื่อเทียบกับเด็กที่เกิดหลังจากการปันส่วนสิ้นสุดลง

ผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าการจำกัดน้ำตาลในอาหารของเด็กเป็นเรื่องยาก น้ำตาลที่เติมเข้าไปนั้นมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง แม้แต่ในอาหารสำหรับทารกและเด็กเล็ก และเด็กๆ มักจะถูกโจมตีด้วยโฆษณาวิดีโอสำหรับขนมที่มีน้ำตาล

“ผู้ปกครองต้องการข้อมูลเกี่ยวกับสิ่งที่ได้ผล และการศึกษานี้ได้ให้หลักฐานเชิงสาเหตุประการแรกๆ ที่แสดงว่าการลดปริมาณน้ำตาลลง การเติมน้ำตาลตั้งแต่เนิ่นๆ ถือเป็นก้าวสำคัญในการพัฒนาสุขภาพของเด็กตลอดช่วงชีวิต” ผู้ร่วมวิจัย Claire Boone นักเศรษฐศาสตร์สาธารณสุขจาก McGill University และ University of Chicago

แหล่งข้อมูล

  • University of Southern California, ข่าวประชาสัมพันธ์, ต.ค. .31 กันยายน 2567

    • ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ข้อมูลทางสถิติในบทความทางการแพทย์ให้แนวโน้มทั่วไปและไม่เกี่ยวข้องกับบุคคล ปัจจัยส่วนบุคคลอาจแตกต่างกันอย่างมาก ขอคำแนะนำทางการแพทย์เฉพาะบุคคลเสมอเพื่อการตัดสินใจด้านการดูแลสุขภาพส่วนบุคคล

    แหล่งที่มา: HealthDay

    โพสต์แล้ว : 2024-11-05 00:00

    อ่านเพิ่มเติม

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ

    มีความพยายามทุกวิถีทางเพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลที่ให้โดย Drugslib.com นั้นถูกต้อง ทันสมัย -วันที่และเสร็จสมบูรณ์ แต่ไม่มีการรับประกันใดๆ เกี่ยวกับผลกระทบดังกล่าว ข้อมูลยาเสพติดที่มีอยู่นี้อาจจะเป็นเวลาที่สำคัญ. ข้อมูล Drugslib.com ได้รับการรวบรวมเพื่อใช้โดยผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพและผู้บริโภคในสหรัฐอเมริกา ดังนั้น Drugslib.com จึงไม่รับประกันว่าการใช้นอกสหรัฐอเมริกามีความเหมาะสม เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นโดยเฉพาะ ข้อมูลยาของ Drugslib.com ไม่ได้สนับสนุนยา วินิจฉัยผู้ป่วย หรือแนะนำการบำบัด ข้อมูลยาของ Drugslib.com เป็นแหล่งข้อมูลที่ได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยเหลือผู้ปฏิบัติงานด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตในการดูแลผู้ป่วยของตน และ/หรือเพื่อให้บริการลูกค้าที่ดูบริการนี้เป็นส่วนเสริมและไม่ใช่สิ่งทดแทนความเชี่ยวชาญ ทักษะ ความรู้ และการตัดสินด้านการดูแลสุขภาพ ผู้ปฏิบัติงาน

    การไม่มีคำเตือนสำหรับยาหรือยาผสมใด ๆ ไม่ควรตีความเพื่อบ่งชี้ว่ายาหรือยาผสมนั้นปลอดภัย มีประสิทธิผล หรือเหมาะสมสำหรับผู้ป่วยรายใดรายหนึ่ง Drugslib.com ไม่รับผิดชอบต่อแง่มุมใดๆ ของการดูแลสุขภาพที่ดำเนินการโดยได้รับความช่วยเหลือจากข้อมูลที่ Drugslib.com มอบให้ ข้อมูลในที่นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ครอบคลุมถึงการใช้ คำแนะนำ ข้อควรระวัง คำเตือน ปฏิกิริยาระหว่างยา ปฏิกิริยาการแพ้ หรือผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ทั้งหมด หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับยาที่คุณกำลังใช้ โปรดตรวจสอบกับแพทย์ พยาบาล หรือเภสัชกรของคุณ

    คำสำคัญยอดนิยม