Los anuncios de alimentos del Super Bowl están cargados de sal, encuentra el estudio

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Médicamente revisado por Carmen Pope, Bpharm. Última actualización el 6 de febrero de 2025.

por India Edwards Healthday Reporter

Jueves, 6 de febrero de 2025 - ¡Set, cabaña! El domingo del Super Bowl está casi aquí. Pero no se trata solo de grandes jugadas y llamadas malas, también es un tsunami de sodio.

En promedio, los alimentos anunciados durante los juegos de la NFL contienen el 40% de la ingesta diaria recomendada de sodio, informaron recientemente los investigadores en Jama Network abre .

"Probamos lo que probablemente muchas personas han sospechado durante mucho tiempo, y es que los alimentos anunciados durante los juegos de la NFL ... con frecuencia son altos en sodio y calorías y contenido de grasa", autor de estudio senior dr. Paul Hauptman , decano de la Universidad de Nevada, Reno School of Medicine and Director Academic Oficial de renombre de la salud, dijo a CNN.

su equipo analizó 10 juegos de la NFL de septiembre a noviembre de 2023 y descubrió que eso descubrió que eso descubrió que eso descubrió que eso descubrió que eso descubrió que eso descubrió que eso descubrió que eso descubrió que. El 10% de los comerciales presentaban productos alimenticios. Y el contenido de sodio en esos alimentos varió de 220 mg a 1.872 mg, casi la mitad del límite diario recomendado, informó CNN. La mediana era de 910 mg, lo que significa que la mitad tenía más sodio, la mitad tenía menos.

La comida rápida clasificó el número 1 en sodio, señalaron los investigadores.

Comer demasiada sal está vinculada a Presión arterial alta , insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular .

"La presión arterial está directamente relacionada con el accidente cerebrovascular, la enfermedad cardiovascular, incluso hasta la muerte por enfermedad cardiovascular y insuficiencia cardíaca", Dr. Stephen Juraschek le dijo a CNN. Es especialista en hipertensión en el Beth Israel Diaconess Medical Center en Boston y profesor asociado de nutrición en la Facultad de Medicina de Harvard que no participó en la investigación.

“La hipertensión afecta a casi la mitad de la población de EE. UU., 1.500 millones de adultos en todo el mundo y en todo el mundo y está creciendo ”, agregó Juraschek. "Este es un problema tremendo".

Lo que es más, Salt no es la única preocupación.

Muchos de los alimentos anunciados son ricos en grasas y calorías, lo que puede ser particularmente dañino para la gente con diabetes, según el informe

.

Ver fútbol no es solo una actividad sedentaria, también es un evento de alimentación social.

"La publicidad en general está destinada a fomentar ciertos tipos de comportamientos, y cuando miras los productos cuando ellos" Al anunciarse, generalmente muestran a la gente sonriendo en una especie de ocasiones memorables y emocionantes, tal vez con seres queridos o amigos ”, dijo Juraschek a CNN.

Los niños son especialmente vulnerables a estos mensajes.

"Es tan importante al principio que no sobreexponemos a los niños pequeños a alto sodio", dijo. "Ponerlos a una edad temprana puede contribuir a una vida de enfermedades y discapacidades crónicas".

formas simples de reducir la sal

Una dieta de bajo sodio puede mejorar la salud del corazón y reducir la presión arterial alta.

Es esencial saber de dónde viene el sodio en su dieta. Aquí hay algunas formas fáciles de reducir la ingesta de sodio, según Juraschek:

  • Verifique las etiquetas de nutrición.
  • Elija alimentos frescos.
  • cocine en casa.
  • Entrena tu paladar para apreciar menos sal.

    • Hauptman señaló que cuando los pacientes se adhieren a una dieta baja en sodio, su paladar "se ajusta".

    ¿La comida para llevar? "Come con moderación", aconsejó Hauptman, "y solo intenta leer las etiquetas".

    Descargo de responsabilidad: Los datos estadísticos en artículos médicos proporcionan tendencias generales y no pertenecen a los individuos. Los factores individuales pueden variar mucho. Siempre busque asesoramiento médico personalizado para decisiones de atención médica individuales.

    Fuente: Salud Day

    Al corriente : 2025-02-07 06:00

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